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祭祀丧葬与酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认
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原始宗教 祭祀 丧葬和酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认
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原始宗教、祭祀、丧葬与酒
从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认
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祭酒的习俗是从何而来的？
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福"。自古以来，酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。我国原始的酒祭习俗始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医
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传统酒文化 我国最原始的酒祭习俗
清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福"。自古以来，酒就与国之大典、家之大事的祭祀紧密相连。我国原始的酒祭习俗始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的"超自然力量"，进行各种活动，都要用酒。巫和医
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酒以载道 五粮液美酒中的传统酒文化
五粮液为浓香型白酒的"引领者"，在我国酒文化历程中占据重要位置，无论是五粮液的自然生态环境、原料配比，还是五粮液的生产工艺和酒质等等，无不生动地体现了这种深厚的传统酒文化。美国近代酿酒学家克鲁斯在《葡
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来一杯芬芳的智利美酒
与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒；与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒；即便是自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与
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豫酒进入茅台镇 “浓酱”大战谁主沉浮?
6月22日，贵州茅台镇迎来了一群河南朋友。这天，"张弓酒业茅台酱酒酿造基地"挂牌仪式隆重举行。据了解，该基地将依托成义烧坊的酱酒生产势能，从事酱香型白酒产品的研发与酿造工作，为河南市场输入酱香型白酒。
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春糖巅峰对话：吴晓波和陶石泉都聊了什么？
一个是著名的财经作家、吴晓波频道创始人吴晓波;一个是白酒年轻化的推动者江小白酒业董事长陶石泉。看似没有交集的两位大咖却在第四届酒业家·中国酒业市场论坛上因为两个热门话题走在一起，上演了"唇枪舌战"的精
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无形的酒文化才是有形葡萄酒的关键
"人对人的认同，来源于彼此思想和理念的一致，人对商品的认同也同样基于商品所附带的理念和文化。好人有很多，并不一定都能志同道合，好酒也很多，只有理念和文化与你的思想符合的才最适合你。把无形的酒文化展示给
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“陨石葡萄酒”品天地奇味
葡萄酒的口感有的甘冽、有的浓香、有的饱含着泥土和橡木桶的芳香。最近，智利一个酒庄最新出品了"陨石葡萄酒"，难道这种酒能品出宇宙的味道？一起去了解。对大部分来说，"陨石葡萄酒"还是一个非常新鲜的概念，不
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加香葡萄酒的香调和腔调
如果你不认识"绿色缪斯"，你一定还不真正了解灯红酒绿的含义。橄榄石的绿色和强烈的味道，令她成为杯中能够摄取灵魂的鬼魅。把纯水缓缓加入这一潭幽碧之中，眼见它从绿变黄再变白，仿佛巫师调制魔药，酒还没喝进口
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仙女泼酒传说的意味
我国有很多关于酒水的传说,很神奇也很有意思."水变酒"故事是果酒发生时期人类各民族"集体记忆"通过世代传承的结果，华夏民间传说中酿酒的基本故事结构，则是中华先民用粮食（谷物）酿酒的实践在"口头传统"中
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为什么说酒是政治统治的道具？
古代诸如殷朝因酒招灾, 北宋赵匡借酒夺权, 明朝朱元璋的借酒消患, 南朝刘义隆的以酒解仇, 汉相陈平的以酒全身, 竹林七贤的以酒避祸，"鸿门宴"的以酒为政治斗争工具, 李白、杜甫等以酒为抨击时弊的媒介
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中国白酒香型融合开创者——仰韶陶融香
著名白酒专家胡永松多次表示--香型的发展是走向融合的，把各种不同香型之间的优势结合在一种产品上，这种趋势将会越来越明显。中国白酒将会更具多样性，百花齐放，以满足市场需求。中国白酒创新发展，香型融合大行
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黄河南岸的高粱红了，彩陶美酒也从这里开始萌芽了!
一粒高粱成为一滴仰韶美酒的过程需要走过一段难忘的旅程经历无数的冒险和考验不是任何一粒高粱都有酿造仰韶彩陶坊的资格它粒小饱满耐蒸煮、支链淀粉含量远超普通高粱这样的它生长在世界美酒特色产区--河南渑池受这
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讲述美酒与时空的微妙：好酒需陈酿 酒器妙变多
世界上的酒种繁多，大部分酒都需要陈酿，如西方的红葡萄酒、威士忌，以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性，如同诞生在襁褓中的婴儿，孕育着新的生命。酒也是一样，在许许多多的时光更替中，美酒与时空
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千姿百态 浑然天成：古典戏曲中的“酒”文化
中国传统戏曲主要是由民间歌舞、说唱及滑稽戏等不同艺术形式综合而成，它起源于原始歌舞，经过汉代的角抵戏，发展到唐宋至金元时期形成了比较完整的舞台艺术。戏剧舞台表演中充满了丰富的酒文化内容。酒元素的参与给
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仰韶酒业布局酱酒领域 胜算几何？
继劲酒收购茅台镇台轩酒业，洋河并购贵酒之后，又一酒企正式进军酱香白酒领域，这个企业就是河南本地龙头企业之一，仰韶。7月28日，河南仰韶酒业有限公司酱酒酿造基地挂牌仪式在茅台镇举行，意味着仰韶也进入酱香
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低度葡萄酒受宠
酒精度数低于10度、甜度较高、果香浓郁的葡萄酒并不多见，澳大利亚的布琅兄弟家族酒庄却热衷于这片领域，在酒庄的大片葡萄园内，几个有创意的庄主们另辟蹊径建立了一个"葡萄幼稚园"，三四位酿酒专家长期坚守，不