响威士忌风味 了解更多有关响威士忌风味的内容
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新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?
新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢？(1)新橡木桶新橡木桶往往带有较为明显的木质风味，采用全新橡木桶进行熟成的威士忌也难免沾染上这种味道。其中，典型的当属波本威士忌(Bourbon)。如果你经常喝波本
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不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？
不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？(1)不同来源波本桶前面提到，美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成，因而使用过的橡木桶就没有其它用处了，而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年，因为波本桶中含
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日本威士忌为什么这么贵？
全球酒业市场变幻莫测，但是最近十几年来自日本的威士忌却异常受欢迎，日本威士忌实际上已经以它独特的风味和历史成为烈酒市场上的重要类别。对于许多人来说，日本威士忌的酿造工艺、风味等自然有迷人之处，不过最引
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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
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大师之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯顿· 马丁联袂打造大师之选21年
2022年3月14日，波摩艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky，简称"波摩"）宣布，备受威士忌爱好者期待的波摩大师之选21年单一
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皇家礼炮顶级威士忌 超卓工艺承袭优良传统
世事如棋局局新，可以堪称永恒的事物因此令人翘首以待。皇家礼炮凭着力臻完美的酿酒工艺，运用创新的混合调配技术酿制出风味隽永、超越永恒的「传承礼赞」，一款别具王者风范的陈酿威士忌就此隆重诞生。皇家礼炮为了
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恬谧之享，邂逅宁静的日本威士忌的代表
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
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三得利威士忌世家旗下知多单一谷物威士忌于中国正式发布
"在我们的谷物威士忌中，有一种淡然的自信与柔情。这些特质，使得谷物威士忌无论是作为单一谷物威士忌或是作为调和威士忌的一部分，都能够充分展现自己的风格。" --三得利第四代首席调酒师福與伸二[2020年
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太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道？
2011年，威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌，而是为了解答一个科学问题：微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题，
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水土条件对白酒质量有何影响?
无论是白酒，还是葡萄酒，水土条件都被认为是影响酒质风味的重要条件，它指某个产区特定的土壤构成、地形地貌、光照条件、天气和气候、降雨情况、当地生长的植物，以及其他很多因素。白酒酿造是微生物发生生化作用的
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中国将成全球第六大威士忌产区？
有人说，中国威士忌的"黄金时期"已经来临。数据显示，2021年前三季度，威士忌进口量2213万升，同比增长55.8%，占烈酒进口总量的22%;进口额3.1亿美元，同比增长113.4%，已经超过了201
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稀世酩品，Bowmore Onyx 51年苏格兰威士忌高价落槌远超预期
12月3日，苏富比首届"The Distillers One of One"慈善拍卖会于苏格兰首府爱丁堡隆重举行。波摩单樽稀世珍酿Bowmore® Onyx 51年单一麦芽苏格兰威士忌在此次拍卖会上，
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皇家礼炮21年苏格兰威士忌推出全新瓶身设计
皇家礼炮21年全新瓶身设计-红瓶全新陶瓷瓶身选用了英国康沃尔郡的粘土，耗时五天制作完成。金色瓶盖上刻有代表威士忌卓越品质的麦穗纹饰，瓶身上金色皇家礼炮标志与传统浮雕狮子和烟花交相辉映，铭记品牌的传奇历
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氧气对酿酒和陈年有何影响？
在酿酒和陈年的过程中，氧气对葡萄酒有着至关重要的影响，这些影响可能是正面的，但也有可能是负面的。下面，跟随小编一起来看看氧气对葡萄酒都有哪些影响吧。图片来源网络，如有侵权请联系本站1. 酿酒过程中对于
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《产业发展与转移指导目录（2018年本）》发布 酒业有何影响？
日前，为贯彻落实、关于高质量发展和区域协调发展的决策部署，深入推进产业有序转移和转型升级，工业和信息化部组织有关方面对《产业转移指导目录(2012年本)》进行了修订，形成《产业发展与转移指导目录(20
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世界各种威士忌的魅力风采
配图提到威士忌，大多数人都会想到苏格兰威士忌，的确苏格兰威士忌举世闻名。除了苏格兰威士忌，还有美国威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌等也非常著名。下面小编就为大家介绍这些威士忌的魅力风采。加拿大威士忌
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没听过这几个词 别说你懂威士忌
村上春树先生说过："如果我们的语言是威士忌，应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为，威士忌的曼妙，更能传达人与人之间的情意。但前提是，你要懂威士忌。下面这几个关键词，是打开威士忌大门的钥匙，如果你至
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混种酿酒葡萄品种 对葡萄酒有何影响？
在葡萄的种植与酿造上，偷懒与漫不经心并非是最糟的选项，严格控制，过度追求完美往往才是迷人风味的最大阻碍。黑皮诺是一个历史悠久的品种，随着时间发展与地域分隔，演化出相当多个性相异的无性繁殖系(clone
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两年从3.3%激增至10.91% ，日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升，那么以中国市场的消费基数，苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今，让苏格兰威士忌
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杯中的灵感：宫崎骏和村上春树的创作之源
近年来日本威士忌制造以黑马的姿态，在国际市场异突起，今天我们就来小小了解一下这个被国人忽略的日本威士忌。你会说"日本语"吗?没准你已经会了，只是你还不知道知道村上春树这本《如果我们的语言都是威士忌》的