如何做好酒店食材经营 了解更多有关如何做好酒店食材经营的内容
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葡萄酒攻克中餐厅要做好三件事，你知道吗？
餐厅，是为客人提供吃喝的营业场所，能吃到可口的食物，是每一位访客进门时的期盼;俗话说，"吃喝"不分家，餐桌之上，除了美味佳肴，肯定需要饮品，开心与不开心的时候，还会喝点带酒精的，以调节自己的精神状态。
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妙用资源撬动新品上市
多年来，张军在A市从事医药生意，因为应酬越来越多，每年社交用酒量很大，加之张军喜欢白酒和酒文化，由此，张军萌发了从医药行业逐渐转型酒类经营的想法。近年来，A市经济发展不断向好，酒类消费基础良好，拥有较
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如何做好红酒代理？（案例分析）
下面是佳酒招商网的小编整理的一篇关于如何做好红酒代理的案例文章，希望可以帮助那些想做红酒代理的朋友。想开一个红酒专卖店。但是不知道如何经营。如果只是单纯的和其他白酒专卖店一样，那我想并不是问题，至于市
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“好易家”-舌尖上的生鲜电商
远在澳大利亚的优质牛、羊肉、海产品，通过各种高效的运输短短几天内就输送到全球各地。这就是生鲜电商，新鲜的食材比任何时候都走得快。从食材的种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工，到养殖屠宰、食
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高端好酒底子硬，爆经营理念
杭州华商糖业烟酒有限公司(以下简称华商糖酒)在前身国营糖酒公司的背景下，坐拥全国一二线名酒和区域名酒之优势，有着超过2个亿的盘子。在高端白酒一片萧条的当下，华商糖酒的高端白酒业务却逆势增长40%。作为
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茅台集团召开会议梳理发展问题
为理清茅台集团酒店管理公司发展过程中遇到的瓶颈，准确定位茅台酒店管理公司，打造与茅台相适应的酒店服务平台，实现对外输出高质量的服务，9月26日，茅台集团召开"茅台集团酒店管理公司近期工作专题汇报会"。
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新酒饮们，如何打好微醺社交牌？
近期，一则关于新酒饮品牌兰舟的消息引起了行业人士的普遍关注。消息称，兰舟正在跟上海CJ酒店合作打造"微醺社交酒店"，意图联合开辟微醺社交新场景。据介绍，这种模式下，每个入住上海CJ酒店的单身旅客，在入
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做好白酒餐饮终端要建立七步走
在白酒的市场运做过程中，酒店作为渠道价值链中重要的一个环节，消费者在酒店里消费是产品走向消费品过程中的一个关键点。中高端白酒的消费渠道,80%以上集中在酒店终端(包括较多的自带酒水) 感觉徽酒的营销重
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成都明宇尚雅饭店怡品堂举办传奇餐厅月启动仪式
美食美酒相得益彰，金秋同享传奇盛宴成都(2018年9月21日)-成都明宇尚雅饭店携手拉菲罗斯柴尔德集团传奇品牌，于9月20日在怡品堂中餐厅举办传奇餐厅月启动仪式，出席宴会的有包括葡萄酒专家小皮老师、诗
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行业突变面临三大困惑 葡萄酒商应做好权衡
经济增幅放缓、渠道疲软、消费低迷让2015年中国葡萄酒行业又面临新问题，在这样的局势下，葡萄酒商应对三大困惑一定要做好权衡。问题一，做好创新与收缩的平衡。市场环境不好，企业压缩市场投入的边界在哪里?不
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中国葡萄酒 如何拥抱消费者
每年春秋糖酒会，都能看到诸多外国酒商高调的身影，而中国葡萄酒在这些"入侵者"面前总显得有些活跃度不够。一场以"我拿什么拥抱消费者"为主题的"中国葡萄酒先锋企业家巅峰论坛"10月27日在南京绿地洲际酒店
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房酒之恋 是甜果还是酸果？
如今谈起"跨界"，似乎已经不再是一个陌生的词汇。各行各业似乎都在跨界，从经营房产到经营葡萄酒，这样的模式在业内屡见不鲜。尤其是"财大气粗"的地产商们，在多元化、跨界经营的道路上已经越走越远。而酒，也是
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疫情之下，传统酒商的“活法”与“干法”
被誉为日本"经营之圣"的稻盛和夫，曾出版过《活法》、《干法》等专著。这两套书的名字，也正是当下众多传统酒水经销商内心的真实写照。新冠肺炎疫情不仅对白酒有冲击，还有啤酒、饮料等行业，大食品行业都受到了很
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众筹开葡萄酒实体店 股东们为何经常“不欢而散”？
近年来，一些酒商开设酒窖、葡萄酒主题餐吧等实体终端时常采取多股东众筹的模式。这样的模式，不仅可以减轻发起股东的资金压力，其余股东加入，还有可能通过他们的人脉带来更广泛的客户。但WBO发现，众筹模式因人
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经销商如何才能有效做好新品市场推广
对于大部分经销商来说，选个好产品如同选好女婿一样难，由于竞争的加剧，产品的生命周期越来越短，如何才能在"乱花渐欲迷人眼"的产品群中选择一款适于自己经营的产品，成了众多商家的难题，现在酒类企业的竞争是"
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经济下行 葡萄酒商面临三大困惑应做好权衡
中国经济增幅放缓、渠道疲软、消费低迷是2015年葡萄酒行业面临的新问题。相比前两年，行业主要是努力适应政策因素带来的变局，而今明两年则需要和渠道疲软和消费低迷作斗争。有专家预测，中国经济已经到了第三次
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瑞吉酒店意式餐厅推出的"特色"美食菜单
位于深圳京基100大厦的瑞吉酒店在2011年正式开业。瑞吉酒店创立于一个世纪以前，在全球有逾30家豪华酒店和度假酒店，是一家融合现代风尚与古典精神的酒店品牌，其一贯秉承的管家服务和定制服务，在国际酒店
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白酒企业如何运作宴席市场
宴席"一般是聚饮性消费，其单次消费量大，能够实现品牌短期上量，尤其是婚宴、丧宴、满月宴等宴席形式，一般都是几十桌的承载量，以每桌两瓶的饮用量来估算，也是一个不小的数量。很多白酒企业看中宴席的市场，纷纷
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洋河朱伟：经销商如何应对消费形势变化和高端酒新变化？
10月22日，"时代新机遇，高端新格局"微酒秋糖论坛在长沙名城国际酒店召开，知名财经评论家、财经作家、叶檀财经创始人、华鑫股份首席经济学家叶檀博士，中国酒类流通协会会长王新国，洋河股份副总裁朱伟，盛初
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看郎牌特曲如何玩转县市场？
本人在河南市场调研时，无论是经销商还是终端，都反应了一个问题："现在的生意越来越难做了"。的确是这样，行业的深度调整、消费者的理性回归、消费的档次频率及动机都发生了很大的变化，特别是以团购为主的经销商