好酒系列有那些 了解更多有关好酒系列有那些的内容
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临水:一个历史名酒崛起
伴随着"中国藏酒洞"基尼斯纪录的揭牌以及微电影《洞藏酒的那些事儿》的走红，几乎一夜之间，"临水洞藏酒"迅速成为了人们耳熟能详的行业热词，这里面有着怎样的玄机？2012可谓白酒行业的多事之秋，氰化物事件
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高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生
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只有用橡木桶的才是好酒吗？
在我做进口商的那些年，曾经有个很难搞的客户，他总是再三强调只有在橡木桶里培养陈年的酒才是好酒，而且肯定是桶中陈年时间越长越好。每次他来进货，总是拿起我们的产品目录，从一大堆酒中挑出那些桶陈时间长的波尔
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有机酒就是好酒?
"有机"概念这几年在中国大陆很热，连"有机"葡萄酒也成为葡萄酒类别中的市场宠儿。不久前，"风土复兴协会"发起人、生物动力法界教父级人物NicolasJoly获邀在一场针对专业人士的酒展上做主题演讲。这
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佳酒网教你品酒的关键点？
说到品酒，到底该如何品呢?下面就由佳酒网来为你讲解品酒的关键点有哪些?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气，其实不然，那些精准的香气都是进口红酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时，仅仅
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葡萄酒导购选酒师的自白
葡萄酒，究竟是奢侈品，还是日常用品?这个话题可谓老生常谈，众说纷纭。相信每个人都能根据各自不同的学识、经历给出各不相同的属于自己的答案。毕竟葡萄酒品种繁多，是一种非常具有个性化的产品。于是，奢侈品，亦
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带有“珍藏”字眼的葡萄酒一定是好酒吗？
经常有朋友会问到，酒标上带有有"Reserva"、"Riserva"和"Reserve"字样的就一定是好酒吗?其实，它们是不同语言对于珍藏葡萄酒的表达，不过不同国家对珍藏葡萄酒的规定也有所差别。今天，
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豫酒的底气！盘点那些豫酒大师们
1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会召开的"第二届中国白酒科学技术大会"在北京举行，会议上评选出了42名中国白酒大师、53名中国白酒工艺大师和35名中国评酒大师。其中，来自宝丰酒业的卢振营、宋
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只有用橡木桶的才是好葡萄酒吗？
在我做进口商的那些年，曾经有个很难搞的客户，他总是再三强调只有在橡木桶里培养陈年的酒才是好酒，而且肯定是桶中陈年时间越长越好。每次他来进货，总是拿起我们的产品目录，从一大堆酒中挑出那些桶陈时间最长的波
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"生物动力法"与"有机"为葡萄酒新卖点
"有机"概念这几年在中国大陆很热，连"有机"葡萄酒也成为葡萄酒类别中的市场宠儿。不久前，"风土复兴协会"发起人、生物动力法界教父级人物Nicolas Joly获邀在一场针对专业人士的酒展上做主题演讲。
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【解读】每一瓶酣客酒都是陈年老酒
爱酒之人一听说"陈年老酒"，就忍不住联想到酒香浓郁、口感醇厚这些溢美之词，忍不住馋涎欲滴。的确，那些珍藏时间比较久的好酒，在香味和口感上都能给人更好的享受。然而，你可曾想到，有的酒一出厂就是"陈年老酒
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豫酒群雄崛起
河南不仅是一个人口大省，还是我国重要的产酒大省与消费大省，豫酒始终是行业及社会关注的热点。每一个地方的酒都有其鲜明的地域特色，而豫酒的代表及特色又表现在哪里?时至今日，豫酒有明显的崛起之势，那些后起之
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真正的好酒需要老百姓认可
到底什么样的酒才是好酒?到底什么样的酒才能获得评委的认可?到底什么样的酒更容易走进寻常百姓家?翻阅品酒会的最终获奖名单，从中不难看出，一个品牌最终获得怎么样的名次虽然与诸多因素相关，但是真正有直接关联
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大别山藏酒洞中飘出"临水好酒"
2013年1月，备受瞩目的"2012中国酒业风云榜"开榜，曾名不见经传的安徽临水酒业赫然位列"年度十大营销案例"之列，成为入选的徽酒品牌。这一结果并不意外，2012年，临水酒成功破局合肥市场，临水推出
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趣味酒标 葡萄酒身份的多彩认证
人们常常会被与众不同、富有趣味的东西所吸引，如今的葡萄酒总会拥有特别的名字和充满艺术灵感的酒标。趣味酒标成了葡萄酒身份的多彩认证。酒标的起源现代意义的酒标出现在17世纪后，早期酒标功能单一，样式简单，
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六个词语全面品鉴葡萄酒
说到品酒，到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气，其实不然，那些精准的香气都是葡萄酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时，仅仅一句"尝起来不错"是难以满足读者需求的。更何况
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什么是原浆酒？揭秘百年保定原浆酒的那些事儿
所谓原浆酒，传统意义上是指用高粱、小麦、玉米、大米等粮食，通过酒曲糖化、发酵蒸馏而成且完全不经过任何勾调工艺的原始酒液，也叫原酒、基酒或者酒基，酒精度一般在60度-70度之间。事实上，原浆酒并非新概念
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个性葡萄酒酒标更受欢迎
葡萄酒酒标主要是让我们了解葡萄酒的背景及葡萄酒的资讯，包括了葡萄酒名称、进口或代理商、保质期、酒精含量、糖份含量等等。而特色葡萄酒酒标也是有的。比如说动物类的、卡通类的等等。下面我们就了解一下吧："2
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探秘葡萄酒的“身份证”
葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是"葡萄酒的身份证"。酒标的起源现代意义的酒标出现在17世纪
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酒标——葡萄酒的“身份证”
葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是"葡萄酒的身份证"。酒标的起源酒标的起源现代意义的酒标出现