新国标白酒的检测标准 了解更多有关新国标白酒的检测标准的内容
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白酒新国标取消铅限制
2月1日，卫生部发布的蒸馏酒及其配制酒食品安全国家标准将实施，新的国标中，取消了原有的"铅"的检测标准，且没有任何解释。这一消息公布后引起了不少消费者的关注。新国标:"悄悄"减铅含量指标还有3天就实施
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白酒塑化剂新国标争议激烈
国家食品质量监督检验中心、四川省产品质量监督检验检测院等此前对茅台、五粮液等产品进行塑化剂检测的机构均表示，尚未接到白酒塑化剂新标准的任何信息。目前执行的检测标准依据仍然为卫生部2011年6月22日发
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白酒塑化剂新标准或遭遇"难产"
近日，从《中国经营报》的消息看，白酒塑化剂新标准正在各方激烈的争议中遭遇"难产"，争议的焦点开始由何时出台塑化剂"国标"延伸到出与不出。此前有媒体报道称，中国食品工业协会白酒专业会常务副会长马勇透露，
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究竟是什么原因导致有的白酒铅超标？
白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入，这些设备的铅含量越高，酒的酒度越高，则设备的铅溶蚀越大。醋酸在白酒中与铅可产生可溶性醋酸铅而溶于酒。过去，酿酒设备多是铅锡材料、铝材
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安徽酒企对白酒新国标的态度仍持观望态度
白酒新国标酝酿已有数月，业界对新国标高度关注，对广泛持有争议的"年份酒"、"配制酒"等问题，新国标将会严格准入。而每一次行业标准提高都将引起行业的重新洗牌，安徽酒企对此态度不一，但总体仍持观望态度。合
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白酒配置标准难落地 年份原浆酒“日子难过”
近日，全国白酒标准化会郭新光主任表示，2014年白酒标准体系将进入全面修订。而作为新国标修订的首张--去年已先行推出的配制酒标准，却未在省城白酒市场赢得掌声。配制酒标准难落地根据去年新修订颁布实施的G
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白酒新规出炉市场遇冷 或揭开年份酒面纱
近日，全国白酒标准化会郭新光主任表示，2014年白酒标准体系将进入全面修订。而作为新国标修订的首张--去年已先行推出的配制酒标准，却未在省城白酒市场赢得掌声。配制酒标准难落地根据去年新修订颁布实施的G
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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限制过度包装对酒类行业有何影响？
9月2日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理会联合发布了新修订的GB23350-2021《限制商品过度包装食品和化妆品》，本次新国标在原2009版上进行了优化完善，将进一步促进国家及各行业的长远良性
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国台国标，是怎样炼成的？
在中国白酒的超级大单品当中，国台国标是一个非常特殊的存在。一方面其每年3·15雷打不动的国台国标上市发布会，已经成为行业关注的年度热点;另一方面，从零开始，国台国标仅用5年便突破40亿的年销售规模，更
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浓香新国标实施在即 光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现
随着我国酿酒技术和工艺的不断进步，浓香型白酒产品品类日渐丰富。自2006年7月18日国家颁发了GB/T10781.1-2006浓香型白酒国标以来，转眼已过去15年时间，行业原执行的技术标准已经无法适应
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白酒或出新标准：勾调白酒=配制酒
随着酒行业在不断的发展，行业的标准也被打破，近日，一位了解此类标准推进的技术专家程晓(化名)向南都记者表示："目前行业正在做白酒中食用酒精检测的技术攻坚。"。此外，记者了解到，目前行业也在推进白酒新的
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《饮料酒术语和分类》标准要点解读
2014年，国标委综合【2014】67号文将GB/T 17204《饮料酒术语和分类》国家标准列入修订计划，由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。经过近2年的讨论修订，于近日发布了《饮料酒术语和分类》(征
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酱酒为什么要重阳下沙和土陶坛存放？
1酱香型白酒有国标吗?哪一年颁布的?什么时候实施?有;GB/T 26760-2011酱香型白酒国家标准于2011年7月20日发布：2011年12月01日实施。2酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少
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乾隆杯酒业魏建峰：复兴乾隆杯需要三步走
2月6日，乾隆杯酒业在驻地潍坊昌邑宾馆举行了2017年新春答谢会。新组建的领导层及品鉴级乾隆杯等多款战略新品亮相，此次规模较大的答谢会，参与者涵盖昌邑市领导以及具有较大影响力的经销商等。乾隆杯酒业新帅
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鉴真溯源体系斩获多个第 一 国台为啥要在这事上“较真”？
秉承高起点、高质量、高速度的发展观,2020年,国台酒业乘势而上,对产品、品牌、模式、服务、团队、管理、产学研等各方面进行系统提升。在以往溯源保真和市场秩序管控取得成果的基础上,今年1月5日,国台酒业
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白酒迷上科技，噱头还是机会？
一边是传统产业定位，一边是科技全面嵌入，"白酒+科技"已经成为一种新常态。3月3日，茅台学院获批新增"种子科学与工程"专业，目前这一酱酒人才大本营已增至15个专业。此外，天眼查显示，近日古井贡酒与科大
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中酒协宋书玉：守正方可生存 创新方可赢得未来
5月31日，由中国酒业协会指导，凤凰卫视、凤凰网、茅台集团主办的2019中国酒业峰会在贵州仁怀市茅台古镇举行。峰会主题为"守正创新铸未来"。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉出席峰会，并以《守正与创新
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假酒是怎样“酿”成的？
一般制假窝点隐藏在比较隐蔽的地点，然而，这个制假酒窝点不仅不隐蔽，而且在一座周边非常热闹的普通民房内。这座两层楼的民房大门上用蓝色水笔写着"温霞南路10号"，隔壁是一家卖早点的，正对面有一家超市，不到
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新阶段、多香型、好赛道……2022年七大猜想
2021年，白酒行业继续保持着快速发展的态势。2022年，白酒行业将呈现怎样的发展态势?有着什么样的发展特征?有哪些点值得关注?近日，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊根据对白酒行业的多年深入