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端午节喝菖蒲酒
饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常，曾写有"樽俎泛菖蒲，年年五月初"的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。菖蒲是生长在山涧溪流旁的一种名贵药材，主产于江苏、浙江、四
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郭沫若斗酒诗如泉
据说郭沫若是唐代山西汾阳王郭子仪的后代，四川省乐山市沙湾镇郭沫若旧居里，至今还挂着"汾阳世第"的黑底金字牌匾。他本人少年时代也曾在课本上自署"汾阳主人"。1965年12月4日，郭沫若先生作为"汾阳主人
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煮酒论英雄，现代的酒为何没人煮?
《煮酒论英雄》里有两个英雄人物，一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄;一个寄人篱下，一味谦恭，装孬不折本，他们就是曹操和刘备。三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑，每天浇水种豆;曹闻知后，设樽俎：盘置
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煮酒论英雄中酒为何要煮？现代的酒为何没人煮？
《煮酒论英雄》里有两个英雄人物，一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄;一个寄人篱下，一味谦恭，装孬不折本，他们就是曹操和刘备。三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑，每天浇水种豆;曹闻知后，设樽俎：盘置
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汾酒——中国白酒版图中非常特殊的品牌
人人都在寻一瓶好酒，每一瓶好酒都有一代代传承。纵观中国白酒市场，那些知名白酒都是经过了历史的检验而流传下来的佳酿宝藏，每一滴的美酒当中，都有属于知名品牌的文化与精神。汾酒，清香型白酒的典型代表，也是中
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古今文人饮酒
酒，可饮，可品，可抒情。适量饮酒即可强身健体，提神补气，也可活跃气氛，增加感情。把酒临风，对酒当歌，古今文人墨客写出了多少佳作名篇。李白集诗仙与酒仙两个雅号于一身，真乃高人也。其诗作中歌咏酒的诗句，俯
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漫谈我国古代酒政
在汉语中，与"酒"有关的词、成语极多，"酒"字是与其他字"沾亲带故"最多者之一。单就酒政来说，中国历史上的酒政不外在禁酒、榷酒、税酒三者之间来回摆动。在中国历史上，或为了国治民安，或旨在撙节粮食，抑或
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饮者的担当：为白酒消费者正名
时下，形形色色的白酒消费场景与种种饮酒文化习俗，受商业的功利驱使，被极大的扭曲与变形，出现极大地偏差，豪饮海喝，比酒斗量，饮酒失去了往昔的优雅与饮者的快乐，甚至变成一种负担与伤害，引来社会种种诘难。但