彝家米酒香料配方 了解更多有关彝家米酒香料配方的内容
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米酒幸福村
"远道的客人们，请品尝一下我们自家酿造的美酒。这米酒就像我们的新生活一样甘甜。"还没到村口，开元村彝家新寨高大的彝族风貌寨门便映入眼帘。10多个身着彝族服饰的彝族群众端着米酒迎接我们。"走进彝家新寨"
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弥勒彝族的甜白酒
弥勒彝族的酒不仅有糯米酒、高粱酒、小米酒、甘蔗渣酒、苦荞酒、甜荞酒、大麦酒、苞谷酒、用苞谷大麦苦荞等按一定比例酿成的五谷酒；可以医治疾病的泡酒；还有麻栗子酒、红薯酒和包谷面（有的拌上少量的大米）梧的甜
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我国少数民族饮酒的礼仪形式
我国有56个少数民族，不同地区的同一民族的民俗都有差别。因为这不同的民俗活动，由于内容不同，而饮酒的礼仪形式也就不同（刘志文 2005）因此，酒礼、酒俗，在民间 是最为丰富多彩的。在我国各少数民族的饮
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八旬老人自制枣米酒获国家专利
为了不让世代相传的米酒制作配方遗失，张掖一位农民在传承传统酿造工艺基础上创"枣米酒及其制备方法"，终于在2011年11月7日获得国家知识产权局专利。得知此消息后，已是81岁高龄的老人难忍内心的激动，热
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彝族的酒与茶
罐罐茶罐罐茶又名"炕茶"或"烤茶"。每当早晨起来外出干活之前，居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是先将火烧开备用，然后将陶制的小罐置放炭
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彝家酒器:彰显中国神秘文化
中国文化一直是神秘又特别有吸引力。面对身着鲜艳盛装的靓丽彝族阿妹子，听着奔放而又略带野性的彝族敬酒歌，客人们笑逐颜开，其乐陶陶。彝族是个热情好客、粗犷豪放的民族，酒文化浓烈深厚。19岁的小梅姑娘高挑妩
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热苹果酒的简单配方
苹果酒是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。热苹果酒配方温热的苹果味可是又软又甜
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枸杞泡酒怎么做，枸杞泡酒的方法
现代医学证明，枸杞具有调节免疫力、抗氧化、抗疲劳、降血脂等十六项功能，许多懂得养生的朋友也喜欢用枸杞来泡酒。那么，枸杞泡酒怎么做，枸杞泡酒的方法都有哪些呢?今天，好酒网小编就给大家详细介绍下。枸杞泡酒
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米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗？
世界上酒的种类繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精酿啤酒等。而白酒属于中国，是中国独有的谷物蒸馏酒，是中国酿酒的精华，是闻名世界的三大蒸馏酒之一。有关中国酒的起源问题，历史上出现了很多说法。有仪狄与杜康之
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巍山独特的迎客礼节
大理白族的"三道茶"是众所周知的，巍山紫金乡彝族的"三道酒"，也别有一番情趣。彝族对人诚恳，待客热情，每有客至，必以酒待客。"三道酒"是彝族古时接待贵客的礼节。传统的彝族"三道酒"，道是栏门酒，即在门
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红楼梦中之莲花白酒
据介绍，曹府莲花白酒是红楼梦里曹府宴饮滋补饮料，滋补鲜果、药材、食用香料植物及色料植物和配方决定了莲花白酒的风格和滋补功效。根据中国曹雪芹研究会提供的曹府秘方。曹府莲花白酒有两种滋补鲜果，两种补益药材
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我国少数民族的烧酒
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过
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峨边彝族酒的泡水酒
彝族因为地界的影响，分为了峨边彝族、弥勒彝族、西昌彝族等。这些彝民们，由于受到不同地区和经济、文化的影响，从而也衍生出了不同的酒文化。今天，我们就来讲讲不同地区的彝族同胞们的酒文化有何不同。峨边彝族自
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庆元:农历十月 米酒飘香
每到农历十月，庆元县的许多农村都会酿传统米酒，由于酒曲是红色的，酿出来的酒透着红色，口味清纯，因此在当地也称为"红酒"。庆元县隆宫乡生水塘村村民鲍桂花正在家里淘米、洗米，忙得不亦乐乎，她告诉我们，要酿
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品鸡尾酒
鸡尾酒，来自英语"Cocktail"一词。维基百科的解释是：鸡尾酒是一种混合饮料，一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料，通常亦会加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料。鸡尾酒受
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酒鬼酒:酒之特色
湘西人聚族为村，许多村寨都有自己的酿酒师傅，每人都有一手得自祖辈的绝活，酿出的酒风格各异、佳味纷呈。湘西人凭借勤劳的双手酿造出甘冽的米酒、甜酒和刺梨酒，也创造了象湘西山民性情一样浓冽的包谷烧酒，更酿造
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大米酒适用场合
商务会议用酒：大米原浆酒因无任何人工酒精，故而饮后无一丝酒气。只有米香留于唇齿之间。 馈赠亲友用酒：大米米芯与天然泉水自然发酵。米，为五谷，蛋白质、氨基酸的组成完整。中医认为大米性味甘平，有补中益气、
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小龙虾花式配酒建议
夏天的三个关键词，西瓜，凉啤酒，路边摊。路边摊上应季的食物除了烤串，还有小龙虾，你可以呸呸呸吐一地壳的那么吃，也可以配一瓶好酒带着满满的高级感去吃。不同做法的小龙虾，我们建议配不同的酒。1、酒糟小龙虾
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制作热红酒
有秘方虽好，但其实每个人都有自己不同的偏好，热红酒简单易制，完全可以根据自己的口味自己来调配DIY一番。佳酒网今天就提供给大家一个热红酒的标准配方，春节佳节将近，和朋友小聚的时候不妨一试。需要提醒大家
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夏日小龙虾与那些酒可以完美搭配？
夏天的三个关键词：西瓜，凉啤酒，大排档。大排档上应季的食物除了烤串，还有小龙虾，你可以呸呸呸吐一地壳的那么吃，也可以配一瓶好酒带着满满的高级感去吃。不同做法的小龙虾，我们建议配不同的酒。1、酒糟小龙虾