好酒需要酿多少年 了解更多有关好酒需要酿多少年的内容
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旧同学酿酒大师 | 陈兴希:追求极致,传承匠心
说起酱香白酒,大家第一个想到的一定是茅台酒。茅台酒作为白酒行业的龙头老大,是酱香酒的标杆存在。茅台酒究竟好在哪里?--首先是得天独厚的地理环境;其次是老酒储备资源;最后自然离不开酿酒的工程师,工程师是
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冷静、冷眼、冷脑 中国酒业的“行稳致远”之路
"十三五"末，中国酒业在产业深度调整后，产业结构得以重建，产区建设得以显著。在消费升级的助推下，产业进一步实现了品质的升级，市场营销的变革、科技创新的提速，这些都为"十四五"产业发展奠定了非常好的基础
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一瓶酱香型白酒的成本是多少？
今天小编就带酒友们从成本的角度来分析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酿友们后面更深一步的了解成本的构成。两次投
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古稀酿酒师守护传统技艺 走街串巷为村民酿好酒
"出酒了，大家先来品尝一下嘛，度数至少在60度以上，还有回甜味呢。"12月9日，在泸州市纳溪区大渡口镇玉村村民刘克树家中，来自纳溪区白节镇的70岁酿酒师陈永宽看到酒箱开始出酒后，连忙招呼前来观看酿酒村
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涨知识 || 一杯酒蕴含的4种文化，你知道吗？
酒渗透于整个中华五千多年文明史，从文学艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中均占有重要位置。白酒文化，源远流长，那你知道一杯白酒，有多少种文化吗？下面我们就来聊一聊，一杯酒，如何
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葡萄酒到底贵在哪？
葡萄酒很美，但价格不一定美好;好酒喝起来很美妙，但如果花了冤枉钱则很郁闷。不知有多少葡萄酒爱好者，曾经一头栽进选酒的价格坑里，比如说在某电商平台，能够买到9.9元包邮的酒，但又有美国、澳大利亚、意大利
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好酒喝完之后不上头、不口渴？谎言！
现在的白酒酒商很喜欢说的一句介绍产品的话术就是，纯粮食酿造，好喝不上头，不口渴，不口干。我认为前面说的没问题，后面的不口渴，不口干根本不可能。为什么呢?凡是含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾
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豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒
道是，粮是酒之肉。白酒是什么?白酒是吸收了日月精华的粮食，在粉身碎骨之后，又经过岁月沉淀而升华的醉人产物。由此可见，粮食在酿酒中发挥的重要作用是无可替代的。中原熟,天下足,河南素有"中国粮仓"的美誉。
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为什么“只要炒菜和米饭还在 白酒就还在？”
自从上个世纪舶来品开始大量涌入中国以来，从饮食、生活用品到思维、意识形态，对中国千百年来的传统都有或多或少的冲击，肯德基、麦当劳等快餐式餐厅冲击了传统的面馆、家常菜餐厅，咖啡、红酒冲击了传统的茶水、白
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被误读的葡萄酒概念——年份
葡萄酒年份是多少才是好酒?今天小编带大家深入了解年份葡萄酒!误读一：好酒必对应好年份每一年的葡萄酒的特质都是当年一年天气的积累，很难有两个完全一样的年份，于是年份成为葡萄酒的一个关键信息，也理所当然的
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新机遇，共腾飞丨2019成都糖酒会，张支云酒匠心经营打动40万采购商!
2019年3月21日-23日，第100届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城盛大召开。作为新锐酱酒品牌，张支云酒强势亮相本届糖酒会。这是张支云酒自2018年开放经销权限以来，第 一次亮相全国糖酒
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转型卖啤酒的乐惠国际
【中国国际啤酒网】啤酒行业终于迎来了消费升级这个最重要的增长逻辑，2月份重庆啤酒宣布旗下乌苏啤酒涨价，老牌啤酒厂几乎全面上调价格。参考美国吨价1万日本吨价8000的标准，中国啤酒行业仅三四千元的价格，
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“老藤葡萄酒”是好酒的标志吗？
葡萄酒爱好者常常会讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会更加受到青睐。葡萄藤的年龄，跟葡萄酒的品质真的有直接联系吗?老藤=好酒?一般来说，不同年龄的葡萄藤，确实会生产
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大别山藏酒洞中飘出"临水好酒"
2013年1月，备受瞩目的"2012中国酒业风云榜"开榜，曾名不见经传的安徽临水酒业赫然位列"年度十大营销案例"之列，成为入选的徽酒品牌。这一结果并不意外，2012年，临水酒成功破局合肥市场，临水推出
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下沙开酿！“10年只产不售”的这家企业如何严守品质关？
近日，遵义市(仁怀市)酒业协会派出三个专家组开启了为期三天的下、造沙生产技术指导服务工作，这也意味着茅台镇众多酱酒企业迎来了下沙开酿的好时节。11月15日，贵和酒业在厂区举办了2021-2022年度下
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中国白酒需要八大反思、四个抛弃 弘扬四个纯粹之美
国人常常自豪的将白酒视为国粹，理由是白酒文化源远流长且博大精深。但历经三千多年历史发展，今天在市场经济大潮冲击下正在走向畸形变异。那么什么才是白酒的纯粹之美?新时代白酒文化当如何扬弃?01、需要反思的
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北大人吴新芳做本草红酒：在葡萄酒中植入中国文化基因
本草红酒，通俗点理解，就是在葡萄酒中加上具有药用功能的各种植物，使饮用者在美酒品赏中除了获得味觉嗅觉等感官享受外，还能得到药用的保健功效。曼妙的红酒中为什么要加草药?是创新还是破坏?是炒作还是忽悠?吴
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汪俊林：中国人的美好生活有三级，做企业就是在这三级中找准定位
7月16-19日，特劳特•战略定位黑马实验室2期会议在郎酒庄园圆满举行。郎酒集团董事长汪俊林热情接待了特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长邓德隆，红蜻蜓集团董事长钱金波，以及来自黑马实验室的共
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为何中国人只喝纯粮白酒？真相你需要知道！
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处："它们的酒液都是浑浊的"，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到
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遵循传统 独具匠心 独特技艺酿出豫酒好品质
酿酒是一门讲究传统技艺的行业，许多环节都需要一丝不苟，环环相扣，正因为有了这些精湛而严格的酿造技艺和一丝不苟的工作精神，才有了香飘万里的美酒。本期"发现豫酒之美"重点关注豫酒具匠心的酿酒技艺。天、地、