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橙葡萄酒：继桃红酒之后又一新潮流
桃红葡萄酒成为时尚的潮流，曾经一直不为人所知的橙葡萄酒，也逐渐走入人们的视野。夏日炎炎，桃红葡萄酒成为人们的新宠。缤纷的色彩和明媚的阳光相得益彰，然而，并不只有桃红葡萄酒拥有美丽的颜色和清爽的口感，曾
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澳洲森林大火并未影响葡萄酒产量
"看起来森林大火产生的烟尘都已经消散了，并未对葡萄生长带来多大破坏。据我所知，除了Meadowbank的Gerald之外，这里几乎所有的种植商都认同我的说法，"他表示。Derwent谷葡萄酒的葡萄园经
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第15届世界侍酒师大赛正式启动
日前，58位世界侍酒师抵达阿根廷门多萨，准备参加第15届世界侍酒师大赛。昨日，这58位侍酒师分别代表自己的国家参赛，争夺"2016年世界最佳侍酒师"头衔。大赛技术会的Ricardo Grillet说：
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葡萄酒鉴赏中的盲品指什么？
葡萄酒鉴赏中的盲品（BlindTasting）是隐蔽酒标信息的一种品尝方式，要求品尝者仅凭颜色、香气和口感去判断酒质、品种、产地、酒龄乃至价位。正式的品酒会通常实行盲品制，以确保客观公正。盲品既适用于
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冰酒为什么珍贵
冰酒所需葡萄要10倍于酿造葡萄酒，一整棵葡萄树仅能生产一瓶冰酒，因此其营养价值极高，产量极少，实为葡萄酒中之极品。冰酒虽于200多年前发源于德国，但因其受苛刻的气候生产条件限制，产量极少，故冰酒问世后
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官方称：娃哈哈150亿投仁怀酒业为误读
近日，一则"娃哈哈150亿投资仁怀酒业"的消息，被多家媒体转载，这些消息在仁怀市当地也产生了很大影响。一些基层的、职工说，150亿元的投入，相当于再建一座酒城。不过，这些和职工表示，他们并不知晓这个项
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赖茅品牌要时时保持新鲜度
如大家所知，无论是乱也好，是话题品牌也好，赖茅酒现在是如日中天，销售火爆，无论是普通消费者还是茅台、五粮液的消费人群，都忍不住要侧目关注下赖茅这个品牌，一探究竟。然而这毕竟只是一时的话题所致，并非一个
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红酒、绿色蔬菜可防耳聋
据英国《新科学家》杂志报道，美国科学家发现，红酒、绿色蔬菜以及阿司匹林拥有推迟老年性耳聋和减少听力下降风险的功效。红酒、绿色蔬菜和阿司匹林有助于心脏健康已为人所知。美国密歇根大学医学院的约亨·沙赫特及
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千年杏花村酒，清香型白酒代表
汾酒因杏花村而传承，杏花村因汾酒而知名。杜牧的《清明》一诗中"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。"让杏花村美酒被世人所知，并且一直流传至今。牧童遥指含蓄婉转的指出杏花村，就如同现在那清香纯正的杏花村酒，
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白酒公司现"倒挂" 茅台新增3500吨基酒
近日，贵州茅台一内部人士透露，2013年，公司将新增3500吨基酒，2013年总产量将达到37500吨/年。该人士表示，3500吨的基酒投放要5年后才会包装出厂，属于正常增量。据其透露，目前国内的其他
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法国卡斯特怎么样？
法国卡斯特，一种很有名气的名字，这个名字是从什么时候看是被人们所知的呢？发展到现在有什么变化呢？法国卡斯特于1949年由卡斯特4兄弟创立于法国波尔多。起初是一家葡萄酒贸易商，从五六十年代起逐渐发展，
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贝尔德葡萄的新“生活”
11世纪的西班牙杜埃罗河地区种植着一种名为贝尔德的白葡萄，但却很少被世人所知，可以说是葡萄酒世界的"灰姑娘"。长久以来贝尔德葡萄一直被酿成雪莉酒之类的葡萄酒，但从上世纪70年代，位于西班牙杜埃罗河产区
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关于世界的葡萄老藤 你都知道哪些
目前依旧在生产葡萄的葡萄藤生在斯洛文尼亚的马里博尔。它的出生年份可追溯到17世纪，目前的产量是35-55公斤葡萄/年，能做大概100个迷你小瓶的葡萄酒。意大利南蒂罗尔地区的Castel Katzenz
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成龙盼将中国白酒推向国外（二）
成龙平常爱小酌几杯 望将中国白酒推向国外主角成龙压轴出场也显得格外精神。被主持人问起当晚心情如何？成龙笑言："据我所知这是次以人名联名来做出的酒，我当然感到特别荣幸。"停顿一会儿后，成龙再表示："喝这
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葡萄酒着装如此"华丽"是为啥
葡萄酒一直都是过度包装的主角，过度包装缘何而来呢？1、面子工程：爱面子的心理是造成过度包装的重要原因。一位美国作家亚瑟•史密斯曾说过："爱面子是中国人的特征，中国人的面子是一种不可忽视的潜在力量。"长
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带你领略西班牙葡萄酒的风格
西班牙、葡萄牙和智利酿制的佐餐酒都有一些相同特点--它们的口感、味道和风格比较相似，并都很有价值。如果你想日常饮用，不妨对这些进口酒多加留意。尽管西班牙的葡萄酒产量紧随意大利和法国之后，名列第三，但许
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嘉士伯啤酒深陷其中
12月23日，重庆啤酒10个跌停之后，终于迎来了期盼已久的停牌。但这显然已经无法拯救重庆啤酒的命运。性乙肝疫苗二期临床初步结果公布之前的11月25日，重庆啤酒站上了83.12元的历史最高位。但随着12
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中国有茶道 法国有酒道
中国和日本有茶道，而法国则有酒道，法国人浪漫已为世人所知，在法国饮酒则可谓人生之一大享受。品味一顿丰盛的法国大餐，饮饮酒，已经不仅仅是"吃饭"而已，它还代表着一种礼仪、一种品味、一种浪漫及一种精致的享
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贝尔德的白葡萄被称为葡萄酒世界的“灰姑娘”
11世纪的西班牙杜埃罗河地区种植着一种名为贝尔德的白葡萄，但却很少被世人所知，可以说是葡萄酒世界的"灰姑娘"。长久以来贝尔德葡萄一直被酿成雪莉酒之类的葡萄酒，但从上世纪70年代，位于西班牙杜埃罗河产区
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莫以“旧眼”识法国葡萄酒的新标
近日,消费者徐女士购买了一瓶法国葡萄酒,但是她对酒标上的等级VDT(VinDeTable)产品酒标上的变化(变化为VinDeFrance)产生了疑问,以为买到的是伪劣假冒产品。其实只是虚惊一场。记者走