坎特伯雷 了解更多有关坎特伯雷的内容
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走近坎特伯雷 品味新西兰的美景美酒
坎特伯雷(Canterbury)坐落于新西兰南岛的中部，这里依山傍海，既有怪石嶙峋的崖壁，也有壮阔无垠的大海，自然与野性在这里放飞，丰富的美食与美酒勾勒出新西兰私藏的惬意与享受。循着葡萄酒的呼唤，这颗
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坎特伯雷：新西兰产区未来之星
在新世界产酒国中，新西兰近年来表现尤为抢眼，优质的长相思(Sauvignon Blanc)等白葡萄酒和黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒为其在国际葡萄酒舞台上奠定了声誉。在新西兰南岛(South
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一路南下 饱览新西兰南岛四大产区
新西兰是地球最南端的新世界产酒国，其国土面积虽小，但它却为世人酿制出了不少美酒佳酿。该国分为南岛(South Island)和北岛(North Island)，这两座岛屿之间仅仅隔着一个库克海峡(Co
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盘点新西兰优质产区
任何一个去过新西兰的人都不能否认，这个山河壮丽、风景如画的国度确实能当得起"上帝的自留地"这般盛赞。这片土地是托尔金(Tolkien)笔下的中土世界，是现实世界之外的一方乐土。纯净是它的代名词，已渗透
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新西兰黑皮诺节盛大举行
新西兰每三年一届的新西兰黑皮诺节，于2013年1月28日至31日再次在新西兰首都惠灵顿海滨中心举办。作为全球首要的黑皮诺盛会之一，2013年新西兰黑皮诺节吸引着来自世界各地的葡萄酒专家和"黑皮诺谜"的
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新西兰名庄旅游之南岛篇
让我们把目光投向狭长的新西兰南岛，然后跨过库克海峡，开启另一段新西兰葡萄酒的名庄之旅。在这个全球最南端的葡萄酒产区里，又有什么样的惊喜在等着你呢?新西兰的南北岛仅仅隔着一个库克海峡(Cook Stra
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新西兰顶级黑皮诺指南
黑皮诺(Pinot Noir)被称为"红葡萄品种中的娇贵皇后"，它是酿造法国勃艮第红葡萄酒最重要的法定品种，它成就了传奇酒款罗曼尼·康帝(DRC Romanee-Conti Grand Cru)。人们
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2012新西兰葡萄酒业前景不佳
新西兰葡萄酒行业受到恶劣天气、散装酒泛滥和波动的货币汇率影响，各地销售前景不佳。据商业咨询公司Markhams的调查显示，业内人士对2012年夏季新西兰葡萄酒行业的境况信心不足。Markhams的发言
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2012年份新西兰酿酒葡萄减产18%
新西兰葡萄种植商协会最新报告称，2012年份新西兰酿酒葡萄较上一年减产18%。2012年春夏新西兰气候凉爽， 初步预计今季葡萄酒总产量为1.94亿升，远远低于当前2.4亿升的销量。新西兰酿酒葡萄种植商
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新版《世界葡萄酒地图》即将发布 中国版幅增加
由休约翰逊(Hugh Johnson)和简希斯圠宾逊 (Jancis Robinson)合著的《世界葡萄酒地图》最新版本将以印刷和数字形式于今日发行。内容涉及到了中国葡萄酒历史背景及产量方面的介绍。此
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新西兰葡萄酒2021年份品质公认为卓越
尽管收成小于预期，但2021年份的葡萄酒的品质在整个新西兰葡萄酒产区都被公认为卓越。图片来源于：新西兰葡萄酒2021年新西兰共计收获370000吨葡萄，比去年的收成减少了19%。新西兰中部地区(包括怀
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庄园风景，这边比英国相的契克斯更好！
这个星期，与英国有关的一切都好了起来。不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生，样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄，唐宁街10号的相风度翩翩，一切如往，一切常新。当然，契克斯庄园(
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庄园风景，这边比英国首相的契克斯更好
这个星期，与英国有关的一切都好了起来。不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食……个个都陌生，样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄，唐宁街10号的首相风度翩翩，一切如往，一切常新。当然，契克斯庄园
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一文了解新西兰红葡萄酒
在纯净的国度新西兰，白葡萄酒叱咤风云，似乎是酒界唯一的主角。其实，人们时常忽略了这里生产的精品红葡萄酒。新西兰的红葡萄种植面积仅为7,919公顷，不足白葡萄的三分之一，但是酿造出来的酒却是不容小觑。标
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长途旅行 美酒也晕机
长途飞行时，一杯美味的机上葡萄酒不仅可以舒缓疲劳，还有助你酣然入眠。选择一款适合3万英尺的机舱葡萄酒，开始你微醺的高空旅行吧！美酒也晕机葡萄酒从地面到天空，看似只是变换了地点，其实很多东西都在悄悄改变
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新西兰地震，影响了哪些葡萄酒产区？
当地时间14日0时2分(北京时间13日19时2分)，新西兰南岛中部地区发生7.5级地震并伴随多次余震，震中位于南岛中部小城卡尔弗登东北15公里。新西兰民防部门已发布海啸预警，波小规模海啸已经抵达。地震
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法国、新西兰连续出现多起葡萄酒造假案件
近，新旧世界产酒国连续出现多起葡萄酒造假案被查获。即便是以法治社会著称的新旧世界产酒国的市场也不能让人完全掉以轻心!新西兰某酒庄涉嫌年份、产地造假，把日常饮用级当珍藏级卖酒厂酿酒师Rebecca Co
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轻松读懂新西兰长相思经典产区
自二十世纪九十年代起，长相思(Sauvignon Blanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄酒产量占据新西兰葡萄酒总量的大多数。这类葡萄酒通常酸度较高，酒体中等，不经橡木桶熟化，展现出
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勃艮第新款机器人在法国葡萄园投入使用
近日，一种新型的工具在法国葡萄园投入使用。白色外观，高50厘米、宽60厘米，有四个轮子、两支手臂和六个摄像机，每天可以修剪600棵葡萄树，而且从来不会感到累。这款自主机器人是勃艮第发明家Christo
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生物动力法葡萄酒的基本七问
近年来，作为一种极具特色的农业耕作方式，生物动力法（Biodynamics）越来越受到人们的关注。而在葡萄酒界，生物动力法葡萄酒也是最具争议的话题之一，拥护者对它情有钟，认为它能最为真实地表达出风土特