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    两宋时期百花齐放的自酿酒文化

    宋朝的历史在中国古代史上有重要地位,它前承汉唐之制而有进一步的发展,开启明清乃至近代社会历史变化的端倪,显现出中国封建社会历史转折的新特点。两宋时期是中国酿酒史的重要时期,政府在重视酒税,禁止民间私自

  • 酒旗—初的酒广告

    酒旗—初的酒广告

    酒旗作为一种古老的广告形式,在我国已有悠久的历史。《韩非子· 外储说右上》记载:"宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高……"这里的"悬帜"即悬挂酒旗。酒旗的名称很多,以其质地而言,因多

  • 酒之最

    酒之最

    人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。图片来源网络,如有侵权请联系本站我国最早的啤酒厂

  • 从古至今的酒之

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  • 中国婚礼"交杯酒"的发展

    中国婚礼

    在中国人的婚礼中,白酒一般起着很重要的礼仪作用。新郎新娘饮"交杯酒",既是婚礼程序中的一个传统仪式,也是婚礼饮酒中一个非常引人注目的环节,其意味深长,久传不衰。交杯酒源于先秦时期婚礼仪式上的合卺。卺是

  • 关于酒文化中的酒中之

    关于酒文化中的酒中之

    在历代文学作品中,有大量脍炙人口的与白酒、黄酒、啤酒有关的描述,如荆柯饮燕市,《三国演义》中的张飞醉服严颜,关羽温酒斩华雄,《水浒传》中的景阳岗武松醉打老虎,鲁智深大闹五台山,《西游记》中的孙悟空偷饮

  • 一起来看宋朝人怎么饮酒

    一起来看宋朝人怎么饮酒

    对于三两胡说、半斤醉倒但喜欢烧钱的老板,不妨选择到宋朝请客。宋朝酒的度数特低。宋朝没普及白酒,酒桌上推杯换盏热闹的多是黄酒、果酒、药酒。如你所知,十几、二十几度的黄酒,烫着喝才够味。别急,大酒店早有准

  • 中国酒录

    中国酒录

    蒸馏酒:茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲、战酱酒 酿造酒:绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒 配制酒:竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒中国酒之最--人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。 中国最早的麦芽酿成的酒

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    杜康是“何人”?

    说到"杜康"一词,必然会想到魏武帝曹操的赋诗:"慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。"杜康是哪个朝代的呢?又怎么会以他的名字命名杜康酒的呢?想必小伙伴们都很想知道,下面就让我们来一起探寻吧!杜康,

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    常有人说,如今国内酒文化风气日益腐败,传统酒礼习俗未被延续。古代喝酒聚会时的风气如何?说说古代喝酒聚会时的各种"风气"。汉代酒店的"陪酒女郎"中国早在先秦前街头已有酒馆。《鹖冠子·世兵》有"伊尹酒保,

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    酒随着中国的发展而逐渐壮大,中国有五千多年的历史,而酒也会有它的之。传说中的酿酒鼻祖:杜康、仪狄。我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。现已

  • 冬日午后葡萄酒

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    北京近期也飘来了小雪,从高层向下俯瞰,发觉整个城市白茫茫的,景色十分艺人。也许是骨子里就是北方人所以自小爱雪的缘故,不禁想起起宋人卢梅坡"梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。"在这样的天气里,倘若如白居易

  • 酒之

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    →人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。→我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。→我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。→我国早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。→我国早的啤酒厂建于1900年,哈尔滨。→我国早

  • 与酒有关的三十个“”

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    人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。我国早的啤酒厂建于1900年,哈尔滨。我国早的酒精厂建于

  • 宋代喝酒轶事

    宋代喝酒轶事

    宋朝的酒度数特低。宋朝没普及白酒(大烧酒),因为白酒太贵,酒桌上推杯换盏热闹的多是黄酒、果酒、药酒。如你所知,十几、二十几度的黄酒,烫着喝才够味。别急,大酒店早有准备,有几个嫂嫂专门开一个炭炉,只管给

  • 超级酒鬼刘伶

    超级酒鬼刘伶

    酒风最具规模的当属魏晋时代,"竹林七贤"中的刘伶因嗜酒如命同与那个时代扬名至今。刘伶,西晋沛国(今安徽濉溪西北)人,字伯伦,曾仕至建威参军。其人豁达洒脱,非同一般。当时流行说"天下好酒数杜康,酒量数刘

  • 酒祖杜康

    酒祖杜康

    东汉许慎《说文解字》云:"古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。"宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:"中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。"杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜

  • 博大精深的杜康文化

    博大精深的杜康文化

    宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:"中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。"杜康,作为中国的酒祖,历代受人敬仰。杜康酒,作为历史名酒,历代文人骚客畅饮着它,写下了汗牛充栋的锦绣文章

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    宋代的葡萄酒是呈绿色的,这有典籍记载。虞俦《汉老弟寄和花发多风雨人生足别离韵绝句因和之》记载,"照坐雕盘花一簇,满瓮葡萄酒新绿";程俱《哦诗夜坐,缾罍久空无以自劳,寄吴兴赵司录江兵曹》 :相逢倘有蒲萄

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