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木薯酒精渐成主流
在中国，食用酒精生产主要依靠玉米、木薯和糖蜜等原料，其中玉米仍是我国主要的食用酒精生产原料。"食用酒精主要都是玉米生产的，这牵涉到口味和口感的问题。糖蜜和木薯生产的酒精口感比较涩，而使用玉米生产的食用
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巴马啤酒在广西正式金入市场
6月25下午，巴马啤酒快乐盛典开幕仪式暨巴马啤酒政策解读会在广西巴马瑶族自治县巴马活泉山庄召开。本次会议正式宣告巴马活泉食品饮料有限公司新产品巴马啤酒正式进入市场。巴马啤酒创始人高明义发言"巴马啤酒使
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广西准驾驶人享受特殊礼遇——交警请喝酒
只听说过交警查处酒后驾驶,却没想到,广西壮族自治区玉林市一批即将毕业的准驾驶人却受到了特殊礼遇--交警请喝酒。7月7日上午,50多名刚刚参加完机动车驾驶证资格考试的准驾驶人来到玉林市人民警察训练学校。
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湘山酒多少钱一瓶？
最近一直在关注白酒价格，而自己也搜索了一些湘山酒的价格，希望可以帮到在找湘山酒价格的人。桂林湘山酒价格：108元酒精度：55度桂林湘山牌55%湘山酒 （庆典） 优质米酒， 米酒经典， 陈酿好酒。是广西
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过年走亲访友应酬多：酒精考验教你如何见酒拆招
年终与亲朋好友聚会难免要喝上两杯，气氛一上来又难免多喝几口，没一会儿也就真的醉了。既然喝酒就要会解酒，否则接踵而至的头痛欲裂、浑身发冷等会让人难以忍受。如何"有备而喝"保护好肠胃?又如何"见酒拆招"防
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十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名
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链接 融通 赋能——第103届全国糖酒会助力决战决胜脱贫攻坚
10月13日-15日，第103届全国糖酒会在山东国际会展中心举行，数万种参展产品琳琅满目，璀璨争辉。值得一提的是，本届糖酒会首次以传统会展+线上云展+直播互动的方式设立"扶贫助农"专区，来自湘西、广西
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牛奶浓茶解酒效果不好
临近春节，酒局越来越多，很多人为了应酬不得不经常喝酒，可喝多了实在是难受，甚至引发疾病。昨天，记者走访了广西民族医院、南宁市中医院、瑞康医院等南宁多家医院发现，不少人喝出了肠胃及肝脏问题。怎么应对酒局
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什么是西打酒?西打酒是苹果酒吗？
什么是西打酒?西打酒其实就是苹果酒(法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫"西打酒")，它是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为
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水牛酸奶走俏万亿餐饮市场，酒商持续增长有了“新曲线”！
国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年突破4万亿，2019年约为4.7万亿。虽然此前略有下滑，但得益于疫情的有效控制，全国餐饮收
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苹果酒，既是小清新也是媚舞娘
苹果酒是一种享誉全球的发酵型饮料，这种果酒以苹果作为原料，有时还加入梨或其他水果发酵制成。冷藏加冰后的苹果酒风味家，浓醇香甜，在欧美非常流行饮用。作为一款低酒精饮料，苹果酒像苹果汁一样十分容易入口，兼
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酒精 产业集中度逐步提升
4月26日，中国酒精行业发展论坛暨酒精分会第四届理事会第二次（扩大）会议在北京举行。会上，中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长、酒精分会理事长王琦发布了《中国酿酒工业协会酒精分会第四届理事会第二次（扩大）
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苹果酒:全球第二大果酒
法国生产苹果酒到目前已有800多年的历史，产品主要有Cidre，Pommuea和Calvados。产区主要集中在诺曼底和布列塔尼地区，这些产品销往世界各地，并且享有一定的声誉。法国的苹果酒应用的新技术
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测评马栏山苹果酒：美酒和水果可以兼得
今天酒评君跟大家分享的是苹果酒。苹果酒，法语叫做Cidre，英语叫Cider，音译也叫"西打酒"。严格来说，葡萄酒跟苹果酒一样，同属于果酒一类，但由于葡萄酒出现的年代更加久远，酿酒葡萄品种更加丰富，酒
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嘉士伯Somersby苹果汽酒中国内地正式上市
4月20日讯日前，嘉士伯旗下Somersby自然泡苹果汽酒在中国内地正式上市，分为330ml玻璃瓶装和330ml罐装。其采用苹果原汁发酵而成，酒精成分由苹果自然发酵产生，发酵过程中不添加任何人造酒精，
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西班牙苹果酒的起源
在西班牙阿斯图里亚斯(Asturian)，流行着一种酒精度不高(常见3%-8%)，由苹果汁发酵而成的酒精饮料，那就是的苹果酒(Cider)。如果你有幸来到这里，那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。法语里
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西班牙苹果酒：“醉人的饮品”
在西班牙阿斯图里亚斯(Asturian)，流行着一种酒精度不高(常见3%-8%)，由苹果汁发酵而成的酒精饮料，那就是的苹果酒(Cider)。如果你有幸来到这里，那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。法语里
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酿造葡萄酒，为什么要把苹果酸整成乳酸?
发酵是葡萄汁变成葡萄酒的重要手段，没有酵母的作用，糖就无法转换成酒精，我们就只能喝葡萄汁，就喝不到葡萄酒了。其实，在葡萄酒酿造的时候，在初步的糖和酒精的转化之后，一些红葡萄酒的酿造中还增加了一次发酵的
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适合女性群体的酒 韩国苹果味低度烧酒
近日，韩国乐天酒业新推出苹果味低度烧酒，此酒主要针对女性群体的、只有12度的低酒精度烧酒。据悉，一般葡萄酒的酒精度数在14度左右，而此种烧酒的度数比葡萄酒和一般烧酒的酒精度数(17度)还要低，只有12
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喝酒需先过“三关” 盘点我国广西饮酒文化
广西是我国少数民族的聚居地，少数民族又是我国酒文化得以完整传承的所在地，少数民族的许多饮酒文化、风貌是我国传统酒文化最原始的部分。瑶族"三关酒"瑶族是我国的少数民族之一，主要生活在 广西红水河两岸。广