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南京土特产小吃——如意回卤干
如意回卤干是江苏南京地区著名汉族小吃，就是将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵出锅。起源和朱元璋微服私访有关，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。下面
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别人为你斟酒 为什么要行“叩指礼”？
斟酒，通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候，主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。方法是：客人把食指、
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你给贵客倒酒，人家为什么要“敲桌子”
斟酒，通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候，主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。方法是：客人把食指、
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别人为你斟酒记得行“叩指礼”
斟酒，通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候，主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。方法是：客人把食指、
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酒文化之“刘伶醉”千年
这还得从2016年5月1日我参加由刘伶醉酿酒股份公司承办的刘伶醉首届老酒交流研讨会说起。提到刘伶醉酒，不能不谈一谈"竹林七贤"之一的刘伶。刘伶，字伯伦，身高六尺，性情豪爽，胸襟开阔，汉朝沛郡人。沛郡处
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酒礼酒俗“叩指礼”的来源
中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬"叩指礼"，特别是自己的身份比主人身份高的时候。那么酒桌上的"叩指礼"，你叩瞎了，还是瞎叩了?话说乾隆微服南巡，途经一茶楼喝茶，当地知府得知后便乔装前往。到了茶楼，
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抢人大战升级 茅五洋泸郎淡季背后的“套路”你看懂了吗？
又到了夏天，又到了苦口婆心劝说酒商改行卖饮料的季节，实际上，淡季这个词似乎越来越站不住脚：因为似乎总有企业会在他人看不见的时候发力，淡季不淡从来不是一句口号，而正好为有心的企业提供了超越同行的战略性机
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酒礼酒俗之叩指礼的传说
传说乾隆微服南巡到一家茶楼喝茶，当地知府知道了这一情况，非常害怕老子出现意外，拼了老命也要去护驾，于是知府乔装打扮，到了茶楼，在对面末座的位置坐下。乾隆心知肚明，也不去揭穿，装模作样的把久闻大名、相见
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中秋佳节的由来
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，
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酒桌酒礼习俗 叩指礼的含义
饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。主人斟酒时，客人可行"叩指礼"，表示感谢主人斟酒。行"叩指礼"时，客人把食
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元宵节起源于何时？吃元宵可以喝酒吗？
白天和小伙伴们一起追着踩高跷、扭秧歌、舞龙舞狮的队伍欢呼，回到家再来一碗象征着团圆的元宵，晚上和家人们一起去挂满灯笼的展厅闹花灯、猜灯谜是小酒瓶关于元宵节的记忆，我们通常会把自己对亲人朋友的美好祝愿寄
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李建祥：场景转换大趋势下 黄酒大有可为
河南，自古是酒类消费必争之地，2018年，其酒类销售已达500亿元。黄酒，作为中国最古老的酒种，历史文化悠久，在近些年的酒类发展中逐渐落后的大背景下，河南市场却逆势上扬。2018年，河南省黄酒年销售也