氮气 了解更多有关氮气的内容
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啤酒中的黑科技：氮气啤酒是什么鬼？
氮气最近非常流行，不论是传统的健力士，还是美国的各大酒厂，甚至中国的一些家酿爱好者们，都开始使用氮气作为填充气体用来打酒。今天，我们就聊聊氮气啤酒那些事。在酒吧里你能很容易的分辨出一杯氮气打出来的啤酒
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健力士推出新品“氮气冷酿咖啡啤酒”
近日，健力士在其社交媒体账号上宣布推出新品--健力士氮气冷酿咖啡啤酒(Guinness Nitro Cold Brew Coffee Beer)。"在国家啤酒日，我们想特别介绍一下我们的最新产品--健
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延长葡萄酒"寿命"的秘密
人们可以购买"葡萄酒氮气储存液"来延长葡萄酒"寿命"。当按下这种容器的塞子时，氮气会灌入酒瓶中，一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，氮气的化学性质比较稳定，能够
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如何延长葡萄酒"寿命"
如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完，可以选择半瓶装的酒。有的人为了怕浪费或变味，勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量，这是十分愚蠢的行为，"不过量"是享用萄酒酒的最高准则。对于如何保存剩余的葡萄酒成为人们的难题
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波士顿啤酒厂推出新品：用氮气取代二氧化碳
以Samuel Adams 打遍天下无敌手的啤酒品牌波士顿精酿啤酒(Boston Brewing Company)，日前宣布将推出三款新品，舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改成使用氮气填充。分别命名为
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如何延长葡萄酒的寿命
如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完，可以选择半瓶装的酒。有的人为了怕浪费或变味，勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量，这是十分愚蠢的行为，"不过量"是享用萄酒酒的最高准则。目前，市面上小瓶装的酒并不多，因此，人
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科技创新利用小工具延长葡萄酒"寿命"
一瓶正常容量的葡萄酒一般一次性喝不完，怎么处理过剩的葡萄酒呢？一方面我们可以选择半瓶装的酒，另外就是合理利用剩下的葡萄酒。有的人为了怕浪费或变味，勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量，这是十分愚蠢的行为，"
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如何延长红酒的寿命
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14％之间），所以不像一般烈酒（40％以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒（750ml）确定喝不完，
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如何延长冰酒(葡萄酒)的寿命
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14％之间），所以不像一般烈酒（40％以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒（750ml）确定喝不完，
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葡萄酒开瓶后储存简单妙招
喝着美美的葡萄酒，心里肯定很种说不上来的感觉吧，葡萄酒开瓶后，如果喝不完，那要怎么储存呢。一旦打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到惨痛的教训，葡萄酒中的
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覆盖在葡萄园上的植被究竟有什么妙用？
苜蓿，又称作三叶草，它为人们熟知的是因为那个传说"找到有四片叶子的三叶草就能得到幸福"。而这些静静地躺在葡萄园上的三叶草是名副其实的"氮气输送机"，它们能够有效地将空气中的氮气输送到土壤里，从而能够大
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葡萄酒开瓶后的储存方法及技巧
市面上小瓶装的葡萄酒并不多，一般情况下都是750ml装的，如果喝不完留着会变质，弃之又可惜。葡萄酒不像其它烈酒拥有高酒精度，开瓶后可以稳定不变质，通常葡萄酒开瓶后就会被氧化，不到一天的时间就开始变质，
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剩酒怎么保存？
近十几年间，我在欧洲、美国、中国台湾陆续经营过中、西餐厅及高级法式餐厅。在餐厅里客人点酒配餐时，经常出现一个情况，就是客人想喝某种酒，可是这种酒餐厅不零杯卖，要就是开整瓶。可是人少喝不完一整瓶，剩下的
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葡萄酒开瓶后如何延长保质期
如果一瓶正常容量的酒(75cl)确定喝不完，那可以选择半瓶装(37.5cl)。"不过量"绝对是我们享用酒精饮料的最高准则；为了怕浪费或变味，勉强把75cl的酒全部喝完而导致过量，那真是得不偿失。不过小
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葡萄酒——留住开启后的芬芳
葡萄酒在不良状况下保存会破坏味道的平衡。因为葡萄酒酒精含量不是很高，不像一般烈性酒那样开瓶后不变质。通常情况下，葡萄酒在开瓶一天后就有味道的变化，因此三天内喝完。如果打开后确实喝不完，阴暗湿冷的地窖是
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如何保留住开瓶葡萄酒的馨香
不管在什么场合，葡萄酒都是最佳的饮品，人们越来越习惯把葡萄酒当成日常饮品了，可是一般的家庭在用餐时开了一瓶葡萄酒，并没有喝完，那么喝剩的葡萄酒该怎么保存呢？相信这是很多消费者在日常生活都会遇到的问题，
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葡萄酒开瓶后的5个储存小妙招
当你拿到一瓶葡萄酒时，要做的件事情当然是开酒了。就在你和小伙伴开心畅饮之后，发现这瓶葡萄酒根本就喝不完，丢了又可惜，但是该怎样储存呢?快来看看下面几个储酒小妙招，有没有你喜欢的?1. 将塞子塞回酒瓶正
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啤酒为什么会有泡沫？
邓紫棋歌词里：阳光下的泡沫，是彩色的!然而现实是：你在太阳底下喝啤酒，还有泡沫溢出么，早就喝到肚子里了。当你喝啤酒，啤酒里的泡沫代表什么，你知道么?优质的啤酒拥有形成好的啤酒泡沫的能力，而且这些啤酒泡
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澳大利亚热销啤酒被召回
据英国每日邮报报道，澳大利亚食品标准局最近发布通知，召回Bright Brewery啤酒厂生产的啤酒"菠萝梦氮气奶昔艾尔"，因为担心二次发酵可能导致酒精含量超过6.2%而带来不安全，甚至可能爆炸。啤酒
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在线工艺气体精确剂量添加设备获奖
意大利Parsec公司是专门从事酿酒设备自动控制的公司，其酒罐自动温控装置和微氧精确剂量添加设备在业内早已家喻户晓，享有很高的声誉。2012年在国际酿酒设备与技术博览会期间（Vinitech), 该公