“陨石葡萄酒”品天地奇味

葡萄酒的口感有的甘冽、有的浓香、有的饱含着泥土和橡木桶的芳香。最近，智利一个酒庄最新出品了"陨石葡萄酒"，难道这种酒能品出宇宙的味道？一起去了解。

对大部分来说，"陨石葡萄酒"还是一个非常新鲜的概念，不过在智利首都圣地亚哥以南40公里处圣维森特的一个酒庄，这种新鲜的葡萄酒已经诞生了。酒庄负责人伊恩·哈琴是一位来自苏格兰的业余天文爱好者，14年前他来圣维森特开办酒庄，并把自己收藏的陨石带到了这里。伊恩突发奇想，如果用陨石浸泡在葡萄酒中，会不会带给葡萄酒更神奇的味道呢？伊恩首先从葡萄园精选优质葡萄，酿酒发酵过程中在橡木桶里投放陨石，有些陨石的历史已有45亿年之久。经过为期一年的发酵过程，陨石葡萄酒就酿成了。伊恩说从中人们可以品出宇宙和大地的混合味道，带给人们全新的味觉体验。目前，2010年产的首批"陨石葡萄酒"已经在智利境内销售，每瓶售价10美元左后，相对亲民的价钱吸引了许多人购买，品尝传说中的"天地精华"。伊恩下一步打算酿造更多"陨石葡萄酒"，并出口到海外市场。