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    快来跟我学做“元宵酒”

    农历正月十五元宵节,又称为"上元节",春灯节,是中国民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃汤圆,

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    广州物价上涨利润受威胁 迫使米酒提价

    日前,笔者从广东的顺德酒厂、九江酒厂、石湾酒厂3家大型米酒企业获悉,迫于成本上涨的压力,上述3家米酒企业均上调了产品的出厂价,其中9月份时,九江酒厂已经开始执行新价格,而石湾酒厂和顺德酒厂分别于本月的

  • 佛山白酒大打文化牌 国际会展上陶瓷瓶引赞誉

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    "这瓶酒用的陶瓷瓶很有文化特色!"昨日,"2011广东国际酒类商品展销会"在广州举行,佛山顺德、九江、石湾三大酒厂首次抱团亮相,共同推出的中高端白酒引来客商赞叹。茅台与五粮液;马爹利和轩尼诗……汇集国

  • 《广东年份白酒》团标获准立项

    《广东年份白酒》团标获准立项

    8月3日,广东省酒类行业协会发布公告,由广东省酒协白酒分会牵头,广东省九江酒厂有限公司、广东石湾酒厂集团有限公司、广东顺德酒厂有限公司、广东德庆无比养生酒业有限公司、清远市酒厂有限公司、广东明珠珍珠红

  • 米酒涨价仍称利润下滑

    米酒涨价仍称利润下滑

    跟随物价上涨,广东的米酒也涨价了。"今年包括大米、黄豆、包装材料、运输等所有成本都在上涨,迫于无奈,我们上个月开始提高了产品的出厂价,平均涨幅为6%左右。"对于此次涨价,九江酒厂有限公司总经理关正生这

  • "广东十大名酒"名单出炉

    广东省酒类行业协会组织评选的"广东十大名酒"正式出炉。它们是:长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、顺德酒厂的红荔牌红米酒、清远市酒厂的打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒的珠江牌珠江纯生啤酒、三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘

  • 广东十大名酒新鲜出炉

    广东十大名酒新鲜出炉

    昨日,经过半年多的评选,广东十大名酒新鲜出炉:1.红荔牌红米酒(广东顺德酒厂)2.打虎牌飞霞液(清远市酒厂)3.珠江牌珠江纯生啤酒(广州珠江啤酒厂)4.三河坝牌大埔娘酒(广东三河坝酒厂)5.远航九江牌

  • 广东白酒亟需抢占份额

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    据了解,目前广东白酒消费市场规模约为130亿元,而广东地产白酒仅占有约30亿元的市场份额。整个广东市场的地产酒体系中,红米、九江、玉冰烧三分天下,总销售额在19亿元,剩下是其他小厂的部分产品。其中,1

  • 白酒香型和生产的现代化

    白酒香型和生产的现代化

    美酒佳肴,香飘万里。中国白酒在香型的研究开发上不断出现突破。中国白酒的香型从上世纪70年代的浓香、清香、酱香、米香四大主体香型白酒,到上世纪80年代,兼香、凤香的诞生,再由上世纪90年代到本世纪初,在

  • 专家:现在是地产酒打个性牌好时机

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    日前,183年历史的广东石湾酒厂成立集团有限公司,并宣布启动扩产计划,而此前另一龙头企业九江酒厂则制定了"南国酒镇"的整体打造计划,形成具有一定规模、以酒类工业旅游为核心,具岭南文化特色的旅游体验中心

  • 什么酒适合中国人的口味?

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    经常听葡萄酒圈的人说,我们的酒味道还不错,挺适合中国人口味的。乍一听,挺有道理的,身为中国人,理当喝点适合我们自己口味的葡萄酒,可仔细一想,这适合中国的口味与符合中国国情一样,有时候真的不知道到底是什

  • 元宵节的酒俗变迁:从风俗到时尚

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    过节饮酒是中国酒文化约定俗成的一部分。然而,古代元宵节饮酒,不仅有团圆喜庆,也有祈求太平的寄意。节日来临,喜庆的花灯布满大街小巷,人们结伴而行赏灯的同时,也有年味儿浓厚的"饮灯酒"活动。如同浙江的"元

  • "广东名酒"出炉 蓝带1844啤酒入榜

    近期,在广东广州召开的"广东十大名酒"和"广东酿酒大师"新闻发布会暨颁奖典礼上,由广东省酒类行业协会组织评选的"广东十大名酒"正式出炉,作为中国质量检验协会团体会员单位的肇庆蓝带啤酒有限公司,其蓝带1

  • 广州啤酒十大名酒及酿酒大师揭晓

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  • 广东十大名酒出炉 珠江、蓝带上榜

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    10月19日,广东酒业双喜临门:经过半年多的认真评选,"广东十大名酒"新鲜出炉;与此同时,借"广货网上行"之东风,广东酒类行业协会携手十大地产名酒与一九在线网签订网上推广战略合作意向书,这意味着广货网

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    元宵节的酒俗,你还记得吗?

    春节过后的元宵节等都会大肆庆祝,而一些传统礼仪风俗更是必不可少。宛如一个浪漫的契约,与春节紧邻的元宵节,从古至今,被文人骚客们赋予了太多美好的寓意。辛弃疾用"东风夜放花千树"描绘的火树银花,李商隐以"

  • 元宵节酒俗变迁:从风俗到时尚

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    春日时,广东民间常以糯米酒煮汤或炖汤,它不但有驱寒暖胃的作用,且醇厚浓香。以糯米酒炖鸡原为客家一道滋补靓汤,现已为广东民间常用的春日养生汤水。不但香醇可口,又有壮阳滋补、暖胃健骨的功效。材料:鸡肉20

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    传统酒业深度调整下,时尚、健康的果酒产业异军突起,又将迎来哪些新机遇?果酒在国际上是较为普遍的酒类产品,但同国外相比,中国果酒产业尽管产品丰富,但仍是一个小品种,与白酒、啤酒和葡萄酒的体量仍有较大差距

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    2019成都春季糖酒会即将于3月盛大举行,现在中高端酒水专区--城市名人酒店正在火热招展中!春糖临近,优惠多多!目前众多名酒企业入驻城市名人酒店,包括:北京牛栏山,广东粤强,酒仙网,黑龙江龙江家园,山