酩馏酒产地 彩虹之乡—互助

青海省互助土族自治县威远镇位于青海省东北部，素有"中国乌拉尔"之称的祁连山东段南麓一块山峦环抱，地势平坦，地肥水美的三角洲地带。

祁连山湿润洁净的空气为这里带来了充沛的云雨和清新甘霖，高原特有的灿烂阳光又使这里冬无严寒，夏无酷暑，一年四季气候宜人，适于万物蓬勃生长。

这里群山环抱，林区密布(森林覆盖率达到33%，居青海省县域位)，泉清水美，空气湿润洁净。这些得天厚的自然条件以及其周围所形成的特生物圈，造就了酿造醇美甘甜酩磂酒的一切必备而优越的条件。

互助是青稞酒的发祥地，青稞酒历史悠久，源远流长。据史料记载，互助古为羌族故地，而居住在互助的土族则是在元末明初形成的，随着历史的变迁，这些游牧民族自西向东迁移到青藏高原与黄土高原接壤的河湟谷地一带，并逐步向威远堡一带集中。

互助土族作为互助青稞酒的，其生活的历史就是青稞酒的发展历史。远在400余年前的明末清初时期，互助民间就有以青稞为原料用土法酿酒的历史，这种土法生产的青稞酒叫酩馏酒，清香甘美，醇厚爽口。

古老悠久的"酩馏酒"如今已在互助龙的青稞酒业有限公司得到了传承发扬光大。"龙的酩馏"即是在严格依循土法酩馏酒酿造工艺积累，在保持其传统风味口感的基础上，结合现代化先进科学技术及装备，充分保障了食品卫生安全。"龙的酩馏"也就具有了"清纯雅正，绵甜柔和，醇香爽口，回味甘冽悠长，饮后头不痛，口不干，醒酒快"的特风格。