如何提高白酒的醇度 了解更多有关如何提高白酒的醇度的内容
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新西兰推出新品：低卡路里Bella酒
大家都知道卡路里含量过高容易发胖，而新西兰酿酒厂Invivo与伦敦酒吧集团Drake & Morgan结成合作伙伴关系，以推销该公司的新产品-低卡路里Bella酒。该次合作也是Drake & Morg
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新西兰酿酒厂推出低卡路里葡萄酒
新西兰酿酒厂Invivo与伦敦酒吧集团Drake & Morgan结成合作伙伴关系，以推销该公司的新产品-低卡路里Bella酒。该次合作也是Drake & Morgan酒吧"瘦身鸡尾酒酒单"活动的一部
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2011年葡萄酒创新大师竞赛结果公布
2011年创新大师竞赛比赛结果公布。该竞赛旨在奖励并鼓励葡萄酒世界的创新（包括酿造新型混合型葡萄酒，改进酿酒技术以及包装技术等等）。在设计方面，Amour de Deutz 及Crown Estate
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自酿果酒的注意事项
在家自制果酒，虽然看上去不难，但是有些问题还是要注意的，以避免不必要的损失。下边小编为大家讲解自酿果酒应注意哪些事项。1.酿水果酒的注意事项a.水果要洗干净去水擦干净，梅子放通风的地方晾一天左右。b.
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揭秘郎酒的四宝
配图郎酒，酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长。郎酒来自四川郎酒集团有限责任公司，厂区所在地地处四川省泸州市古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中
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郎酒四宝成就了家喻户晓的郎酒
四川省古蔺县有一个二郎镇，此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为"郎泉"。因取郎泉之水酿酒，故名"郎酒"。郎酒得益于四宝，成为了是我国名酒园中的一
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如何了解葡萄酒的品质
一个爱喝酒的人，喝的酒多了，对酒的质量、醇度、香度等都有了一定认知，当一瓶白酒或是葡萄酒摆在你面前，可不知不如何来了解这种的品性和质量，可放爱喝酒的人的面前，闻闻味道就知道了。一款葡萄酒的美，远不局限
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正确的品酒步骤，你学会了吗？
随着葡萄酒中国市场上越来越流行，很多人都开始品鉴葡萄酒，那么你品鉴葡萄酒的步骤正确吗？品酒的具体步骤：1、看色泽：观看葡萄酒，尤其是酒的边缘部分。在一份好光线下，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时使用白色桌
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走进葡萄酒品鉴之门的十个步聚
品酒的具体步骤：1、看色泽：观看葡萄酒，尤其是酒的边缘部分。在一份好光线下，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时最好使用白色桌布，或者桌上有白纸)，将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。紫
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【散装白酒加盟】散装白酒如何保存
散装白酒如何保存?虽然散装白酒没有保质期，但酒在保存过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，
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白酒陈酿过程中发生了哪些变化？
刚蒸馏出的白酒口感辛辣，风味不协调，需要经过一段时间的贮存，再贮存过程中通过一系列的物理和化学的变化，从而改善了原酒的感官风味，促进原酒品质的提高，这个过程称为陈酿过程。在陈酿过程中发生了一下变化：①
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酒是越陈越香，这是真的吗？为何这么说？
"酒是越陈越香"这句话大家应该并不陌生，那么酱香型白酒"陈酿"又是一个什么样的过程？"新酒"与"老熟"经发酵、蒸馏而得的新酒，还必须经过一段时间的贮存。刚蒸馏出的酱香白酒口感辛辣，风味不协调，需要经过
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台湾**瓮高粱酒的故乡探访
高山青，涧水蓝。风光秀丽的阿里山，不仅有好山、好水，还有好酒：玉山高粱酒。台湾烟酒公司嘉义酒厂，就坐落在阿里山脚下，位居北回归线，地处南嘉平原，酿酒环境得天厚，1950年台湾地区历史上的**坛高粱酒，
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诺伊齐德勒为奥地利超新法定葡萄酒产区
据悉，诺伊齐德勒(Neusiedlersee)成为了奥地利最新法定葡萄酒产区。此举不仅完满了布尔根兰(Burgenland)法定产区家族，而且使得诺伊齐德勒成为了首个关注杰尔特(Zweigelt)葡萄
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河套酒业预计10年实现百亿梦想
4月18日，2014河套酒业新品发布会上，河套酒业推出了河套王品格系列的4款产品，2014年将重点打造。作为河套王新主力产品，河套王品格系列，用"鹰"作为其识别符号，既符合酒的醇烈品性，又代言了目标人
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没有酒柜，夏天如何保存葡萄酒?
夏天常常是让人头疼的季节，不仅天气酷热难以忍受不说，很多在冬天可以保存一个星期以上的食物在夏天一天不到就要变质，葡萄酒这种遇高温就容易改变其本来的醇味的饮品当然也不例外。所以在夏天，冰箱必须是24小时
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澳洲佳酿欲打入低醇葡萄酒市场
澳大利亚佳酿公司欲利用醇度为5.5%的Vinni葡萄酒打入低醇酒精市场。该种葡萄酒的消费目标群为18到25岁的年轻人。生产商计划于今年5月发布麦奎根经典葡萄酒，该系列葡萄酒的价格位于麦奎根经典及Sho
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佳酿葡萄酒公司定位新目标消费者群体
澳大利亚佳酿公司定位新目标消费者群体。该公司欲借醇度为5.5%的Vinni葡萄酒打入低醇酒精市场。该种葡萄酒的消费目标群为18到25岁的年轻人。Vinni是一款零售价约为3英镑的气泡葡萄酒，该款葡萄酒
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澳大利亚佳酿葡萄酒定位新目标消费者群体
澳大利亚佳酿公司定位新目标消费者群体。该公司欲借醇度为5.5%的Vinni葡萄酒打入低醇酒精市场。该种葡萄酒的消费目标群为18到25岁的年轻人。Vinni是一款零售价约为3英镑的气泡葡萄酒，该款葡萄酒
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澳大利亚佳酿公司目标投18到25岁年轻群体
澳大利亚佳酿公司定位新目标消费者群体。该公司欲借醇度为5.5%的Vinni葡萄酒打入低醇酒精市场。该种葡萄酒的消费目标群为18到25岁的年轻人。Vinni是一款零售价约为3英镑的气泡葡萄酒，该款葡萄酒