水火 了解更多有关水火的内容
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葡萄酒与某些菜肴水火不容
葡萄酒是一种人们热衷的饮品，时不时会坐在休闲区或自己的家里，和朋友一起品味一下红酒，再来点小菜那真是一种享受。然而，我们大家都忽略了一点：葡萄酒并不是跟所有的菜肴都能一起吃的，比如说：海鲜和葡萄酒水火
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水火无情 酒业防雨要“未雨绸缪”
今年入夏以来，武汉、新乡等地连降暴雨，很多行业都遭受了严重损失。这两地都有不少酒企、酒商，在这次暴雨中受到了一定损失。这些酒企、酒商受损失情况究竟如何，记者采访了这两地的酒业协会和部分酒企、酒商，详细
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赞红酒的天缸之歌
日月照，天地和，天缸美酒舞翩跹。牵福寿，伴禧财，莲花宝座送吉祥。五粮出佳酿，百味品人生。心中有真爱，水火亦形容。琼浆奉朋宾，诚信永恢弘。玉液献至亲，真爱天地宽。天上瑞气祥云，呈现澎湃生机。地上奇葩美酒
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皮斯科：智利烈酒之魂
葡萄酒与烈酒之间并不完全是水火不容的，很多葡萄酒产区也生产烈酒，智利就是其中之一。而且众所周知，烈酒中的白兰地(Brandy)无论产自何处，都是通过蒸馏葡萄酒而产生的。白兰地的生产地众多，今天就让我们
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草原上的名酒 马背上的奶酒
配图奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒，也最喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。元朝宫廷和蒙古
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吃货：新菜一道——啤酒鱼
啤酒和鱼，历来只有酒菜上的搭配关系，就像咖啡与蛋糕、可乐与薯条，是组合到一起实践饮与食的日常意义，是两条互不相交的平行线。很难有人想到两者还能在水火层面形成互动，呈现出令人叹绝的味道。啤酒鱼就是跨越了
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浅谈历史-中国“酒”的成就
中国酒文化真是博大精深，源远流长，与酒相关的人物真实 数不胜数，而"酒"也成为中国的历史不可或缺的一部分，每个典故都成为佳话。酒可亡国。相传，仪狄发明酒后，大禹喝了感叹："如此之美物，后世必有以酒亡其
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浅谈历史：中国“酒”的成就
中国酒文化真是博大精深，源远流长，与酒相关的人物真实 数不胜数，而"酒"也成为中国的历史不可或缺的一部分，每个典故都成为佳话。酒可亡国。相传，仪狄发明酒后，大禹喝了感叹："如此之美物，后世必有以酒亡其
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实体店、电商到微商 哪个是未来的趋势呢？
实体店、电商和微商并不是水火不融的那么泾渭分明，他们各有自己的优缺点，所服务的对象也是不同的，所以谈不上谁颠覆谁，谁终结谁。1、相同的创业群体无论是改革开放的下海潮，还是电商方兴之时的淘宝店主，还是现
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西班牙葡萄酒产区知识点之加泰罗尼亚
西班牙历史上，代表主体文化的卡斯蒂利亚王国和位于东北部的加泰罗尼亚地区的阿拉贡王国纠葛不断，几乎可以算做水火不容，直到现在，这种矛盾依然存在，著名的巴塞罗那和马德里两支球队每次交锋都火花四溅算是反映了
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酒曲是什么?酿制习酒的酒曲有哪些特别之处?
粒粮食历经水火历炼升华为酒，关键之处在于"曲"的神奇点化而自然醇香。换言之，酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料，曲药质量上乘与否决定酒体风格和基酒质量的好坏，故而业内人士常说，曲乃酒之魂。远在三千多年前，
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【习酒故事】胡峰：25年的光荣与梦想
习酒酱酒美学的研究对象是酿造艺术，是一种在水火淬炼之中诞生和发展的艺术。胡 峰胡峰，男，汉族，1970年7月出生，贵州赤水市人，1992年7月参加工作，中共党员，生物工程专业毕业，硕士研究生学历，政工
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广西年产1.6万吨葡萄酒项目开工
罗城是"中国野生毛葡萄之乡"，目前全县毛葡萄面积达5.6万亩。为做强做大毛葡萄产业，该县积极推进"中天酒庄"建设，做好各项前期工作，使项目如期开工。该项目是罗城重大工业技改扩建项目之一，项目占地20公
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县白酒代理厂家推荐
聚餐娱乐的场合，酒是必备的，不少创业者也看到酒行业的发展前景，想要开一家酒业加盟店获得行业内的财富，这其中也有着不少想做县酒水代理的朋友，那么做县酒水代理选择哪个品牌比较好呢？在这里小编推荐将相和酒。
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杨梅酒的独特功效知多少
杨梅酒的好处有很多，所以也就受到很多消费者的追捧，那么杨梅酒的特功效您究竟知多少呢?佳酒网小编带您共同看一下杨梅酒的功效与作用。杨梅酒1， 绿色、健康、养生--《本草纲目》中载："杨梅可止渴，和五脏，
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秋夜品宋河,醉酒暖人心
在清冷的秋夜，就着窗外细雨，给自己斟一杯美酒，也别有一番情调。说起饮酒，我向来不会以价格的高低、包装的档次来品论酒的好坏。什么是好酒，我觉得就像何谓好女人，因人而异，面对美味好酒，亦有人不知其味，徒然
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中国**野生葡萄酒酒庄年产1.6万吨项目开工
5月11日，广西"中天酒庄"年产1.6万吨葡萄酒项目在罗城仫佬族自治县开工。建成后年产值约6.6亿元，成为中国**野生葡萄酒酒庄。届时中国消费者就能品尝到另味的野生葡萄酒。罗城是"中国野生毛葡萄之乡"
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酒祖杜康小封坛|等待快时代里的一坛“慢酒”……
时代躁动，在凡事"求快"的当下，有多少人愿意等待，等待真正的好酒慢慢酿成。酒，在等一个懂它的人。固然，那些懂酒之人，也在等一坛倾心的酒。封藏一坛杜康，以岁月为料，经时光流转，启封之日，纯粹酒香，为您献
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中国蒸馏器不是酿酒业的专利
蒸馏器是蒸馏酒的必备工具，有了蒸馏器才能生产蒸馏酒，这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒，还可以蒸馏其它物质。所以，仅凭蒸馏器的出现迹象，还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代，我们的祖先发明了许多
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“中国五行哲学与和而不同”研讨会隆重举行
5月12日，由四川省社会科学院与五粮液集团有限公司联合举办的"中国五行哲学与和而不同"研讨会在成都召开。中国食品工业协会委、白酒专业会秘书长马勇，五粮液集团委、董事长李曙光出席会议并致辞，四川省社会科