威士忌学徒 了解更多有关威士忌学徒的内容
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雪莉酒学徒活动在上海开启
2014年3月3日，雪莉酒学徒活动在上海开启，昨天在北京开展课程，13日将在广州开展课程。此项活动主要针对工作在酒店餐厅的侍酒师和调酒师们，在学徒考试合格后，每个城市的最优者将获得赴西班牙参观酒庄和参
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茅台酿酒“以酒养糟”是他提出来的
他就是，茅台建厂元老--王绍彬。王绍彬，又名何幸秀，1912年出生于仁怀市交通乡一个农民家庭，父母早逝，12岁便当起了雇工，18岁进入"荣和烧房"当学徒，学得了一身酿酒技术。1951年，他进入茅台酒厂
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技术创新与文化传承，汾酒“软硬兼施”打造高质量发展“核”力量
疫情的影响加速了行业的分化，加上大环境的不确定性提高，主动的"降速提质"发展成为白酒行业的共识和企业的必然选择。汾酒黨委、董事长李秋喜在第九届中国白酒T9峰会上表示，面对巨大的不确定性，其中蕴含的机遇
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十八酒坊品牌故事之福聚兴
福聚兴，三个雄健洒脱的大字在酒旗上随着旗子的摆动时褶时展，若仔细看这几个字，就会发现它绝对出于文化气韵深厚之人所写，一家酒作坊，一笔好字的店招旗，这之间的关联还得从头说起。在问津街头，立起了一家小小的
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燕京啤酒赤峰公司举行第二批拜师收徒仪式
身穿蓝色工作服的赵斌恭敬地给师傅张树义敬茶，庄重地说："师傅，请用茶!祝您身体健康!"4月9日上午，一场正式的拜师收徒仪式在燕京啤酒赤峰公司举行。和赵斌一样，仪式上还有另外11名学徒分别向各自的师父敬
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八仙酒栈是你轻松致富的
八仙酒栈有着悠久的历史。当时，茅台村有个谢家作坊，其祖上为陕西盐商，到第八代谢子善，因爱茅台村好酒，遂跟师傅学习酿酒，从小学徒到得真传，历时5个春秋。后来在赤水河以东一处繁华地买地修设酒坊，命名为谢家
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德国啤酒《纯净法》阻碍创新？
食品加工业几经变革，德国啤酒真能坚守传统、以不变应万变吗?奥利弗·韦塞尔罗是个典型的德国啤酒酿造商，在学校里当学徒，学会制造传统的皮尔森啤酒，也学会了削减一切不必要的成本，但一次美国之旅改变了他的职业
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凤鹏:寻梦波尔多80后红酒专家
波尔多，大西洋岸边的著名港口，加龙河与多尔多涅河交汇于此。5个世纪前，波尔多是欧洲、非洲、美洲之间三角贸易的重要货物中转站。在大航海时代，无数商人在这里积累了大量财富，可以说波尔多见证了几个世纪来欧洲
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想成为葡萄酒达人？先了解这四种红葡萄酒吧
在通往葡萄酒达人的道路上，我们都要经历一个"懵懂"的学徒期。在这段时间内，无论你是想初步涉猎红葡萄酒的领域，还是在喝惯了某种红葡萄酒之后想换换口味，拥有一个关于红葡萄酒风格种类的全面知识体系都是十分重
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Masons与啤酒厂合作生产桶型金酒
Masons在伦敦推出了其核心系列的Masons干约克郡金酒，并宣布与家族所有的啤酒酿造商Theakston合作，开发一种混合金酒。这款新产品仍处于研发阶段，头一次是在伦敦的蝴蝶巷商业区亮相。Thea
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白酒传统文化当之无愧的瑰宝--《太禾曲经》
"酒者，蜀地之佳酿。其粹之华，全在曲法……"，在柳树镇（沱牌镇的前身）上，接触过酿酒行业的老一辈人，都会哼唱个一丁半嘴的，也时常有孩童围在身边追问、学唱。当被问起究竟这些歌诀从何而来时，几乎所有的答案
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客家黄酒高文化值
黄酒是最古老的酒种之一，其中又分绍兴黄酒、福建红曲、客家黄酒等数个分支，其中以绍兴黄酒最为大众熟知，但其实客家黄酒相对来说营养、文化价值都更高。客家黄酒：是黄酒的一个重要分支，因为采用了客家地区特有的
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英女王钻石庆典刺激葡萄酒销售量上涨
在英国女王登基六十周年钻石庆典期间，英国各大零售商的葡萄酒销售大增，尤其是起泡葡萄酒和香槟。阿斯达超市葡萄酒销售增长85%，维特罗斯超市的英国葡萄酒销售上涨96%。得益于近期的几个大型活动，包括在BB
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古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了
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白酒传统文化的重要性
"酒者，蜀地之佳酿。其粹之华，全在曲法……"，在柳树镇（沱牌镇的前身）上，接触过酿酒行业的老一辈人，都会哼唱个一丁半嘴的，也时常有孩童围在身边追问、学唱。当被问起究竟这些歌诀从何而来时，几乎所有的答案
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酒业 被玷污了“匠心”
别具匠心、能工巧匠、匠心独运……这些词语都是对"匠人"的一种赞美"工匠精神"更是成为了坚定、踏实、专一、精益求精的代名词。在很早之前的手工艺时代，匠字作为后缀，所代表的多是某一类职业属性，比如木匠、鞋
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“守百年匠心” 筑牢五粮液质量丰碑
凌晨5点30分，屈万聪自然睡醒，20多年养成的习惯已不需闹钟，他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬，父子俩穿上工作服，走出家门直奔酿酒车间--此时，"酒都"宜宾还在"沉睡"，而他们新一天的工作，已经开始了。屈万
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人类是如何发现葡萄酒的？
这幅大约公元前1419-1380年古埃及写字员Menna墓中的壁画表现力工人们在葡萄园摘葡萄并贩售，估计是做葡萄酒用。你正和你旧石器时代的朋友们在外玩耍，敲碎石头，争论谁的矛尖是最尖的。你一如既往地没
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你选的葡萄酒可能会暴露你的性格
小编一直坚信着葡萄酒和人一样，有着不同的性格和个性，往往在一个人挑选出一款自己喜欢的葡萄酒时，这瓶葡萄酒已经告诉了我们这个人的性格。不信?接下来小编特意整理了五款具有不同特征的葡萄酒，来看看是不是也反
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朗斐葡萄酒的美丽爱情故事
两个世纪以来，朗斐葡萄酒品牌背后还流传着一个浪漫动人的爱情传奇。十九世纪初，法国波尔多加伦河右岸美丽的圣爱米丽安，住着勤劳而善良的小伙子皮埃尔一家，他和父母靠种植葡萄为生，每年收获的葡萄都卖给当地的大