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    金秋时节,说到啤酒,就会让人立即想到德国--金黄的色泽、醇厚的质感、融合麦芽的清香,让人心之神往。要品尝正宗的德国啤酒,何必远渡重洋。现在,上海扬子江万丽大酒店隆重举行第十四届德国啤酒节,其所采用的啤

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    二十五年前,慕尼黑技术大学酿酒科学项目的Anton Piendl教授在维森啤酒厂(Weihenstephan)曾经谈到:"麦芽是灵魂,酒花是香料,酵母是精神,水是啤酒的身体。"要研究麦芽,那么首先就是

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    国庆小长假期间,青岛市第二届家庭葡萄酒自酿大赛在市北区葡萄酒博物馆如期举行,在比赛期间,葡萄酒博物馆还推出了半价游活动,每人可以取酿酒葡萄6斤,免费品尝两款葡萄酒,参加"寻找民间品酒师"活动。在七天的

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    9月14日,上海扬子江万丽大酒店第十四届上海德国啤酒节隆重开幕,市旅游局有关领导与长宁区区长李耀新出席了活动,并为啤酒节作了开桶仪式。上海德国啤酒节自创办以来,一直保持着原汁原味的德国传统。除了新鲜空

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