可酿白葡萄酒品种 了解更多有关可酿白葡萄酒品种的内容
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加州葡萄酒产商预计今年葡萄可酿出高品质葡萄酒
尽管美国加州索诺玛地区酿酒葡萄收获期姗姗来迟，近来的一场大雨又使葡萄园遭受了损失，但是加州葡萄酒产商仍预计，今年的酿酒葡萄可酿出高品质的葡萄酒。如该地区的其他酿酒葡萄种植商一样，Saralee Kun
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白葡萄酒品种分类
酿酒葡萄按其用途可分为三类，即酿造白葡萄酒品种、酿造红葡萄酒品种和调色调香品种。酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、霞多丽、白诗南、龙眼、赛美蓉等等。其中我国主栽品种是贵人香和龙眼。尤其龙眼，是我国古老
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各国红葡萄酒品种类别
红葡萄酒品种:(1)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名解百难、索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较
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意大利的特色葡萄品种
葡萄是葡萄酒的原料。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大，所以各区种植不同的葡萄品种。下面我们来了解一下意大利的葡萄品种有哪些？内比奥洛（Nebbiolo）内比奥洛是意大利
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什么葡萄都可以酿酒吗？
如果有机会到专供酿酒的葡萄园参观，第一个感觉可能是"怎么这些酿酒葡萄这么小啊!"摘一颗尝尝，又酸又涩的，一点也不好吃，不禁想问，这样的葡萄真的能酿出优良品质、价钱昂贵的葡萄酒吗?而这种酿酒的小葡萄和我
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灰皮诺：馥郁矜持 爽脆怡人
灰皮诺是一种果皮带粉色色调的白葡萄品种，外文名有两种常见的拼法--Pinot Gris和Pinot Grigio，前一种写法是法文，后一种写法是意大利文。通常，人们认为是法国版的在前，而意大利版本的在
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三张图带你看懂红&白葡萄酒的区别
除了颜色不同，红、白葡萄酒还有什么区别?这三张图将带你了解它们之间差异的真相……葡萄品种不同通常来说，红葡萄酒由红葡萄品种酿成，白葡萄酒由白葡萄品种酿成。而我们在市场上能见到的所有酿酒葡萄，都为欧亚种
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果酒投资必须深度思考的行业观察
果酒,不仅是饮品，也和艺术品一样具有投资价值。在股灾中，股票市场可能会崩溃，但果酒永远不会贬值，因为喝酒的人永远不会消失。目前我国果酒，就生产所需原料和工艺完全不同的果酒就有数十种。然而，在国内一些知
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你不得不知的白诗南葡萄酒常识
白诗南(Chenin Blanc)是一种原产于卢瓦尔河谷(Loire Valley)的白色酿酒葡萄品种，不仅有着卓越而杰出的酸度，果汁中还含有丰富的糖分，在全世界的葡萄酒产区都有广泛种植。这个品种千变
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自然酒的真义
Savoie是法国葡萄酒业边陲中的边陲，除了位处阿尔卑斯山区，葡萄园零星地分布在少数适合种植葡萄的山坡上，所采用的葡萄品种如Jacquère、Altess、Mondeuse、Gringet和Persa
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澳特玛葡萄酒的品质及特性体现在哪些方面?
澳特玛葡萄酒的品质及特性体现在如下几个方面：1. 天时： 澳大利亚常年阳光充沛，气候适宜，土壤中矿物质丰富，足够的日照使得葡萄生长良好并没有任何污染，成为世界上的酿酒葡萄。酿出的酒自然浓郁，口味柔和，
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山葡萄酒——“走心”的中国味道
喜生于针阔混交林缘及杂木林缘的山葡萄是我国东北地区的特产，其果可鲜食和酿酒。虽生于山野，但由山葡萄浆果酿造的山葡萄酒呈宝石红色，鲜艳透明，醇厚爽口，具有独特的果香和酒香，在世界上绝无仅有，是中国特色葡
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酒与茶马古道
横断山腹地高山大河纵横，山势陡、高差大，海拔高，经行着一区域的茶马古道极为险峻艰难，由于气候垂直变化复杂，克服瘴气和高寒成为关键难题。烧酒具有以下几大功能：1、高山地带活血、御寒;2、提神壮胆;3、伤
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沱牌酒的美丽传说
沱泉出在柳树沱。柳树沱地处遂宁市射洪县南部，从北面流来的陪江水，经过射洪县的24个乡，至此出县境。也许是江水恋恋不舍离开这块土地，活江到这里转了一个大弯。它由东而西，由西而南，由南而东，才抖抖衣袖，扬
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女儿红是一种酒还是一个故事?
黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍
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葡萄酒建制格式
葡萄酒对身材有许多益处，姆锁经是经过控铺论证过的了，假定自己酿制葡萄酒，又好喝，恿俊钱（一斤没有到2.5元,5斤葡萄可酿４斤葡萄酒），又没有用担心涌教身分。而且喝到自己酿制的葡萄酒会觉得更附奇的。自
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在“中国啤酒之都”打擂，个性的“精酿”胜算几何？
每年夏天，在青岛街头总能看到提着一袋新鲜散啤的行人，这是特属于青岛人的酒文化，但现在口味儿多样化的个性精酿开始占领各大商超、啤酒屋。据了解，与规模量产的传统工业啤酒相比，精酿啤酒价格略高。酿酒师会添加
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美酒的地理秘密
品质卓越的葡萄酒源于高品质的葡萄，后者又离不开得天厚的自然条件，也就是法国人所说的"Terrior"--风土条件，这包含了葡萄生长地的纬度、海拔、坡度、日照、降雨量等。据了解，卡斯特集团在法国拥有近2
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新旧世界的酿酒方式区别
显而易见，新世界的酿酒技术抛开了旧世界的繁文缛节，大胆地对酿酒工艺进行创新，加入了更多科技成份，使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。无论那一年葡萄收成如何，新世界的葡萄庄主们都会利用他们的新办法来
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6000瓶纯天然蜜桃果酒9月前试销
日前，惠山区洛社镇鑫旺水蜜桃合作社与常州大学食品学院正式签约，合作共建鑫旺水蜜桃加工研发中心。据悉，该中心由中组部"千人计划"外籍专家吉姆·哈迪教授领衔，将采用现代高科技生物技术酿造水蜜桃系列果酒。"