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五色海岸清饮节代表酒款在厦门网红美食餐厅亮相
10月10日，厦门网红美食餐厅"黑明餐厅"举办了一场"美味可持续"的主题活动!活动由主厨黑明大厨和法式主厨chef chris黄共同合作，推出中西合璧的美味佳肴和餐酒搭配!五色海岸清饮节代表酒款在现场
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2018丝绸之路核心区葡萄酒产业发展大会隆重举行
2018年9月28日，2018丝绸之路核心区葡萄酒产业发展大会新疆精品葡萄酒品鉴会于玛纳斯县天山北麓葡萄酒博览园举办。本次品鉴会齐聚了天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷以及吐哈盆地四大产区的58款葡萄酒，其
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四葡萄品种为蓬莱新酒亮点
近日,蓬莱产区酿酒师协会换届会暨2012蓬莱产区新酒品鉴会,在济南大学泉城学院葡萄酒学院隆重举行。贵人香、小芒森、品丽珠、马赛兰酿造的葡萄酒是本次品鉴会的亮点。据了解,本届新酒品鉴会是蓬莱第四次新酒品
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葡萄酒品鉴家承办“中国•通化杯”世界甜葡萄酒大赛落下帷幕
日前，由中国食品工业协会葡萄酒果酒专家会，国家葡萄产业技术体系，农业部葡萄酒加工重点实验室，通化市人民主办，由葡萄酒品鉴家承办的首届"中国·通化杯"世界甜葡萄酒大赛在吉林通化圆满落幕。本次大赛评委会以
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蓬莱国宾酒庄八仙过海纪念版上市
日前，蓬莱国宾酒庄的两款重量级新品-盛唐晚收甜白葡萄酒、盛唐美酒八仙过海纪念版正式上市。盛唐晚收甜白葡萄酒以国内稀有的小芒森和玛尔维萨葡萄为原料。经过多年的研究试验，这两个葡萄品种对于蓬莱的风土条件有
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盛唐餐配酒文化中的相得益彰
一千三百多年前唐王驻跸登州，源于登州官民护驾有功特赐葡萄种子及酿酒方法，故此葡萄酒就在蓬莱大地落地生根，蓬莱国宾酒庄高举民族大旗，将盛唐葡萄酒推向世界，书写了盛唐御酒史记的在世华章!与此同时，将葡萄酒
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聊聊海岸葡萄酒的那些事儿
在欧洲大陆品评葡萄酒时，看重的是风土条件。风土专指某一块特殊的土地与这块土地上综合的环境、气候与人文因素。葡萄酒产自哪块风土，是决定葡萄酒身家的首要条件，这种想法和中国人的一方水土养一方人之说颇为类似
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葡萄酒与中餐的美的结合
我们在刚刚接触葡萄酒的时候，前辈们就会跟我们说，葡萄酒要有好的搭配才能够真正的感受到葡萄酒的美味和真谛，我们每每都会看到在西餐桌上品尝葡萄酒，是一种传统也是一种习惯。随着国内对葡萄酒认识程度不断加深的
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烟台台湾农民创业园 打造中国**红酒庄园村
11日， "烟台葡酒 香飘世界"全国主流媒体采访团来到山东栖霞台湾农民创业园。目前，创业园已建成九个酒庄，其中楚留河酒庄已开始对外营业开放，其他酒庄正在进行装修。楚留河酒庄位于葡萄酒庄风情镇首期的中心
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2018中国葡萄酒市场十大发展趋势预测
2017年已经接近尾声，2018年也在款款走来。逐步走出"调整期"的中国葡萄酒市场，正在快步打开新的增长通道。2018年，中国葡萄酒市场会发生哪些变化?机会在哪?这十位大咖将告诉你他们对2018年的趋
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Decanter世界葡萄酒大赛高分中国酒品鉴会在烟台举办
9月12日，Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)高分中国酒品鉴会在烟台莱山万盛合举办，葡萄酒专家、酿酒师、酒庄代表、精品酒商、葡萄酒爱好者济济一堂，通过自由品鉴、酒配菜等多种形式共同领略"天花板
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“怀来葡萄”获批“地理标志证明商标 ”
微酿近日获悉，怀来县申请的"怀来葡萄"已经获批"地理标志证明商标"，商标专用权期限为2021年1月21日至2031年1月20日，这成为该县首件地理标志证明商标实现"零"突破。同时，第二件地理标志证明商
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优秀葡萄酒个性重要
彰显优秀葡萄酒产区个性是一项综合工程。必须牢固树立"葡萄种植是根本，创新品种是关键，强化管理是保障，宣传推介是桥梁"的观念，坚定不移，凝心聚力，求真务实，不懈奋斗，全力推动优秀葡萄酒产区个性发展的新跨
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个性葡萄酒产区如何打造？
目前，我国葡萄酒产业发展迅猛，但产区、产品同质化的问题十分突出。要打造优秀葡萄酒产区，提高国内外市场竞争力，首要的是彰显产区的个性。彰显优秀葡萄酒产文章来源华夏酒报区个性是一项综合工程。必须牢固树立"
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我国如何打造个性化葡萄酒产区
目前，我国葡萄酒产业发展迅猛，但产区、产品同质化的问题十分突出。要打造优秀葡萄酒产区，提高国内外市场竞争力，首要的是彰显产区的个性。彰显优秀葡萄酒产区个性是一项综合工程。必须牢固树立"葡萄种植是根本，
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2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛结果公布
一款来自新疆的马瑟兰葡萄酒在2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)中获得了白金奖牌(Platinum Medal)，另有四款使用了该品种的中国葡萄酒获得银奖和铜奖，显示了该品种作为中国特
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葡萄酒产区的个性化之路如何走？
目前，我国葡萄酒产业发展迅猛，但产区、产品同质化的问题十分突出。要打造优秀葡萄酒产区，提高国内外市场竞争力，首要的是彰显产区的个性。彰显优秀葡萄酒产区个性是一项综合工程。必须牢固树立"葡萄种植是根本，
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中国葡萄酒发展理性思辩与生动实践
近日，由中国酒业协会、滨州医学院联合举办的以"新常态·个性化·性价比"为主题的2015中国葡萄酒发展论坛在中国最大的葡萄与葡萄酒产区、亚洲唯一的"国际葡萄·葡萄酒城"烟台市成功举行。来自国内外二百多名
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尼雅葡萄酒完美演绎米其林三星春日盛宴
人间四月天，最是一年春好时，绝胜烟柳满京城。不负这美好春光的最好方式莫过于用一顿应季的美食美酒犒赏自己。4月13日，尼雅葡萄酒携手北京王府井希尔顿酒店，邀请美国知名米其林三星主厨Curtis Duff
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山东转变发展方式深化产品结构调整 增强地产酒竞争力
近日，山东省葡萄与葡萄酒协会三届七次理事(扩大)会议在济南召开。会上，胡文效会长作了《主动转变发展方式，深化产品结构调整，增强地产酒竞争力》工作报告，回顾了山东省葡萄与葡萄酒产业"十二五"所取得的成就