如何看懂清酒的真相 了解更多有关如何看懂清酒的真相的内容
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由酒标看懂日本清酒
"清酒"就是米酒的意思,虽然起源于中国,但是中国的国内清酒市场自己的品牌很少,现在人们所说的清酒多指日本清酒。新手挑选清酒,通常要从酒标入手,清酒酒标通常包括以下内容:酸度:表示酒内的总酸度含量,度数
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三张图带你看懂红&白葡萄酒的区别
除了颜色不同,红、白葡萄酒还有什么区别?这三张图将带你了解它们之间差异的真相……葡萄品种不同通常来说,红葡萄酒由红葡萄品种酿成,白葡萄酒由白葡萄品种酿成。而我们在市场上能见到的所有酿酒葡萄,都为欧亚种
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如何看懂白酒企业的加法与减法?
政府在"简政放权"用政府的"减法"换取市场的"乘法",是政府的智慧。企业肃清体系的"减法"与加码终端的"加法"并举则是企业的智慧。白酒行业在经过一定时间的调整后,今年迎来了爆发式的增长,但是酒水供给侧
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如何看懂葡萄酒酒标中包含内容
葡萄酒也有着自己的身份证那就是酒标签,上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据,但各国的酒标签内容却不尽相同,下面由逸香网的小编通过本篇为各位爱好葡萄酒的朋友介绍如何看懂葡萄酒酒标中
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四招看懂葡萄酒酒标
葡萄酒的学问向来博大精深,如何在选购时就大约略知这瓶葡萄酒的风味,想必是入手美酒时必备的学问,才不会花了大笔金额后误踩地雷。其实只要看懂酒标。即使是不懂酒、不开瓶,只要抓住酒标上的酒精浓度、产地冷热、
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屡教不改的“真相”,无中文标签的进口酒更贵?
明知道进口酒要贴"中文标签",但就是"不贴",频频被处罚的背后,绝不是单纯的心存大意。据一位酒商所说,无中文标签就是某些商家"欺上瞒下"的销售方式,一方面认定监管部门不会查到自己;另一方面又断定大多数
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一文看懂天然葡萄酒
回归自然、保护环境的呼声在一定程度上,将市场份额极小的天然葡萄酒推至人们的视野。市场上关于这类葡萄酒的概念也是众说纷纭,我们不妨透过这些嘈杂的谈论,了解一些关于天然葡萄酒的基础知识。什么是天然葡萄酒?
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看懂葡萄酒国际评分
与天马行空品酒描述不同,给葡萄酒打分是一件相对来说比较严肃的事情--和数字有关,量化的东西都给人一种更加科学的感觉。而且实际上,在给葡萄酒打分这件事情上确实有明确的标准。对于葡萄酒知识相对不足的亚洲市
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汾酒未来的红利支撑点在哪些方面?
混沌复杂中,2014年终于走完了。之前数年一直捷报频传的汾酒,2014年业绩突然遭遇腰斩,加上年底汾酒股份公司的人事变动,于是各路神仙便开始了事后诸葛亮式的总结,同时继续努力发挥"预言家"本领,断言汾
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一边送一边涨!潭酒的“真年份”操作你看懂了吗?
近日,微酒获悉,潭酒于10月10日全国上线的"酱香潭酒全国化 全店送潭酒"活动,50天内已累计送出潭酒超50万瓶,为接下来12月即将接棒的"潭酒真年份涨价节"强势助力。01掀起真年份狂欢,潭酒50天定
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如何通过酒标识别葡萄酒?
葡萄酒酒标包含许多的信息,是对该葡萄酒的事实描述,小编将为您介绍酒标的5个基本组成要素,并列举了一些其他重要信息,帮助您快速准确地看懂一款酒标。葡萄酒酒标包含许多的信息,其中一部分是对该葡萄酒的事实描
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清酒是如何分级的?
清酒是如何分级的?今天我们从根据精米步合和生产工艺来看看。(1)根据精米步合纯米大吟酿:由纯米酿造,精米步合低于 50%,属高级别,是清酒中的品;大吟酿:精米步合低于 50%;纯米吟酿:由纯米酿造,精
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聊聊如何品鉴清酒
中国人讲究"岁末饮屠苏",咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。元旦已过,新春将至,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒。如今,越来越多的人开始接触并喜欢上清酒,在众
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日本清酒按照制作方法不同如何分类
如果你去过日本,如果你也爱喝酒,那就去品尝一下日本的清酒吧。也许你也有不一样的感受。清酒的制作方法很多人都不清楚,现在就来介绍一下按制作方法的不同,清酒是如何分类的。(1)纯米酿造酒 纯米酿造酒即为纯
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如何品鉴日本清酒呢?
古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用,其实因工艺原始而品质粗劣,所以藉此藏拙。自九十年代起,低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡,导致至 今说到清酒饮用的方式及温度,会有很多人煞有介事地给朋友支招"
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日本清酒如何保藏
清酒是一种谷物原汁酒,因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影响。白色瓶装清酒在日光下直射3小时,其颜色会加深3~5倍。即使库内散光,长时间的照射影响也很大。所以,应尽可能避光保存,酒库内保持洁净、干爽,同
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直
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看懂中粮名庄荟牛逼的道理!1000店1000商10亿计划!
7月6日,中粮进口酒事业部总经理李士祎在"逆势破局创变未来--'盖市通路'2016华北中国食品发展高峰论坛"上进行了名为《进口酒大时代》的主题演讲,站在舞台中心的他器宇轩昂地为在场的经销商阐述了中粮名
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如何品尝葡萄酒
中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心段长青主任认为,品尝葡萄酒要用欣赏的态度去感受,唯有品味才能够找到适合自己的酒品,才能了解到自己喜欢的酒体特点。这一点说起来容易,但是实现起来确实难度较大。单从看懂葡萄
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日本清酒按照口味的不同如何分类
日本清酒按照口味的不同可分为:甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味酒、原酒、市售酒等几类。具体介绍如下:(1)甜口酒 甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。(2)辣口酒 辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。