酒祖杜康小封坛|等待快时代里的一坛“慢酒”……

　　时代躁动，在凡事"求快"的当下，

　　有多少人愿意等待，

　　等待真正的好酒慢慢酿成。

　　酒，在等一个懂它的人。

　　固然，那些懂酒之人，

　　也在等一坛倾心的酒。

　　封藏一坛杜康，

　　以岁月为料，经时光流转，

　　启封之日，纯粹酒香，

　　为您献上一坛真正的"慢酒"。

　　慢工 / 传承古法，酿出年份本味

　　从古人杜康始酿秫酒，

　　到今日杜康坚守传统的用叉装甑、

　　老五甑工艺、择时取酒……

　　每一步的微妙，

　　皆需精心考量、细致把控。

　　在白酒酿造机械化的当下，

　　浓郁的手工痕迹，

　　无疑守住了杜康的"工匠之心"。

　　数载时光的历练，方成酒之工序。

　　慢酵 / 古泉古窖，妙制醇厚甘美

　　每一坛杜康，

　　皆离不开岁月与水火的淬炼，

　　一坛好酒当需一渠好水，

　　杜康酿酒用水，全部取自玄武古泉，

　　水质清澈，味甘质纯。

　　更有20年以上窖龄的窖池，

　　由千年古桑树下的褐红色细泥，

　　600多种有益微生物，

　　长达180天的漫长发酵，

　　共同造就杜康"醇厚甘美"的酒体风格。

　　慢藏 / 窖藏醇化，炼就五载光阴

　　精选定制陶坛，透气性好，

　　空气中的氧气能进入坛内。

　　特有的微氧环境和坛内酒液的"呼吸作用"，

　　促使杜康在窖藏过程中陈化老熟，

　　愈藏，愈香。

　　于懂酒之人而言，

　　真正的好酒"快"不得。

　　地窖坛藏，五载等待，

　　践行的是天、地、人与时光融合的朴素哲学。

　　以匠人之技精酿产品，

　　以慢工细活的淡然节奏，

　　将岁月的醇熟酿进美酒，

　　静待岁月打磨出一份绝世佳酿。

　　酒祖杜康小封坛，

　　唯愿懂酒之人，以相惜之心，

　　等待佳酿开坛，

　　品一口慢酒，鉴时间之醉。