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干邑10大知识助你拥有品酒师风范
配图干邑是法国的顶级名酒，干邑产自法国干邑法定产区，素有"生命之水"的美誉。干邑在全世界都异常受追捧。你对干邑了解多少?参加干邑(Cognac)品鉴会，听着周围的人相互问候，然后对干邑评头论足。下面小
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低度酒在抖音电商寻路“醉佳场景”
一年一度的国际38妇女节不仅仅是一场关于社会发展、身份认同的庆典,在消费市场,一些产业也挖掘着其中的机会。在这之中,低度酒便是浪潮之中的一朵。"她"群体正在成为低度酒市场的核心消费者--如何让"她们"
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低度葡果酒越来越受宠，有酒商却大呼选品难？
2021年以来，低度葡果酒与无醇葡萄酒这一赛道的热度大幅提升。一个很明显的现象，则是供应链各个环节上的出镜率大幅提升。012021年，低度与无醇酒的声势浩大前不久，当WBO参观一个专业葡萄酒展时，发觉
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喝红酒避免这四个误区 切记！
红酒是葡萄酒的一种，红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。适当喝葡萄酒，可以为健康带来很多好处，但也需注意一些事项。虽然生活中有许多人喜欢喝红酒，但是不一定所有人都会喝红
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意大利酒可以搭配意大利美食，有什么意义呢？
以意大利酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是，很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是，新加坡、台湾、香港和中国大陆的中餐馆，如果酒单上没有提供法国酒，尤其是波尔多酒或香槟，就会被同业嘲笑。
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酒业“年轻化”困局来自哪里？
"年轻化"是一代酒业人的梦魇。曾几何时，做一瓶年轻人喜欢的酒，是一代代酒业人的梦想。对于从业者而言，无论是白酒还是葡萄酒，年轻消费者都是早上八九点钟的太阳，日升月落，该交的班永远不会晚太久，毕竟这个世
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喝白酒 我们喝的到底是什么？
我时常会想，中国白酒作为中国酒桌文化的特有产物，它到底意味着什么?为什么中国人离不开中国白酒，我觉得最深层次的原因还是感情表达上的依赖与民俗社交的刚性需要。01、我们喝酒经历了什么?我们喝酒，首先我们
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不爱江山爱香槟
夏日的夜晚下雨令人烦躁，不下雨又容易无聊，J来说要讨杯酒喝。打开酒柜1990年的波尔多她竟然也看不上眼，那可是我老朋友一样的多年珍藏呢。"又是老酒？"她摇头。"香槟？"指一下1996年的酩悦。她哼一声
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贴合Z世代，奥兰小红帽的特殊魅力
随着消费多样化趋势的日渐加快，年轻人在社交场合喝红酒已经成为常态，对轻奢红酒的选择呼声也越来越高。尤其是针对"轻社交"场合打造的红酒品牌，更容易获得年轻人的青睐。奥兰小红帽作为一款面向年轻群体打造的红
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关键几点助您读懂侍酒师
侍酒师犹如饮食界的灵魂向导，为顾客指引方向，解答他们内心存在已久的问题：我到底想喝什么酒?在进餐过程中，侍酒师会帮您作出重要决定，但这并不意味着您就应该完全听从侍酒师的建议。他们只是您在餐厅遇到的普通
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酒标之挑战
人们酿造葡萄酒已有数千年的历史，但直到几百年以前，还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天，某些产区的酒商发现自己酿的酒比别的产区受欢迎，为了做出区别以卖出好价钱，开始在酒桶和酒瓶上标注产区名字，成
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100亿级西凤50亿级酒鬼酒，引领下一波风尚？
继浓香、酱香、清香之后，谁将成为下一轮香型热的者?01 消费多元催生品类多元?在经历了百花齐放与浓香一家大之后，酒类市场似乎迎来了新一轮品类多元化发展的曙光。这种变化，实质上是由消费端的需求多元化催动
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葡萄酒的年份到底重不重要？
葡萄酒的年份，是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为"年份越老越好"，也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌，甚至对每一年重要产区的天气状况都十分关切。我们都知道经典年份的葡萄酒
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外国人到底是怎么喝葡萄酒的？
当葡萄酒文化在中国还不像今天这般普及的时候，那时，中国葡萄酒消费者大多是来自一线城市的精英，葡萄酒的价格也相对高昂，也正是由于这个原因，很多人对葡萄酒形成了优雅、高端、昂贵的第一印象，以为无论是在中国
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消费多元催生品类多元 谁将成为下一轮香型热引领者？
在新一轮"品类时代"，什么样的白酒品牌才有可能崛起于名酒之林并潮流?一是具有名酒基因的品牌，二是具备品类占优势的品牌??????继浓香、酱香、清香之后，谁将成为下一轮香型热的者?01、消费多元催生品类
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你有想过挑战酒标吗?
人们酿造葡萄酒已有数千年的历史，但直到几百年以前，还没有所谓酒瓶标这种东西的存在。直到有一天，某些产区的酒商发现自己酿的酒比别的产区受欢迎，为了做出区别以卖出好价钱，开始在酒桶和酒瓶上标注产区名字，成
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怎样伪装成红酒高手？
非常简单。题主的要求是"伪装"和"速成"，显然一下子记住非常多的细节是不现实的，以下为速成秘诀，15分钟即可搞定。首先拿到酒，先快速偷看一眼年份。2009年以后都算年轻的，2009-2005算中等年份
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如何假装成红酒专家？
速成适合完全不懂葡萄酒的人，但在懂行人的面前，还是比较菜鸟的。如果想了解更多关于葡萄酒的知识，还是需要系统的学习。首先拿到酒后，先快速偷看一眼年份。2009年以后都算年轻的，2009-2005算中等年
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光环褪去，小酒的徘徊与新生
1、公司楼下的板面摊已经有1年多时间看不见江小白的桌贴了，还记得2018年到2019年那会儿，江小白强势登陆河北石家庄市场，仿佛一夜之间门头、餐饮桌贴、抽纸、陈列全被江小白包了，几天前我们去吃火锅，"
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光环褪去 小酒的徘徊与新生
草灰蛇线，伏延千里，现在来看变化都在身边，不经意间一点点地累积着：1、公司楼下的板面摊已经有1年多时间看不见江小白的桌贴了，还记得2018年到2019年那会儿，江小白强势登陆河北石家庄市场，仿佛一夜之