古老的葡萄酒开瓶 了解更多有关古老的葡萄酒开瓶的内容
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葡萄酒世界纪录大全
天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高?最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒?看多了专业文章，不妨来看看「葡萄酒界那些有趣的世界纪录」吧!世界上最贵的白葡萄酒单瓶最贵的白葡萄酒是一瓶1811年份
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常见葡萄酒开瓶器详解
开瓶器的出现源于软木塞，软木塞出现数个世纪之后，有了拔塞器。拔塞器发展至今，人们称之为开瓶器，并出现了多种多样的造型。拔塞器的原始名称是"bottlescrew"，根据历史文件记载，最早提及金属拔塞器
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波特酒也要醒酒？这些波特酒知识 你都知道吗？
说到葡萄牙的葡萄酒，波特酒(Port)自然是不能绕过的话题。葡萄牙拥有超过4000年的酿酒历史，称得上是"葡萄酒王国"，而波特酒更是葡萄牙对葡萄酒世界的一大贡献，被誉为葡萄牙的国家瑰宝。不过，波特酒在
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几种开瓶器使用技巧让你HOLD住葡萄酒
开瓶器的出现源于软木塞，软木塞出现数个世纪之后，有了拔塞器。拔塞器发展至今，人们称之为开瓶器，并出现了多种多样的造型。拔塞器的原始名称是"bottlescrew"，根据历史文件记载，最早提及金属拔塞器
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葡萄酒世界纪录大全概览
天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高?最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒?看多了专业文章，不妨来看看葡萄酒界那些有趣的世界纪录吧!世界上最贵的白葡萄酒单瓶最贵的白葡萄酒是一瓶1811年份的C
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餐厅宴会用酒的指南(二)
随着人们生活质量的提高，人们也越来越喜欢可以享受的地方，可以吃到美味的餐厅也是其中之一。那么你知道餐厅宴会用酒需要注意些什么吗？下面来说一下。阅读酒水单点好菜后，请侍应拿来酒水单，选择适合搭配的葡萄酒
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开瓶后的葡萄酒喝不完应该如何保存
冷藏一瓶密封良好，几乎满瓶的葡萄酒在冰箱里直立放置可以保存相当长的一段时间。一瓶中级酒庄(cru bourgeois)出产的酒可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。整
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维琴察葡萄酒旅游
评酒会结束以后，VINITALY组委会特意为记者们安排了2天的葡萄酒旅游。我们被分成三个小组，分别前往弗留利、维琴察等地。我与其他8名记者被安排到离维罗纳最近的维琴察参观。4月9日和10日两天的时间，
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葡萄酒储存的六大原则
葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保存条件不理想，就可能导致葡萄酒过快老化，失去应有的光彩和味道，严重的甚至还没开瓶，酒就已经变质。如何
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一起走近甜品酒——波特
波特酒产于葡萄牙北部的杜罗河谷(Douro Valley)，这里已有两千多年酿酒历史。葡萄园主要分布于杜罗河及其支流两岸陡峭的山坡上，夏季炎热干燥，冬天则十分寒冷，为酿造波特缔造了良好条件。而沿岸地区
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为什么顶级名酒里总少不了赤霞珠？
赤霞珠的诞生就已经预示着它有个不平凡的未来，这位红白混血的王子，并不是一个古老的葡萄品种，却是深得葡萄酒大师和酒友喜爱的一个品种，它甚至迅速超越了那些"前辈"，成为当之无愧的红葡萄品种之王。而这其中的
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对抗辐射 红葡萄酒帮你延年益寿
科学家发现，红葡萄酒中有一种叫白藜芦醇的物质，能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命。下面红酒世界网(微信号：wine-world)为您揭开红酒延年益寿的奥秘。中国古代《诗经•豳风•七月》中有一
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白领对抗辐射的福音——葡萄酒
据美国《纽约时报》2010年8月24日报道，生物学家发现葡萄酒中存在一类有助延年益寿的化学物质，能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命。而且这种名为"白藜芦醇（resveratrol）"的天然化
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2018年葡萄酒有哪些值得关注的新趋势？
新的一年，无论是生产商、零售商还是消费者，都在关注未来葡萄酒界将出现哪些新的消费潮流。葡萄酒是一个非常多样化的酒种，无论从葡萄品种、产区、价位还是包装方式来看都是变化万千，而基于不同风土条件下的葡萄酒
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告诉你一些不常见的葡萄酒知识
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;Wine。那么关于葡萄酒还有哪些不为人知的知识呢
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关于葡萄酒你所不知道的8件事
葡萄酒有着非常丰富和惊人的历史，你以为你喝遍了梅洛、马尔贝克和仙粉黛，就了解了葡萄酒所有的历史，但事实上，还有很多你所不知道的。看了下面的文章，相信你一定会在葡萄酒知识领域更上一层楼。图片来源网络，如
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海底陈年的葡萄酒，是什么味道?
葡萄酒陈年的方式有很多种，常见的是瓶中陈年和橡木桶陈年，但你是否想过深不见底的大海，其实也能成为葡萄酒陈年的佳地点!在2010年7月，在遥远的波罗的海深处，人们发现一艘19世纪的沉船，居然装满了香槟酒
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加强酒、加香酒 你都了解吗？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初"发酵过的葡萄汁"发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉(Sherry)和波特(Port)，又比如添加了植物进行加香的金巴利(Campari)和
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走近建发酒业醉美之城的列名庄博物馆和玛茜馆
在"2011建发酒业第六届高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛"上，一座极具欧洲风情的"醉美之城"被完整地呈现在众人面前。根据建发酒业目前所代理的各个进口酒品牌，共设16个主题馆，每个馆的面积从100-3
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加州葡萄酒与法国葡萄酒有什么不同？
葡萄酒是欧洲文化的一部分，是当地人日常餐饮中必备的饮品。如果你在法国呆一段时间，你会不由自主地对法国葡萄酒产生好奇。开瓶、倒酒、晃杯、闻香和品尝，喝葡萄酒的每一个步骤都那么令人着迷。在巴黎，葡萄酒主要