中国少数民族酒趣之三杯酒

　　如果你去到土家族，族人就会热情地向您敬酒三杯。这是土族人的酒礼习俗，叫做"吉祥如意三杯酒"。主人总是杀鸡宰羊准备丰盛的饭菜，并轮流向客人敬酒敬菜。

　　按土族人的习惯，杯中酒、碗里饭都要喝光吃尽。如果主人还要添，你可把碗上的筷子摆成十字，意思是"实在吃不下了啦"。向主人道谢时，主人在大门口又向每位客人再敬酒三杯，叫"送门酒"。土族人风俗，如果客人右手中指蘸三次酒，对空弹三下，就可换喝这三杯酒。

　　在中华大家庭中的56个民族，除了信奉伊斯兰教的回族等为数不多的民族有"戒饮"，其他民族均有喝酒习惯，在各少数民族之中，又因为历史文化、风俗人情、地域环境的差别，饮酒习惯各有不同，因此呈现出各式各样的少数民族饮酒习俗。

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