土族人 了解更多有关土族人的内容
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中国少数民族酒趣之三杯酒
如果你去到土家族，族人就会热情地向您敬酒三杯。这是土族人的酒礼习俗，叫做"吉祥如意三杯酒"。主人总是杀鸡宰羊准备丰盛的饭菜，并轮流向客人敬酒敬菜。按土族人的习惯，杯中酒、碗里饭都要喝光吃尽。如果主人还
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天佑德青稞酒举办“青藏农耕文化与青稞精神”高峰论坛
9月18日下午，天佑德青稞酒"青藏农耕文化与青稞精神"高峰论坛在"中国青稞酒之源"--天佑德青稞酒厂区举办。中国民俗学会副会长、青海民俗学会会长、原青海省社科院院长赵宗福、青海省企业联合会秘书长杨廷成
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带您了解藏族人的青稞酒
青稞酒一般是藏族人的家中必备，藏族人爱喝青稞酒。酿造青稞酒是藏族人家家户户都做的事情，但是每个家庭酿造出来的青稞酒味道都是不一样的。下面我们一起来看看藏族人民是如何自己酿造青稞酒的。先把洗净的青稞放入
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藏族人的敬酒风俗
不同的地区敬酒的风俗习惯也不一样。比如下面我所讲的一个民族--藏族，也有很多的人向往西藏，也去了西藏旅行。那么藏族人是如何敬酒的风俗来讲一下。藏族人好客，用青稞酒招待客人时，先在酒杯中倒满酒，端到客人
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探秘西北大的青稞酒地下酒窖
说起青稞酒，可以说，很多老百姓都是从《天路》这首歌的认识的。近日，有网友晒出被誉为"西北大的青稞酒地下酒窖"纳顿庄园的照片，一时间在互联网上引起反响。而伴随着热心网友的不断发酵，土族、中国土族青稞酒酒
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奶酒的分类
奶酒分为马奶酒和牛奶酒两种。牛奶酒：蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一，蒙古酒是从牛奶中提炼而成，故称"牛奶酒"。蒙古酒绵厚醇香，无色透明，少饮延年健体、活血补气，男女老幼皆可饮之。蒙古族人制做"牛奶酒"
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布依族的“迎客酒”
布依族是中国西南部一个较大的少数民族，布依族人以豪爽好客而著称。布依族人不仅喜爱饮酒，而且也善于酿酒。他们酿酒的米是自己种出来的，酒曲是自己上山采百草根做成的。所以，原料方便，酿制容易。酿制出的米酒在
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我国少数民族门巴族的民间酒礼习俗
西藏是门巴族是生产地，节日也与藏族相同，因此门巴族酒文化颇具西藏风格，但也更具地方民间特色。门隅及墨脱的门巴族人都喜饮青稞酒和米酒，墨脱门巴族人还很喜欢饮一种自酿的酒--叫"邦"，又称"育"。根据酿酒
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藏族酒器-银碗与青稞酒
藏银工艺品受到很多人的喜爱，而藏族人的酒器也非常特别-"银碗"。藏族人非常好客，爱用银碗盛青稞酒招待客人。每当客人光临或要告辞时，主妇总是用银碗盛上上等醇香的青稞酒让客人连饮三口或三口后干杯，以表示对
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名扬天下的湖南神农国油的起源史 ——追溯茶油
华夏文明源远流长，溯其根本实是农耕文化之典型。在华夏农耕文化诞生之初，有一种叫"员木"的南方乔木发挥了其重要的作用，它便是今天融入了南方人生活方方面面的油茶树。五千多年来，它用自己无言的身姿、无私的奉
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酿造纯美青稞酒
族人家很多就自己酿酒的习俗，也许长期封闭落后和自给自足的生活习惯，藏族人的生活总是自己想办法，很少会麻烦别人。诸如酿酒这样有点科技含量的工作也是自己完成的。藏族人的生活中不能没有酒。制作青稞酒的过程，
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说说藏族人的酒文化
生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族有着悠久的历史和灿烂的酒文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了特的藏族酒文化。藏族古代饮的酒种类较多。据敦煌出土的古藏文写卷《苯教
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酩馏酒产地 彩虹之乡—互助
青海省互助土族自治县威远镇位于青海省东北部，素有"中国乌拉尔"之称的祁连山东段南麓一块山峦环抱，地势平坦，地肥水美的三角洲地带。祁连山湿润洁净的空气为这里带来了充沛的云雨和清新甘霖，高原特有的灿烂阳光
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你了解普米族人的饮酒习俗吗?
滇西北普米族待客人无论远近，极热情。客至，阖家出迎。客人在火塘边坐定后，主妇便端上一碗"苏立玛"酒献客。主人应先敬家神秘然后抿一口，不要有吸引的声音，随即说"真醉人"，表示赞美和感谢，此后便可随意饮酒
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蒙古族独特的酒文化
蒙古族是中国的少数民族之一，蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。过着"逐水草而居"的游牧生活，酒文化是蒙古族文化中一个重要的组成部分，在北方少数民族的酒文化史上，蒙古族的酒文化也是一笔不容忽视的重彩。蒙
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我国少数民族酒礼习俗 布依族的米酒文化
酒在布依族人日常生活中扮演着重要的角色，布依族人会酿酒、好饮酒，更喜米酒。酒不仅是布依族家庭的日常必备品，更是他们在节日盛宴时、待客时必不可少的佳品。布依族米酒的历史沿革中国酿造酒的历史悠久，夏商周时
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彝族饮酒文化
彝族是一个热情豪放的少数民族之一，彝族人的性格为诚实、守信、直爽、好客、大方、勇敢。喝酒是彝族人的普遍习惯，彝族谚语中有"一个人值一匹马，一匹马值一杯酒"的说法，片马乡境内的彝族都十分热情好客，待人真
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景颇族的水酒历史传说
想知道景颇族的水酒传说吗？那就来看看吧。景颇族有位妇女叫木吉锐纯，与其子阿崩娃分居在恩梅开江的两岸。由于江桥断绝，阿崩娃每天要绕山绕水，走很远的路才能见到母亲。有一天，他请求母亲给他想一个戒奶的办法，
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雄鹰醉酒霄 弯弓射大雕——漫谈西域酒文化
自古以来西域各民族就有"尚酒"的习俗，酒在人类历史的长河中已不是客观的物质存在，而是一种文化的象征。西域酒文化体现的是一种生命精神，即乐观、开放、博大、包容、弘扬个性活力的精神。酒故事：自从人类有了酒
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老话题新观点：红酒兑雪碧，你怎么看？
最近有两篇讨论中国人葡萄酒兑雪碧的文章，引起了我的兴趣，也想来讨论一下这个话题。一篇是维舟写的，他说知道这属于"不正宗"的喝法，不过他并不感到羞耻，而宁愿把这当作中国人民的一个新发明。"欧洲人可以有欧