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摄入白藜芦醇，是吃药好，还是喝点葡萄酒好？
白藜芦醇的健康功效再获确证。最新研究表明，红葡萄酒中的白藜芦醇可以帮助对抗直肠癌癌细胞，此外，还可以帮助创伤病人加速恢复重要组织器官的功能。白藜芦醇是一种存在于红葡萄酒和某些食物中的多酚类化合物。科学
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醉酒:身体九个器官都遭罪
几杯酒下肚，你可能有一些自信满满，飘飘欲仙的感觉。遗憾的是，这些都是幻觉。酗酒醉酒对身体的伤害很大，并且还是伤害很多器官。肾。酒精进入人体后，会抑制抗利尿激素的产生。身体缺乏该激素后，会抑制肾脏对水分
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葡萄酒的盲品
葡萄酒的盲品或比赛，是一种葡萄酒比赛全新的游戏。有人认为，盲品这一形式可以减少先入为主的主观影响，因而是"公平、公正"的，其实"公平、公正"不可能是绝对的。首先品评总是要设置一些前提条件--也就是所谓
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葡萄酒感官检验必要性
在国标中5.1规定了葡萄酒的感官要求，即对各种葡萄酒的外观、香气与滋味、典型性提出了严格的要求，因为一个理化标志，卫生指标都合格的葡萄酒不一定是好的葡萄酒，最终决定酒质是否合格，属于那个级别，要靠感官
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营养护心,每天都是心脏日
你的心脏就是你的健康"。这是世界卫生组织早在二十年前就提出的口号，它提醒人们应时刻注意保护好心脏这一重要器官。心脏的收缩和舒张主宰着血液的流动，以供给全身各器官所需的氧气和营养物质。因此，心脏须健康有
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葡萄酒的美妙如何品味?
想了解葡萄酒的美妙，大家先要了解一下"风味"的定义：口腔感受到的某种美食与饮料的味道或加入到美食中的物质，用以将该美食的味道与其他区分开来。要么说"品到了什么风味"，要么说"闻到了什么风味"，这里不需
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酒后可以喝可乐吗?
生活水平提高了，人们对饮食的问题越来越重视。白酒，可乐等汽水饮料成为人们餐桌上的常客。其实白酒忌与汽水同饮，因为这样会增加器官损害，白酒、汽水同饮后，会使酒精很快在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃
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葡萄酒盲品 不过是一场游戏
前不久在北京举行的一次葡萄酒盲品，掀起了轩然大波--Jim Boyce，一个葡萄酒爱好者，组织了一场5款宁夏出产的葡萄酒与5款波尔多出产的葡萄酒的盲品比赛，评委团由5名法国和5名中国的葡萄酒业内人士组
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为什么说酒后不能喝可乐！
生活水平提高了，人们对"吃"的问题越来越重视，但也更应重视安全饮食，这样才能更加健康的活着。饮食习惯：① 白酒，可乐等汽水饮料成为人们餐桌上的常客。其实白酒忌与汽水同饮，因为这样会增加器官损害，白酒、
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怎么喝酒不伤肝？
大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像"火上浇油"，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。选择低度酒通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大
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懂这些品酒一点都不可怕
对于很多人而言，学习葡萄酒的品鉴真是不知从何开始。每当听到别人说，这款葡萄酒闻起来有皮革的味道，虽然很多学员都会附和着说，好像有这味道，但是其实心里很着急，这味道是怎么闻出来的呢?其实，即使天赋异才，
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只要懂这些 品酒一点都不可怕
对于很多人而言，学习葡萄酒的品鉴真是不知从何开始。每当听到别人说，这款葡萄酒闻起来有皮革的味道，虽然很多学员都会附和着说，好像有这味道，但是其实心里很着急，这味道是怎么闻出来的呢?其实，即使天赋异才，
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中国人喝黄酒乃天缘
从中华饮食文化的角度来讲，中国菜肴配中国酒无论从民俗文化、礼仪以及口味，都是最适宜的。从中国人（或者说东方人）的体质来讲，最适宜的搭配莫过于黄酒。中国拥有数千年的农耕文明，人们以五谷为主要蛋白来源，所
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中国人喝黄酒是一种天缘
从中华饮食文化的角度来讲，中国菜肴配中国酒无论从民俗文化、礼仪以及口味，都是最适宜的。从中国人（或者说东方人）的体质来讲，最适宜的搭配莫过于黄酒。中国拥有数千年的农耕文明，人们以五谷为主要蛋白来源，所
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酱酒攻略
在现今消费升的趋势之下，酱香酒在白酒市场越来越热。但酱香酒的究竟美妙在何处?怎样品?关键的，什么样的酱香酒才是真正的好酱酒?为寻找美而品喝酒是体力活，品酒却是十足的技术活。三口为品，足以看出味觉对感知
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葡萄藤各部位构造和功能简介
春天已至，万物复苏。经过一冬的蛰伏，葡萄园中的葡萄藤也开始在这日暖风和的季节里冒芽抽枝开花，为新一年结出风味凝练的果实做好准备。优质葡萄酒的酿造离不开健康茁壮的葡萄藤，而葡萄藤各部位的器官更是维持葡萄
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怎样喝红酒才美容？
喝红酒有美容的效果，那该怎么喝红酒才能美容呢？有哪些需要注意的地方呢？对于女性来说，红葡萄酒有美容养颜、抗衰老的功效。这源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免
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喝冰酒有讲究
喝酒有讲究，喝冰酒更有讲究了，如果你按照下面的三步去品尝冰酒，你就能完完整整地享受到冰酒的全部美好。一看首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精
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品尝冰酒时，有哪些步骤呢?
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。首先是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢
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品尝冰酒的步骤
品尝冰酒，很多人或许还有一些误区，这里就具体地讲一下品尝冰酒的三个步骤：一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二闻：在晃动酒杯