标准品 了解更多有关标准品的内容
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仁怀启动建设酱香酒实物标准品研制基地
近日,在继去年发布实施我省乃至全国首个酱香型白酒团体标准《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》之后，仁怀市启动建设大曲酱香酒基酒标准样品研制基地，并将在近期内投入使用，年内研制出仁怀大曲酱香基酒标准样品。据悉
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品评酱酒对品酒酒杯有何要求?
白酒的标准品酒杯应为无色透明，它的特点是腹大口小，腹大使得蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子比较集中，有利于嗅觉。每次品酒前酒杯应彻底洗净，洗净后的酒杯不可放入木柜或木盘内，以免感染木料或涂料气味。
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教你气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量(1)
以啤酒酵母为原料提取β-葡聚糖，建立了一种气相色谱测定β-葡聚糖和甘露聚糖(副产物)含量的方法。样品用三氟乙酸(TFA)进行水解后，对水解单糖进行乙酰化，制备成糖腈乙酰酯衍生物，然后采用中极性柱进行气
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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前，国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道，但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富，保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%，而青海省沙棘资
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全球**的具有投资及收藏价值的葡萄酒首场拍卖
随着，越来越多的人开始对葡萄酒感兴趣，开始收藏及投资葡萄酒。北京歌德拍卖公司为了更好的满足广大藏友的需求，从2011年开始征集全球**的具有投资及收藏价值的葡萄酒，在2011年12月4日，将推出首踌酒
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品鉴葡萄酒必备“利器”
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些"利器"。那么，这些"利器"分别是什么呢？一、酒杯一般，品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯（ISO
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这些饮酒工具，葡萄酒达人必备！
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些"利器"。那么，这些"利器"分别是什么呢?一般，品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯(ISO)。这种
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这些饮酒工具 葡萄酒达人必备！
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些"利器"。那么，这些"利器"分别是什么呢?1. 酒杯一般，品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯(IS
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CAFA侍酒师国际认证课程 十城联合发布
葡萄酒是一条愉快而又漫长的旅程，面对纷繁多样的葡萄酒世界，刚接触葡萄酒的人就像进入了茫茫的大海，而好的名师和优质的认证，就像明亮的灯塔，可以为你拨云散雾，为你打开葡萄酒旅程的大门，指引你更快地驶向葡萄
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你准备好品酒了吗?
品酒不是简单的喝酒，品酒可以让我们更加了解酒的特点，提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择，我们要通过系统的学习来识别酒的好坏,随之挑选出我们自己喜欢的葡萄酒。品酒其实并不复杂，只要关注三点：
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避开六大误区 进阶葡萄酒品鉴达人
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢?误区一：经常闻软木塞在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放
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避开六大误区进阶葡萄酒品鉴达人
葡萄酒的世界丰富多彩，一些人在品鉴葡萄酒的时候，底气不足却要表现出专业的样子，反而弄巧成拙。那么在葡萄酒品鉴过程当中，要避免哪些误区呢?误区一：经常闻软木塞在正规的西餐厅，侍酒师开瓶之后，会把软木塞放
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葡萄酒跨境电商如何发展才能走上快车道？
自去年从进口葡萄酒已被列入跨境电商清单后，特别是国家跨境电商的"4.8"新政出台以后，不少酒商纷纷试水葡萄酒跨境电商。当时有一些行业人士认为此举是开前门关后门，打击了水货名庄酒，是把名庄酒贸易阳光化的
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储酒和侍酒基本小知识
我们饮用葡萄酒时都希望能获得愉悦的饮用体验，那么这就要注意储酒和侍酒时的一些小细节了。储酒葡萄酒架虽然很美观，但是在没有酒窖的情况下，在家中用酒架存放葡萄酒，并不能有效地让葡萄酒避免强光的照射，也不能
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注意这些小细节增加您的葡萄酒饮用体验
我们饮用葡萄酒时都希望能获得愉悦的饮用体验，那么这就要注意储酒和侍酒时的一些小细节了。储酒葡萄酒架虽然很美观，但是在没有酒窖的情况下，在家中用酒架存放葡萄酒，并不能有效地让葡萄酒避免强光的照射，也不能
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一文了解葡萄酒储酒和侍酒的必备小知识
我们饮用葡萄酒时都希望能获得愉悦的饮用体验，那么这就要注意储酒和侍酒时的一些小细节了。储酒葡萄酒架虽然很美观，但是在没有酒窖的情况下，在家中用酒架存放葡萄酒，并不能有效地让葡萄酒避免强光的照射，也不能
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葡萄酒入门之品酒前准备
为了能够更有效地品尝一款葡萄酒，不仅需要准备好合适的品尝环境，同时自身也需要做一些准备工作。图片来源网络，如有侵权请联系本站品尝环境的准备工作1. 理想的品酒环境需要有充足的自然光线，这样可以更好地判
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品尝葡萄酒的准备有哪些？
品尝葡萄酒是一种享受，但是要真正品出葡萄酒的味道，还是要做一些准备工作的。下面就一起来看看：品尝环境的准备工作1. 理想的品酒环境需要有充足的自然光线，这样可以更好地判断一款酒的外观。2. 品酒环境不
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中国人对葡萄酒的几个误区
一、认为葡萄酒就是红酒把葡萄酒简称红酒，以至出现"霞多丽红酒"的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、
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喝葡萄酒时 如何挑选酒杯？
大家都知道，完美的配餐可以让你的葡萄酒尝起来更加可口，但你是否知道，葡萄酒酒杯的形状其实也会影响葡萄酒的风味。这并不只是所谓的葡萄酒礼仪，而是有实打实的科学依据。酒杯背后的科学酒杯的几何形状之所以能够