决定红酒价格的因素有哪些?
发表于:2024-12-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年12月04日,红酒品种不计其数,一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒,和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪?到底是什么决定了它们的价格?从专业的角度来说,主要是六个方面影响葡萄酒的价格:产区、葡萄品种、栽培、酿
红酒品种不计其数,一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒,和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪?到底是什么决定了它们的价格?
从专业的角度来说,主要是六个方面影响葡萄酒的价格:产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。
产区(Region)
面对琳琅满目的葡萄酒,一个有经验的爱好者,仅凭酒标上的信息就能大致判断出一瓶酒的风格特点及价格。
世界上有成千上万的葡萄酒产区,各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似的规律,于是,我们只要记住关键的数十个产区,在选购葡萄酒时就能做到游刃有余了。
正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了。以智利葡萄酒为例,如果酒标上仅标明是智利出产,这就是众的餐酒;如果标明是白银庄出品,则价格会高一些;如果标明的是更具体的村落或者山谷,如空加瓜谷,则价格更高,也就是说,酒标上注明的产区越小、越具体,一般来说,酒的价格就相对越高。同一个国家,同级别的产区,价格也有高低。
再以法国葡萄酒为例,法国有十大产区,均价最高的当然是勃艮第,其次是波尔多。相同的大产区内,又有小产区,例如波尔多产区又分左岸与右岸,普通的AOC级别葡萄酒,左岸的价格会高些,但是,右岸中的明星村落,比如波美候村(Pomerol),其价格即使跟拉菲所在的村落波亚克村(Pauillac)相比,也是不遑多让。
可以说,掌握了葡萄酒产区的知识,也就抓住了葡萄酒价格的主动脉。
价格
葡萄
产区
葡萄酒
村落
标上
红酒
普通
品种
方面
智利
波尔多
波尔
相同
主动
不计其数
富丽堂皇
游刃有余
琳琅满目
一般来说
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