园地 了解更多有关园地的内容
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德国露森酒庄
配图露森酒庄是一个有着200多年历史的酒庄，一直由同一家族经营。露森酒庄的葡萄园地土层薄，土壤为蓝色的板 岩，这使葡萄酒有着矿物质气息，其清新的酸味和白桃、柠檬的香气在酒中融合在一起，使酒液显得非常平
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法国凯萨天堂酒庄
配图凯萨天堂酒庄是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一，目前，凯萨天堂酒庄共拥有葡萄园地23公顷，分布在波尔多两海之间产区内的卡瑟、考德侯(Caudrot)以及圣佛瓦拉郎格(Ste-Foy-La-Long
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法国小富苏酒庄
配图小富苏酒庄位于中世纪城镇圣埃美隆以北的石灰石黏土山坡上，现时有8公顷园地，种植葡萄的比例是：65%的梅洛(Merlot)、30%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabern
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有机葡萄酒的发展史
1981年，"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作，包括葡萄酒的培植和酿制。何谓有机葡萄酒？该如何让其种植及酿制过程"有机化"呢？首先，葡萄园的土壤不允许含有任何的杀虫剂、杀真菌剂及无
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这些加州知名葡萄园 你去过几家？
美国葡萄酒声名鹊起，作品一号和蒙大维等酒庄近年来也受到中国消费者的热捧。当然，葡萄酒卓越品质的背后离不开拥有优越风土的葡萄园。跟红酒世界网(微信号：wine-world)了解加州盛产高质佳酿的几个知名
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你听说过美国鹿跃酒窖吗？
鹿跃酒窖是美国加州纳帕谷有名的酒庄之一，富有前瞻性和发展性的庄园管理模式，致力于生产出高品质的葡萄。葡萄呈现典型波尔多式的茶叶气息，并拥有丰饶充沛的结构和层次丰富的质感，酿造出的葡萄酒充满复杂的黑色水
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鸿布列什酒庄：法国阿尔萨斯名声最响亮酒庄之一
配图鸿布列什酒庄成立于1959年，在法国，鸿布列什酒庄所拥有的葡萄园不在一个地方的现象是很普遍的。鸿布列什酒庄葡萄园分布在5个不同的村庄，葡萄园的总面积为40公顷。种植的葡萄品种十分广泛，主要有雷司令
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走进飞卓酒庄
飞卓酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion） 产区最西边，北邻白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），在地理环境上与白马酒庄几乎一样，区域微型气候十分接近。飞卓酒庄可以
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智利的平地葡萄园
在智利的不同产区，山坡葡萄园数量很少，所占的比例很低。这种情况产生的原因很大程度在于便利性和成本因素。得益于众多的河流还有地震带来的一些粉末状的岩石遍布谷底，大部分智利的葡萄园土壤肥沃。在这些平坦的土
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澳洲高端红酒品牌娜丝欧进入中国
10月26日下午，记者从Nashwauk(以下简称娜丝欧)品牌红酒中国代理发布会上获悉，来自澳洲的高端红酒娜丝欧进入中国，未来消费者将能够以合理的价格买到高端红酒。据了解，目前国内市场由海南热罗实业有
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白马酒庄 20世纪美的作品
白马酒庄是圣艾米侬A级庄园，也是人们常说的波尔多八大名庄之一。今天跟随佳酒小编一起去了解一下。酒庄所在的园地曾经是一间别致的客栈，一位名叫亨利（Herry）的国王经常骑白马路过这里，并在此地休息，此后
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乌海筹建葡萄酒主题博物馆
乌海葡萄酒博物馆筹建工作日前进展顺利，该馆是乌海市继蒙古族家具博物馆、煤炭博物馆之后的又一特色主题博物馆。乌海葡萄酒博物馆位于海勃湾区乌珠穆主题公园内，是一座以传播葡萄酒文化为主题，集科普教育、收藏展
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慕丝森林酒庄简介
慕丝森林酒庄地处西澳的玛格利特河（Margaret River）产区，是澳大利亚著名的优质酒庄之一。和菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）一样，该酒庄的历史也要从1960年中期西澳大学教
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金星啤酒张合林：做“精细管理”的领头雁
2014年4月里一天的金星啤酒班组长例会准时召开，会前张合林对酿造分厂当周的质量、消耗、现场等一一进行了分析与总结，针对问题提出了改进的建议，又对优势做出了肯定和鼓励。会中他向酿二滤酒工进行了提问，对
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克罗地亚红酒制造商挺进国际市场
在南斯拉夫统治时期，克罗地亚在警方威逼下被迫自毁约16万公顷的葡萄园地，1990年代的一连串种族冲突，又有数千公顷的果园遭受池鱼之殃。如今，克罗地亚全国的葡萄园种植总面积仅约3.3万公顷，但仍比新西兰
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法国道卡伊酒庄
配图道卡伊酒庄是法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的酒庄之一，道卡伊酒庄的葡萄园面积为15公顷，园地土壤为粘土和石灰岩。葡萄园中有60%的面积用来种植梅洛(Mer
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波亚克：赤霞珠的理想国
著名的梅多克产区拥有众多的独特优势。它邻近吉伦特河(Gironde，又译纪龙德河)，长70公里，宽7公里，拥有海洋和森林(松树)资源，具有热量调节器的作用，可以缓和极端温度。离开吉伦特河口，越靠近海洋
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超声波醒酒器对葡萄酒影响知多少
配图葡萄酒自酿成至达到其顶峰所需要花的时间，是由葡萄品种、产区、以及采收季节情况而定的。即便是用同一片园地的葡萄酿制成的酒品也会拥有自己独特的酸味、果味和较涩的单宁，而这些因素在整体上又影响了葡萄酒是
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波美侯名庄大聚 不认识它们你就out了
说起波尔多(Bordeaux)，有人偏爱左岸赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿的强健与厚重，也有人偏爱右岸梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)的柔顺与细腻。对于
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探索葡萄酒香气
很多葡萄酒爱好者都认为品尝葡萄酒的一大乐趣就在于那令人着迷而又变化多端的香气。产区、园地、年份、工艺以及陈年等元素赋予任意一款葡萄酒与众不同的个性。因而，尝试新的葡萄酒总会给我们带来无尽的欢乐。通常而