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名厨批英国人饮酒重于烹调
英国人对饮酒超过对饮食的兴趣。英国人的"酒精文化"已在英国造成一场与饥荒和战争无关的"新贫穷"。即将在法国电视台开设新烹饪节目的英国厨师奥立弗，接受巴黎《竞赛》（Match）杂志访问时表示，英国不像法
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马爹利携手四位“敢为”名厨，解锁“奇遇晚宴”
2020年9月17日,由法国著名干邑品牌马爹利发起的新一季"识厨解味"系列活动在上海拉开帷幕。向来与美食有着不解之缘的马爹利干邑,作为美食体验的"倡导者"和"探索者",一直以来都立行于不断推崇精致饮食
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美食背后的秘辛！厦门名厨居然在菜里加了……
谈到厦门地道美食，你会想到什么?是南洋沙嗲味的沙茶面、中药当归汤头的鸭肉面线、还是令游客诧异的特色小吃土笋冻呢?你可知道在厦门的湖滨南路上，有个独栋的小别墅，是一间干净整洁的餐厅，餐厅主厨据说是个给女
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雪花啤酒烟台美食新地标活动圆满结束
由雪花啤酒携手烟台各知名媒体联合开展的雪花啤酒冬季美食节之烟台美食新地标活动于近日顺利结束。活动当日由烟台电视台《快乐1+1》栏目组，带领着美食探访团，兵分两路对微博甄选出的特色酒店进行实地探访。在本
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罗讷河谷葡萄酒在中国加大宣传力度
罗讷河谷葡萄酒行业协会（Inter-Rhône）将中国作为一个战略市场，今年在中国加大了宣传和培训的力度。近期，还会参加中国酒展及研讨会，宣传自己的葡萄酒。为了迎接夏天的到来，Inter-Rhône将
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罗讷河谷葡萄酒2013中国推广活动
网络是中国受欢迎的媒体，罗讷河谷葡萄酒也举行了多项新媒体活动，通过微博等平台组织游戏和竞赛发动广大爱好者还有消费者的参与积极性。罗讷河谷葡萄酒行业协会（Inter-Rhône）将中国作为一个战略市场，
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敖云携手廊桥，打造高端葡萄酒与创意川菜的新境界
【2019年11月28日，成都】酩悦轩尼诗集团旗下敖云酒庄携手成都TheBridge廊桥餐厅，匠心打造敖云专属体验空间，邀请世界名厨江振诚(AndréChiang)为敖云定制专属菜单，演绎高端红葡萄酒
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江小白在重庆开设一家江小白酒馆
9月9日，江小白官微发布消息称，公司于重庆磁器口景区开设一家江小白酒馆并面向用户试营业。图片来源于： 酒咔嚓江小白方面表示，希望以江小白酒馆为载体，打造"酒菜一味"的新酒饮生活方式，以江小白酒馆为原点
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波士顿葡萄酒博览会明年一月举行
美国大型葡萄酒贸易展会--波士顿葡萄酒博览会（The Boston Wine Expo）将于2012年1月21-22日举行。来自世界各地的300多个酒庄参加活动，超过1800款葡萄酒供消费者品尝。游客
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波士顿葡萄酒博览会明年1月举行
美国大型葡萄酒贸易展会--波士顿葡萄酒博览会(The Boston Wine Expo)将于2012年1月21-22日举行。来自世界各地的300多个酒庄参加活动，超过1800款葡萄酒供消费者品尝。游客
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波士顿葡萄酒展龙年一月召开
热烈祝贺美国大型葡萄酒贸易展会--波士顿葡萄酒博览会将于2012年1月21-22日举行。来自世界各地的300多个酒庄参加活动，1800款葡萄酒供消费者品尝。游客进入大展厅后，将获得收录所有参展者的名单
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波士顿葡萄酒博览会2012年一月举行
美国大型葡萄酒贸易展会--波士顿葡萄酒博览会将于明年1月21-22日举行。届时将有来自世界各地的300多个酒庄携带超过1800款葡萄酒参加活动。游客进入大展厅后，将获得收录所有参展者的名单和展区图，酿
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澳洲酒窖葡萄酒节将于2月举行
澳洲酒窖葡萄酒节将于2月举行。酒窖葡萄酒节上学习到怎样搭配南澳海鲜与白葡萄酒。2月24日至26日，名厨Simon Bryant将主持两场高级讲习班，讲述应怎样搭配海鲜与白葡萄酒。本次活动的赞助商为澳大
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专业进口葡萄酒品鉴会 给你葡萄酒鲜饮美好体验
专业进口商贸易品鉴会SITT为两名游客提供了赢得葡萄酒鲜饮机的机会（时间限制为12个周），游客可通过网上报名参加活动。该活动将分别于2月27日及29日，在曼彻斯特的Bridewater厅和伦敦的HAC
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英国一啤酒厂用面包酿造啤酒
位于东伦敦区的Hackney啤酒厂，为了解决英国食物过剩的问题，开始尝试使用回收的面包酿造艾尔啤酒(ale)。这款命名为Toast Ale 的啤酒真的是人如其名。酿造厂搜集面包店及熟食摊多余的面包后，
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酩悦香槟1911登陆佳士得举行慈善拍卖
世界美酒品牌法国酩悦香槟 (Moet & Chandon)1911即将于11月18日登陆纽约佳士得拍卖行精品与稀世葡萄酒进行慈善拍卖。一箱限量版的酩悦香槟价值约3万-5万美元。拍卖所有利润将捐赠与Th
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蓝牌威士忌与长白山珍稀食材共献极致臻蓝飨宴
尊尼获加蓝牌威士忌问鼎长白山此次长白山极致臻蓝飨宴为今冬启动的尊尼获加"臻贵蓝牌中华寻珍之旅"的第一站。2012-13年冬、春、夏、秋四季，尊尼获加蓝牌将携资深老饕及顶级名厨深入中国东、南、西、北四地
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水果和红酒美味情缘
法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。法国的名厨们，同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中，如将水果和红酒结合，为人们提供美味和健康的双重享受。做法：准备好红酒1升、鲜橙3个
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“舌战”智利的美酒美食
将多种草药和香料，食物以鱼、贝壳和肉为主，再加入了各种各样的水果和蔬菜，将西班牙菜的特色和智利各个区域的民族传统特色融合在一起，这就是智利美食的风格。智利的北部菜肴折射出浓厚的艾马拉文化，而中部和南部
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獨家冠名《味道·厨王争霸》，泸州老窖特曲有何用意？
1月19日，由江苏综艺频道《味道》栏目联合江苏省餐饮行业协会主办，泸州老窖特曲家冠名的《味道·厨王争霸》收官仪式暨颁奖晚宴在扬州圆满举行。历时3个月，覆盖苏州、南通、扬州三地，探访百家名店名厨，吸引超