法国道卡伊酒庄

配图

道卡伊酒庄是法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的酒庄之一，道卡伊酒庄的葡萄园面积为15公顷，园地土壤为粘土和石灰岩。葡萄园中有60%的面积用来种植梅洛(Merlot)葡萄树，有40%的面积用来种植品丽珠(Cabernet Franc)葡萄树。道卡伊酒庄时期，酒庄每年出产60,000瓶正牌酒Chateau Tertre Daugay，13,300瓶副牌酒Chateau Haut Daugay。

道卡伊酒庄2011年5月被收购后，更名为 "昆图斯酒庄"(Chateau Quintus)。在2012年新出炉的圣埃美隆评级中，该酒庄仍被评为列级酒庄(Grand Cru Classe)。1978年以来，道卡伊酒庄一直由同时拥有嘉芙丽酒庄(Chateau La Gaffeliere)的波尔多酒商梅森马雷公司(Maison Malet Roquefort)所有。

2011年5月，该酒庄由侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)和美讯酒庄(Chateau La Mission-Haut-Brion)的东家克兰斯帝龙酒业公司(Domaine Clarence Dillon)买下，该公司以高卢罗马人习惯给第五个孩子所取的传统名字昆图斯(Quintus)重新命名了此酒庄。

克兰斯帝龙酒业公司的所有者卢森堡王子罗伯特曾在公司网站上表示：我的家族公司期待重拾伟大酒庄的旧日辉煌。他提到的旧日辉煌是指从1868年至1949年间，该酒庄在一本著名的波尔多葡萄酒交易名录中一直是圣埃美隆的"一级酒庄";1955年至2006年间，该酒庄也一直是圣埃美隆产区的列级酒庄。该酒庄虽然在2006年的评级中惨遭降级，但通过复杂的法庭申辩后，又恢复了列级酒庄的身份。在2012年的分级中，本酒庄在列级酒庄中又榜上有名。此外，其2005年份正牌酒Chateau Tertre Daugay还被《品醇客》杂志誉为该酒庄有史以来最好的产品。

2011年份的酒庄酒是克兰斯帝龙酒业公司接手本酒庄以来出产的第一个年份葡萄酒。正牌酒随酒庄更名改为Chateau Quintus，该酒是用51%的梅洛和49%的品丽珠调配而成。副牌酒更名为Le Dragon of Quintus，是用54%的梅洛和46%的品丽珠调配而成。

2011年份的葡萄酒由于挑选标准较为严格，所以最后仅推出65桶(1,626箱)正牌酒和66桶(1,650箱)副牌酒。值得一提的是，2011年份的正牌酒以旧牌3倍的价格出售，目前市场还难以接受如此大幅度的价格上调。由于道卡伊酒庄由侯伯王酒庄的团队运作，不少人还是在接下来的时间里对酒庄的葡萄酒保持浓厚的兴趣。