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  • “酒先到”解决020店铺信任危机

    “酒先到”解决020店铺信任危机

    日前,正品网携手入驻其中的酒类正规授权专卖店推出了"酒先到"微信服务平台,对消费者做出了"真店、正品、限时送达"的承诺。"酒先到"如何入驻其中的专卖店是"真店"?怎么正品?消费者下单后店铺能不能按时送

  • 桃红葡萄酒爱好者必知15事

    桃红葡萄酒爱好者必知15事

    1. 人们普遍认为普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒之乡,其酿造历史已有2,600年。现在,普罗旺斯的桃红葡萄酒年产量为1.41亿瓶,占其葡萄酒总产量的75%。2. 普罗旺斯的桃红大多装在一种类

  • 福州居民亲近米酒

    福州居民亲近米酒

    福州与很多闽南地区一样,米酒成为他们习惯饮用的一类酒水,一直以来以庞大的需求量来支撑着自己当地有的酿造文化。其实米酒更应该是一种居家必备的物件,就好像朝鲜人的泡菜,东北人的大酱。所以在外购买的人并不是

  • 我国少数民族酒礼习俗 布依族的米酒文化

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    酒在布依族人日常生活中扮演着重要的角色,布依族人会酿酒、好饮酒,更喜米酒。酒不仅是布依族家庭的日常必备品,更是他们在节日盛宴时、待客时必不可少的佳品。布依族米酒的历史沿革中国酿造酒的历史悠久,夏商周时

  • “85鉴定”成功背后的“壹号工程”

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    中国酒业协会理事长宋书玉曾说:"品质永远是打动消费者和实现品类高质量发展的核心!"从这个角度来看,"酱酒热"的本质其实是好酒热。在市场层面,这几年,拥有深厚品质底蕴的酱酒企业不仅增长快,而且还被资本、

  • 8种老板年终更适合给员工发红酒

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    元旦快到了,春节也不远了。每到年终,老板们都会以各种形式犒劳辛苦了一年的员工。有的发年终奖,有的抽奖,可是,各家老板有没有想过,年底再为员工送上两瓶红酒犒劳大家呢?下面小编为大家介绍8种老板年终更适合

  • 宋代的大酒与小酒之分

    宋代的大酒与小酒之分

    宋代时期上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来划分人,根据你喝的的是"大酒"还是"小酒",来划分你是"上等"获"下等"人。宋代酒业大的特色就是出现了"大酒"与"小酒",从酒质来划

  • 宋朝酒文化 宋代的大酒与小酒之分

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  • 黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为

  • 城里人爱上了农民自酿的白酒

    城里人爱上了农民自酿的白酒

    很多人一买就是一大桶新年送礼挖空心思,喝惯了市面上各种各样白酒的城里人,为了凸显心思与众不同,爱上了农民自酿的白酒,无公害、无添加的原生态的自酿酒成为很多城里人的新宠。城里人备年货青睐农家自酿白酒临近

  • 李言冰:对比宏观经济,酒业活得还好

    李言冰:对比宏观经济,酒业活得还好

    中酒协年会召开前夕,我参加了在西京宾馆召开的国家"2015年经贸形势报告会"。这个只邀请部委机关、行业协会和大企业集团高层参加的"通气会",不准摄像、不准录音、不准媒体参加,显得格外严肃。国家发改革委

  • 自酿白酒很受附近居民和一些城里人的钟爱

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    新年送礼挖空心思,喝惯了市面上各种各样白酒的城里人,为了凸显心思与众不同,爱上了农民自酿的白酒,无公害、无添加的原生态的自酿酒成为很多城里人的新宠。城里人备年货青睐农家自酿白酒临近年关了,备年货成了很

  • 饮用药酒要讲究

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    (1)怎样选用药酒选用药酒要熟悉其性质。目前市场上出售的药酒,按其所浸药物的不同,大致可分为两大类:一类是以为主的药酒。其作用是祛风散寒、养血活血、舒筋通络。如用于骨肌损伤的跌打损伤酒,用于风湿性关节

  • 科学角度解读年终奖送白酒的好处

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    每到年终,老板们都会以各种形式犒劳辛苦了一年的员工。有的老板会给员工发1-N个月的年终奖,有的老板会以抽奖的形式派送i-pad、自行车、洗衣机等家用物品,还有的老板在"物质"层面外送节目,送温暖,甚至

  • 客家酒娘的起源和客家酒文化

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    福建客家人盛情好客,远近闻名。客来必以家酿酒娘相待,自古至今。饮酒必到尽兴,欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前,中原汉人因避饥荒、战乱,大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水,进入福建,累得再

  • 慕西尼:夜丘唯一一个生产白葡萄酒的特级园

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    众所周知,勃艮第(Burgundy)分级是以葡萄园划分的,最高等级为特级园(Grand Cru),共有33个。除去位于最北端的夏布利特级园(Chablis Grand Cru)外,特级园红葡萄酒主要产

  • 找准“死穴” 只需一招便可让高端白酒价格直线跳水

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    导语☞经常私下听人说:"现在白酒喝不起了"。其实不是白酒喝不起,确切的说应该是高端白酒喝不起。针对目前高端白酒严重脱离本身价值的不断涨价,我也一直在思考如何才能让价格回归更合理的水平?让行业走上更稳健

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    酒一直被认为是对身体有害的饮品,其实这个观点是片面的,某些酒就具有养生的功效,但前提是要适量。下面我们来看看什么酒最养生。1.黄酒:御寒养颜黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,

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    虽然现在预言法国波尔多(Bordeaux)2014年份期酒(En Primeur)的情况还有点为时过早,因为波尔多2014年份期酒活动要在明年(2016年)才会开始。但是2014年份的法国勃艮第(Bu

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    假冒伪劣猖獗,不仅损害消费者权益,也让国内名酒企业苦不堪言。3月20日,华西都市报将携手全国知名白酒企业、渠道商、相关部门和行业协会,举办中国白酒品牌保护高峰论坛2012成都峰会,共同探讨中国品牌白酒