宋元明清酒 了解更多有关宋元明清酒的内容
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宋元明清酿酒业的发展
隋唐以来的典籍中，关于酿酒法的很多。北宋时又出了一本酿酒法的总结性著作，即朱肢的《北山酒经》。朱肱，字翼中，自号无求子、大隐翁，吴兴(今浙江湖州〉人，曾入仕 途，官至奉议郎，后归寓杭州大隐坊，著书酿酒
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剑南春在唐宋元明清近代的历史故事（附网友点评）
首先问亲们一个问题：您听说过"U形的名酒带"吗?告诉大家，这条有名的"U形名酒带"，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年
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西凤酒：从酒之初味品大国风骨
看字识人，闻香鉴酒。西凤，西是美好，凤为吉祥，凤香诸味，大国风骨。凤香西凤酒，酒之初味，清亮透明，不上头、不干喉、回味愉悦。待到与凤香西凤酒接触多了，对西凤酒了解深了，酒之回味，醇香典雅、甘润挺爽、诸
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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繁荣唐朝兴旺发达的酒文化
唐代名酒繁多，酒业更是兴旺发达。并且形成了唐代人浓厚的饮酒风俗，"酒肆"、"酒楼"遍布长安。唐代名酒考"春"系列唐代引以为自豪、后人津津乐道的以"春"命名的春酒系列。新创的春酒有富平(今陕西富平)石冻
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宝石树全新出发，或影响澳洲葡萄酒品牌格局!
2017成都春季糖酒会如火如荼，与多变天气相反的是酒展上不变的热情。在凯宾斯基三楼K11，澳洲酒庄宝石树的展位酒商络绎不。宝石树酒庄的澳洲酿酒师詹姆士(James)也亲临成都，帮助酒商朋友更加接近澳洲
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如何正确收藏西凤酒？
在如今的艺术品投资市场，陕西西凤酒在近几年耀眼的光芒已经漂洋过海走向全世界。而作为拥有三千年文化历史的西凤酒，又有哪些收藏常识是我们必须掌握和具备的呢?先我们需要知道的是，白酒是可以收藏的。如果单纯从
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宝石树酒庄向地震灾区捐款100万元
宝石树国际集团有限公司董事长宋元刚先生得知地震消息后，宋元刚董事长当即以澳洲宝石树酒庄的名义为灾区捐赠现金100万元，并且与2013年4月21日早上在成都宝石树酒庄举办了宝石树酒庄爱心志愿者赴灾区行启
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全国第四个实体酒窖在昆明穿金路开业
葡萄酒在中国市场越来越受欢迎了，中国酒庄也在不断的增加，2013年8月18日，来自澳洲"十大名庄"之一的宝石树葡萄酒酒庄，全国第四个实体酒窖在昆明穿金路开业。宝石树国际集团董事长宋元刚表示，"未来5年
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白酒文化需要重新塑造未来
白酒文化其实是中华物质文化最重要的、最高端的，或者是最集中的体现。中国酒有一个连续的过程，从杜康开始，一直到宋元时代，中国酒进入蒸馏酒的时代，是中华酒文化发展的最高点。我们追溯中国酒的历史，中国酒有自
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宝石树酒庄董事长任成都葡协荣誉会长
2013年7月3日下午，在成都航天科技大厦46楼泰丰集团总部，宝石树酒庄董事长宋元刚先生欣然接受成都市葡萄酒协会的邀请，担任荣誉会长一职。下图为成都市葡萄酒协会会长米禾田，常务副会长杨征建，秘书长吴忠
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宋元明三朝：葡萄酒盛极一时
宋代的葡萄酒是呈绿色的，这有典籍记载。虞俦《汉老弟寄和花发多风雨人生足别离韵绝句因和之》记载，"照坐雕盘花一簇，满瓮葡萄酒新绿";程俱《哦诗夜坐，缾罍久空无以自劳，寄吴兴赵司录江兵曹》 ：相逢倘有蒲萄
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没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化
纵观当今酒业，似乎葡萄酒、白酒、烈酒等均有至少一款高端酒水的代表之作，然而在这些花团锦簇的丛林中唯独少了黄酒的身影。作为拥有四千年酿造历史，无数文人骚客、英雄豪杰曾借此挥洒豪情壮志的佳酿，如今却成为众
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从一粒高粱的视角看酒是怎么酿成的
最近，三杯君偶然看见一个有趣的公益视频《一颗草莓眼中的世界》。这部小短片记录了一颗草莓从生长到贩卖，直至被人类放入冰箱最后却被遗忘......三杯君突发奇想，如果从一粒高粱观望我们的酒文化世界又会是怎
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药酒的三大提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
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古往今来药酒的提升:唐代滋补养生酒
唐人重视养生活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用养生酒。细查唐代时的药酒配方，不难发现，这一时期，用药味数较多的复方药酒所占的比例明显提高。由此可见药酒配制整体水平的提高。这一时期的一
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揭老底！茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖……名酒前身大盘点！
俗话说，喝酒喝的是酒文化，酒的酿造文化、习俗文化、饮用文化、传承文化。中国的许多名白酒与地方酒，都有着底蕴深厚的传承故事，从先祖艰辛创造的酿酒老字号老作坊，一步步发展壮大。这些故事为酒文化注入了一抹色
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从品牌到体验，动作频频的双沟在谋划什么未来?
"船行湖中，如行天上。人在湖中，如在画中。"游客如此感叹。青青草色间是数泓碧水，白鸟翱翔于天地之间。镜头缓缓掠过的画面，清新而静谧，让人误以为是哪处尚未被开发的世外桃源。作为一家坐落在湿地旁的名酒厂，
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宝石树酒庄正式落户成都
2013年1月19日，泰丰集团旗下的"宝石树"酒庄正式落户成都并举行品鉴酒会，集团领导高层皆出席活动。泰丰集团董事长宋元刚在品鉴会上表示，要让国人喝上高质量的葡萄酒，实现"，全球共享"的美好愿景，力争
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白酒为何难出国门？
中国的国酒是中国白酒，不是某一种所谓的香型酒，更不是某一个品牌。中国白酒诞生于宋元至今已香飘千年。中国白酒是中国特有的一种烈性蒸馏酒，在世界酒类中占有非常重要的地位。中国白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或