葡萄酒导购选酒师的自白
葡萄酒,究竟是奢侈品,还是日常用品?这个话题可谓老生常谈,众说纷纭。相信每个人都能根据各自不同的学识、经历给出各不相同的属于自己的答案。毕竟葡萄酒品种繁多,是一种非常具有个性化的产品。于是,奢侈品,亦或是日用品,这些标签便纷纷而至。
对于把葡萄酒当作为是生活必需品,而不是奢侈品的我,面对如此琳琅满目的商品选择时,可以依然毫无困难地根据自己的需求,随手为自己点上一款。而回想当初在酒店,零售店工作,每每在根据顾客的实际需求,为其推荐上一款称心如意的美酒时,也是那么的从容不迫。
直到在今天,要求为"逸香导购"项目选酒时方才发现,在固定的框框内,想要发挥出自己的选酒功力,还是真是有点难度。正是因为如此,耳边自然就会有许多声音传出:"低价没有好酒"、"葡萄酒是奢侈品"。
此次是为了网站逸香导购的首次上线,需要从天猫商城内选出几十款葡萄酒。同时,需要兼顾考虑到实际面对的消费群体等各方面因素。这么一来,对于这次选酒的限制度便加大了很多。
初次打开网页的时候,按要求输入各种限制后,映入眼中的满是:法国,波尔多,AOC……这一刻,我真真切切地感受到了普通消费者的无奈:能给出指引的ROBERT PARKER(国际著名酒评家)评分、各种奖项,甚是少见,那就只剩下几参考元素了;大家都说好的美国酒,新西兰酒,也难见踪影了,到最后只剩下那么两三个可以选选的了。
怎么帮助大家挑选好酒呢?
蒙特斯经典梅洛红酒。是的,透过橡木桶带来丝丝的烟熏味,碎碎的单宁在口腔中慢慢地融化,脑海中即刻呈现出那如滋如味的画面。以往会对这一系列的酒品经常进行试饮,对它们可谓是印象极为深刻。做为智利的酒庄之一,虽然是其入门系列的酒款,但是浓郁果味,并备未经浓郁橡木桶修饰的风格,是颇受大家青睐的一款酒。尤其对于那些刚接触葡萄酒的爱好者来说,更是上佳的选择。再来看一下价格,88元,一个非常合适的价格,性价比没得说,果断选入酒单。
就这么逐一琢磨,选出了一款又一款相信会让消费者们心仪的葡萄酒。所有的价位基本都维持在一百元左右。这一的选择标准,不仅是为了迎合普通的消费者,更多的是为了提供给到那些刚开始饮用葡萄酒的爱好者们以参考。
通过此次精选,我再一次地感悟到:正是因为那些令消费者难以理解的各种酒标、术语,而眼见耳闻的大部分又都是价格居高不下的名庄酒,加上国内市场的不规范,才导致了消费者对葡萄酒心存畏惧。而最终,葡萄酒也因此被冠以了"奢侈品"的名号。
逸香导购的建立初衷,是为了让更多消费者能更简单直观地挑选酒,从一堆又一堆的酒款中找到自己中意的一款,同时又无需为自己心仪的酒款多埋单。能让越来越多的消费者体验到,葡萄酒,并不是奢侈品,而是每个人都有能力购买和享用的日常用品。