早期白兰地酒 了解更多有关早期白兰地酒的内容
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干邑：曾被遗弃却脱胎换骨成为首相的最爱
白兰地的英文Brandy是由荷兰语Brandewijh转变而来的，意思是"燃烧的葡萄酒"。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，通常讲的白兰
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国外蒸馏酒的起源
在古希腊时代，Aristotle曾经写到："通过蒸馏，先使水变成蒸汽继而使之变成液体状，可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期，阿拉伯人发明了
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白兰地：成熟的性感女人
白兰地是人们无意中发现的。18世纪初，法国的查伦泰河(Charente)码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于整箱葡萄酒占用空间太大而不便于运输，法国人便用双蒸的办法去掉葡萄酒的水分，以减少空间。这
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白兰地的历史
你知道白兰地吗?你知道白兰地的历史吗？下面我们就一起了解一下白兰地的历史吧！白兰地起源于法国干邑镇（Cognac）。干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已
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白兰地的起源及发展
白兰地最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。白兰地起源于法国干邑镇，干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪，干邑生
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拿破仑认识白兰地吗
提到拿破仑可能有人(不懂酒的外行人)会感到疑惑，他怎么会和白兰地走到一起呢?其实，此拿破仑非彼拿破仑，此拿破仑是洋酒的一个品牌，介乎于拿破仑VSOP与XO之间。一般人很容易忽略了VSOP与XO两者之间
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白兰地之酒中--拿破仑
拿破仑始终都是法国人心目中的英雄，因此，颇多法国人自傲的东西，均以拿破仑之名而称。比如三色蛋糕或雪糕便称为拿破仑。而与洋酒的关系就更为密切，尤其是白兰地酒为甚，有好几个牌子的酒瓶，索性更以拿破仑的肖像
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法国干邑酒知多少
在约10万公顷的范围内，特殊的地理条件和气候温差使得干邑地区与波尔多一道成为各类葡萄酒的盛产地。谈到干邑酒，在赶赴公司总部的路上，公司人员就迫不及待地介绍道，法国干邑属于白兰地酒家族中的一种，因此，它
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葡萄酒业也需要"个性"
如今，国产葡萄酒在酿酒葡萄种植品种、葡萄酒类型等方面的同质化现象比较严重，产品的风格特点不是很突出，这在葡萄酒产业发展的早期，是比较容易产生的现象之一。这应该只是暂时的，中国市场如此之大，随着消费者的
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Cognac白兰地的发迹史知多少
对于被公认为最佳白兰地酒产地的法国干邑地区位于波尔多的北部，法国著名的夏朗德河(Charente)就经过安格勒姆(Angouleme)、雅尔纳克(Jarnac)、干邑(Cognac)和桑特(Saint
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白兰地（Brandy） 简介
在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸
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洋酒的由来
人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中一家自己种植葡萄的公司。人头马代代相传的不朽真谛在于它
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令狐冲喝的四蒸四酿葡萄酒是啥酒？
武侠小说《笑傲江湖》讲到，令狐冲为治好自己身上的内伤，与向问天一同前往梅庄，更先后与"梅庄四友"交手。其中，令孤冲与丹青生的论酒片段，里面提到吐鲁番四蒸四酿葡萄酒。这个所谓四蒸四酿葡萄酒，金大侠虽有"
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墨西哥特奇拉酒的传说
据传说，18世纪中叶，在墨西哥中部的哈里斯克州(Jalisco)的阿奇塔略发生严重的火山。当大火过后，地面上到处是烧焦的龙舌兰，而在空气中则充满了一种怡人的香草香味，当地村民就将烧焦的龙舌兰砸烂，发现
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醒酒器怎么来的?
或许我们都很了解欧洲简史、人类进化史，但你对Decanter的进化史又了解多少呢?它究竟经历了什么才从最早期的盛酒器发展到今天的醒酒器呢?下面为你揭秘。壹、盛酒器时代英国古董玻璃器皿收藏家安迪·麦康奈
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干邑的起源
到了17世纪，一些商人为了海上运输方便，便将葡萄酒蒸馏后再运走(蒸馏之后的葡萄酒称为"生命之水")。这样，葡萄酒的重量和体积减少，不仅节省了运费，而且因为经过蒸馏以后度数提高，在长途运输中也不易变质。
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鱼尾狮酒：世界酒文化的融合
新加坡是东南亚城市国家，属于热带气候，国土面积较小，不产酒，但新加坡却是一个"美酒之都"。笔者去过的新加坡樟宜国际机场有T1、T2、T3、T4共4个立航站楼，每一个航站楼至少有一个DFS美酒专区。T3
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我们常说的洋酒？到底是什么？
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。问起来国内兄弟平时喝不喝酒啊，很多人说我只喝洋酒，但国内大家经常混淆这个概念为"国外进口的烈酒"，
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带您走进葡萄牙的国酒：波特酒
波特酒在葡萄牙的历史葡萄牙人在2000多年前就开始沿着杜罗河（Douro River）种植葡萄了。该地区出产的葡萄酒在1756年就获得了正式的产区界定，也就是说产自这里的波特酒的质量是受保护的。英国商
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特殊的欧洲葡萄酒
欧洲虽然是葡萄的原产地，但使得欧洲葡萄美名远扬的却是葡萄酒。提起葡萄酒，你会想到什么？是法国的香槟、白兰地，还是莱茵河畔葡萄园里的旖旎风光？作为葡萄酒行业无可争议的老大，欧盟的葡萄酒产量和消费量占世界