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朗姆酒为基酒的鸡尾酒配方 了解更多有关朗姆酒为基酒的鸡尾酒配方的内容

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    6大常见基酒

    基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料,并与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。下

  • 利口酒是什么意思

    利口酒是什么意思

    利口酒为英文Liqueur译音而得名,又译为"利口"或"利娇"。是用是由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成

  • 盘点全球 10 大经典鸡尾酒

    盘点全球 10 大经典鸡尾酒

    经常混酒吧的朋友对鸡尾酒(Cocktails)一定不会陌生,这是一种混合 饮料,一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成,金酒(Gin)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰(T

  • 走近色彩斑斓的利口酒

    走近色彩斑斓的利口酒

    利口酒可称为餐后甜酒,是由英文Liqueur英译而来的,它是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色

  • 那年夏天我们喝过鸡尾酒

    那年夏天我们喝过鸡尾酒

    三伏夏天的火力越来越旺,炎热的天气把体力和精力一点一滴的蒸发掉, 再加上日长夜短,睡眠质量不佳等原因,对火爆的烈酒当然敬而远之,红酒的复杂口感也让人心烦意乱。在这样的大暑时节里,通过对基酒和材料的精心

  • 鸡尾酒的构成

    鸡尾酒的构成

    一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的。(1)基酒。又称酒基或酒底,主要以烈性酒为主,如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒,也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或

  • DIY鸡尾酒给您清爽周日

    DIY鸡尾酒给您清爽周日

    常用手法常见的鸡尾酒调制方法主要有三种:兑和法、调和法和摇和法。有时候,这三种方法可能会同时使用。掌握鸡尾酒的调制方法是十分有必要的,它能帮助你做出一杯备受称赞的美味鸡尾酒。兑和法:适合不含有比重大的

  • 雪树伏特加引领“世界马天尼日”欢庆风潮

    雪树伏特加引领“世界马天尼日”欢庆风潮

    6月19日正值"世界马天尼日",世界顶级伏特加品牌--雪树伏特加 (Belvedere)在全球范围内发起"Know Your Martini"欢庆活动,倡导人们重新发现马天尼的真正魅力,找到那款能彰显

  • 鸡尾酒经典推荐

    鸡尾酒经典推荐

    如果说古典鸡尾酒更注重其酒体本身的味道,那么年轻一派五花八门的鸡尾酒或许更强调的是搭配和呈现的方式。除了人们可以选用各式口味丰富的水果来搭配基本酒,或是经过一番花式调配以呈现最华丽而花哨的外形,捕捉住

  • 调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点

    调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点

    配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香

  • 与人头马君度共享鸡尾酒之夜

    与人头马君度共享鸡尾酒之夜

    春天的脚步杳然而至,沉睡了一冬的味蕾亦开始跃跃欲试。赏春,亦要品春,不想辜负春日的大好时光,在魔都乍暖还寒之际,不妨与三五知己好友一同寻觅一杯饱含春日气息的鸡尾酒。人头马君度集团(Rémy Coint

  • 中式鸡尾酒热潮的背后:听懂白酒行业的“莫吉托之歌”

    中式鸡尾酒热潮的背后:听懂白酒行业的“莫吉托之歌”

    今年6月,周杰伦发布新歌《Mojito》。"麻烦给我的爱人来一杯Mojito……"风靡全国。Mojito,中文音译莫吉托,是一种由淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷配制成的

  • 鸡尾酒畅销品牌大全

    鸡尾酒畅销品牌大全

    近几年,鸡尾酒异军突起,各种各样的鸡尾酒品牌雨后春笋般层出不穷,鸡尾酒销售市场火爆,并且仍有很大发展空间。小编今天就在这里为大家盘点一下鸡尾酒畅销品牌,绝对不容错过哦!锐澳RIO锐澳作为国内的一家专业

  • 探秘鸡尾酒风格及基调

    探秘鸡尾酒风格及基调

    鸡尾酒是一种混合酒精饮料,以各种烈酒为基酒,再加入各式各样的调拌料混合而成。基酒通常是一些烈酒,决定了鸡尾酒的风格和基调。比较常见的基酒包括白兰地、伏特加、威士忌、金酒(杜松子酒)、朗姆酒和龙舌兰酒。

  • 鸡尾酒的配方

    鸡尾酒的配方

    鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬

  • 6款特色伏特加鸡尾酒

    6款特色伏特加鸡尾酒

    配图经过200多年发展,鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物,而是由调酒师精心设计,兼备色、香、味,盛载考究,装饰华丽,圆润协调的味觉外观色、嗅香更有快慰之感。而以伏特加为基酒的鸡尾酒的名字也

  • 我国悠久的保健酒酿造文化

    我国悠久的保健酒酿造文化

    酒为百药之长,《汉书·食货志》中就曾说"酒,百药之长",古人酿酒目的之一是作药用的,可见在古代酒在医疗中的重要作用以及我国悠久的保健酒酿造文化。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为

  • 西式餐后酒——力娇酒

    西式餐后酒——力娇酒

    对于外国的洋酒吗,大家了解的应该是比较少的,今天我们一起了解西式餐后酒--力娇酒。力娇酒是传统的西式餐后酒,通常以白兰地为基酒(也有威士忌、朗姆酒和金酒等),加入各种草木本植物的味道,如香料、水果、花

  • 威末酒历史和发展

    威末酒历史和发展

    威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物,包括香草、植物根茎、树皮,然后装瓶出售。生产的威末酒可分为两个大类,干型的和甜型的。威末酒演化为许多颜色,不过主要还是白色和

  • 鸡尾酒的“性感”配方

    鸡尾酒的“性感”配方

    个人觉得,鸡尾酒的好处就是它绝对不是按部就班,每一次、融合,都带给人触手可及的新鲜体验。我们只需要根据自己的口味与喜好,在特定的基酒,如金酒、伏特加、朗姆酒、橙酒、威士忌、干邑中,加入不同的调味酒和果