加贝左岸红酒 了解更多有关加贝左岸红酒的内容
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加贝兰与生煎黑椒琵琶腿搭配
加贝兰干红葡萄酒酒精度：13°类型：干红葡萄酒年份：2009产区：宁夏贺兰山东麓品种：80%Cabernet Sauvignon 15%Merlot 5%Cabernet Gernischt酒评：酒体
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愈多女酿酒师加入葡萄酒界
"女性酿酒师"是近几年国际葡萄酒界最热的话题之一，因为从传统上来讲酿酒历来是男人从事的行业，鲜少有女人进入，直至今天，当人们听到某知名酒庄的主酿酒师是女性的时候，多少仍持有诧异的眼光。"酿酒这项需要花
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认识混酿 喝懂波尔多葡萄酒的第一步
拥有世界五大堡的波尔多，是许多酒迷们心中的圣地，而提到波尔多，其混酿技术更是波尔多红酒的招牌特色。但同样是混酿，波尔多左岸右岸的混酿品种、风格可是大相径庭!究竟是什么原因造成这样的差异，左右岸又有哪些
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波尔多左岸杯世界高校盲品挑战赛落幕
第12届波尔多左岸杯世界高校盲品挑战赛决赛于上周五晚在拉菲酒庄落下帷幕，剑桥大学代表队摘得桂冠，重庆大学代表队榜上有名。尽管中国队排名靠后，但他们比较乐观。参赛女选手冯超兰说："我来参加这次比赛的原因
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葡萄酒老大波尔多较量勃艮第
勃艮第和波尔多是世界上最出色的葡萄酒产区。但在说到它们品尝起来口感如何的时候，这些名字意味着什么呢?法国人酿造葡萄酒的历史已有几百年了，这使得他们优于世界上的其他地区。但法国葡萄酒因为不以葡萄品种的名
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伦敦红酒交易所根据交易金额重新评估
伦敦国际红酒交易所Liv-ex利用过去五个年份(2007-2011)的交易价格重新评估了波尔多左岸的1855分级。伦敦国际交易所的评定结果对于我们选择葡萄酒又多了一项数据。1855分级仍然是以赤霞珠为
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红酒价格企稳，成都藏酒客大增两成
近两年中国市场红葡萄酒热，以拉菲为代表的法国波尔多左岸五大酒庄的红葡萄酒价格实现了200%以上的涨幅。然而去年下半年开始，品牌红葡萄酒结束长达8年的涨势，开始急速下跌，跌幅达12%以上。昨日，记者调查
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体验真正意义上的高端“红酒文化”之旅
近日，广之旅推出全新的"红酒鉴赏之旅"线路，到法国波尔多列级葡萄酒庄园参观、采摘葡萄，邀请专业葡萄酒讲师全程带队，特邀法国当地酿酒师与品酒师陪同鉴赏，与游客一起分享品酒心得，讲解葡萄品种、土酿结构、橡
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波尔多：左岸有，右岸有柏菲
说起波尔多名酒，有人会说："左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲（Chateau Pavie）。"众所周知，拉菲是五大名庄之一，全球闻名，在中国那叫一个火。拉菲
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女人与葡萄酒的恋爱关系！
我们都知道，在爱情里，最喜欢的不见得最适合，但亲爱的，你知道这个道理同样适用于品酒吗?今天，小编要来与大家分享一些品酒经验。和红酒谈了一年恋爱的他，谱出了一段与酒的爱情故事，女人啊，就该和美酒谈场恋爱
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法国波尔多红酒的好年份有哪些？
波尔多葡萄酒今年来比较好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。近几十年来，印象中的好年份有：61、70、8
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决定红酒价格的因素有哪些?
红酒品种不计其数，一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒，和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪？到底是什么决定了它们的价格？从专业的角度来说，主要是六个方面影响葡萄酒的价格：产区、葡萄品种、栽培、酿
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葡萄酒期货价格虚高给波尔多带来难以挽回的损失
2010年红酒期货价格大增，英国葡萄酒商纷纷表示了对明年春天红酒期货的担心和忧虑。Corney & Barrow总经理Adam Brett-Smith说，2011年波尔多左岸除非有惊天之举否则无力回天
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葡萄酒的价值标准
国家商标评审会发布的《关于第1748888号""商标争议裁定书》[商评字(2008)第05115号]裁定商标归张裕所有后，有国内12家葡萄酒企业表示不服，在所谓《中国葡萄酒行业关于""的若干问题的说明
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你了解？波尔多葡萄酒的混酿传统
你知道吗？绝大多数的波尔多葡萄酒都是由不同品种的葡萄所混酿而成的，并不是使用单一品种的葡萄来酿造。目前，就以红酒为例，波尔多的酿酒红葡萄品种主要有卡本内(Cabernets)与梅洛(Merlot)。卡
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他乡遇故知 斯萨克与新式法餐的美妙邂逅
波尔多，一个让人唇齿一触，便仿佛有葡萄酒香萦绕鼻尖的名字;波尔多，一个酿酒师们尤为多情的产区。比起单一品种的葡萄酒，他们仿佛更加偏爱混酿，并将混酿做到了极致，试问哪位爱酒人士，不曾听过波尔多混酿(Bo
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揭秘尾数为一的葡萄酒年份的寓意
很多时候人们会认为酒的年份越久远，酒质量会越好。其实不然。年份并不能说明一切。让我们一起去清点那些葡萄酒史上尾数为1的年份，看看不同年份的背后有着怎样不同的故事！年份并不能说明一切1911年非典型性收
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贺兰山东麓葡萄酒再次“迎考”
2014宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒专家品鉴推荐会4月26日在银川落幕。品鉴专家按照国际评分标准，对酒样进行了品鉴打分，经过5轮盲评打分，最终，览翠赤霞珠2012干红葡萄酒、蒲尚马瑟兰2013干红葡萄酒、
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意大利圣侯爵堡庄园
圣侯爵堡座落在雅迪结河左岸，是一个风景非常优美的庄园。早在中世纪就有人在这里酿制葡萄酒，到了公元6世纪，一群来自法国的移民在这块肥沃的土地上定居，并修建了一个教堂。1215年，当时的教会组织又在这里修
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枫丹酒庄基本情况
枫丹酒庄又名亿博酒庄，枫丹酒庄一个跨世纪的酒庄，在庞大的贝龙特家族领导下的走向世界的地地道道的法国名酒庄，土壤丰沃、种植着赤霞珠、美乐、品丽珠等名贵葡萄品种。酒庄庄主方西斯贝龙特先生在1979年从上一