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奥地利蓝佛朗克:养在深闺人未识
奥地利蓝佛朗克:养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的
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奥匈帝国的遗珠:蓝弗朗克
奥匈帝国(Austro-Hungarian Empire)在近代史上是一个很有存在感的国家,面积居欧洲第三,机械制造和军工业非常强大,它所在的这片土地也孕育出了独特的葡萄酒文化。一战后重回独立的奥地利
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奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
Blaufrankisch,以"蓝佛朗克"中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利,是该国最传统的红葡萄品种,从18世纪就开始种植,目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种,需要种植在南
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海昌集团成功收购朗克洛酒庄
近日,位于波尔多波美候产区的朗克洛酒庄(Chateau L'Enclos)被中国海昌集团成功收购。据称,海昌集团收购的海外酒庄已近10家,除去朗克洛酒庄外,分别是宝贝酒庄(Chateau Baby)、
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关于奥地利红葡萄酒 你了解多少?
众所周知,奥地利是生产世界级白葡萄酒的复兴之国,但其实除了白葡萄酒,这个国家的红葡萄酒也很出众。下面带你了解那些值得一试的奥地利红葡萄酒。奥地利不仅拥有美妙的古典音乐,同时也拥有悠久的酿酒历史。奥地利
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简餐巧搭葡萄酒 秒变高大上
每周总有那么几天心情不想做饭,怎么办?当然是叫点简单的外卖了,但这并不影响来杯美味的葡萄酒,增添一份情趣与风味。假如全家一起吃外卖,有人想喝点白的,有人想喝点红的,也没必要为了开两瓶酒而烦恼,下面就为
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奥地利茨威格指南
众所周知,奥地利的气候整体冷凉,向来以出产白葡萄酒而闻名,但其实这个国家出产的红葡萄酒也一样迷人。奥地利的红葡萄品种中,茨威格(Zweigelt)最为著名,这个品种酿造的葡萄酒风格丰富多样,风味诱人。
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一张图带你了解奥地利茨威格葡萄酒
众所周知,奥地利的气候整体冷凉,向来以出产白葡萄酒而闻名,但其实这个国家出产的红葡萄酒也一样迷人。奥地利的红葡萄品种中,茨威格(Zweigelt)最为著名,这个品种酿造的葡萄酒风格丰富多样,风味诱人。
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摩泽尔葡萄酒产区速览
源起法国孚日山脉(Vosges),在山川间蜿蜒流淌,最终汇入德国莱茵河(Rhine),摩泽尔河(Mosel)造就了一个举世瞩目的雷司令产区--摩泽尔。摩泽尔是德国13个法定产区之一,葡萄园面积8,79
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听说你喜欢德国葡萄酒,这篇入门指南你一定用得上!
提到德国葡萄酒,你最先想到的是什么?雷司令(Riesling)?贵腐甜白?摩泽尔(Mosel)?没错,这些都是德国葡萄酒的标签,但是一定还有你不知道的地方。别担心,本文全面罗列了德国葡萄酒的一些常见知
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如何解读酒标上的“数字”?
酿酒商们希望通过他们放在酒标上的那些数字向你传达一些信息:那么,那些数字的含义是什么呢?酿制年份这个重要的数字在酒标上总是位于显眼的位置,在最上端或者中间,挨着酒的名字。但是它通常都没有上下文。除非酒
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桃红葡萄酒品牌
桃红葡萄酒在世界范围内都有生产,并且桃红葡萄酒也很受大家的喜爱,那么关于桃红葡萄酒品牌有哪些呢?今天小编为大家介绍下3种桃红葡萄酒品牌。1、桃红葡萄酒品牌-塔维勒桃红葡萄酒塔维勒位于法国南罗讷河谷(s
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了解葡萄酒题材漫画集《神之雫》
漫画集《神之雫》,我估摸着朋友们知道的比较少,这样说吧,《神之雫》在日本的影响力,大约相当于罗伯特•帕克在美国的地位。这部由亚树直创作脚本、冲本秀绘画的葡萄酒题材漫画集,成为许多日本年轻人的葡萄酒启蒙
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金海岸伴您走过生活的点滴
金海岸生产商:美国布朗克葡萄酒公司(美国三大生产酒商之一,拥有140平方千米的葡萄园,年产23亿升,约两亿箱)拥有先进成熟的生产线,采摘酿造人员是有多年丰富的经验,采用庄园葡萄酒的酿制方法结合高科技的
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红杉谷:葡萄生长天堂 酿制传世佳酿
红杉谷生产商:美国布朗克酒庄(美国三大葡萄酒生产商之一,拥有140平方千米的葡萄园,年产23亿升,约两亿箱)拥有先进成熟的生产线,采摘及酿造人员是有多年丰富的经验,能够确保每一瓶的品质始终如一。红杉谷
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法国弗朗梅诺酒庄
配图弗朗梅诺酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,弗朗梅诺酒庄位于弗朗克丘(Cote de Franc)葡萄园土质以黏土、石灰石为主,而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主,所
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外卖如何搭配红酒?
不知道有没有人和小编一样,工作很累的时候下班就不想做饭了,这时候就只能点外卖了,但是吃外卖的同时也要犒劳下辛苦的自己哟,小编最近发现,原来外卖也可以搭配红酒呢!是不是很神奇!赶快来和小编一起来看看吧!
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揭秘奥地利葡萄的14张名片
纵观全球葡萄酒市场,现今占主导地位的是国际葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和霞多丽(Chardonnay)等。而拥有悠久酿酒历史的奥地利则以小众而丰富的本
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让餐与酒撞出激情
一直以来,葡萄酒似乎并不太适合搭配亚洲美食。随着国人对葡萄酒的认知度和接受度越来越高,时尚界的"混搭"之风也日渐影响到美食界。日前,笔者在专业侍酒师的指点下,尝试餐和酒的最佳配对。黑椒牛仔骨配2006
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法国葡萄酒将参展上海食品饮料设备展览会
法国葡萄酒亚洲推广活动将于11月14-16日在上海参加同期举办的2012上海国际食品饮料及餐饮设备展览会。法国的12个葡萄产区的代表企业将组成法国展团,开展一系列展示和品酒讲座活动。法国负责农产品和海