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北京烤鸭的葡萄酒伴侣
北方菜肴多为豪放做派，但是也不乏做工细腻的。比如北京烤鸭，从砌炉开始，到鸭子的加工、挂烤，再到片鸭，都是非常讲究的，所以味道也不简单：烤禽肉味为主，混合淡淡的果香味（通常用枣木或者苹果木烤制），酱料的
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北京烤鸭葡萄酒伴侣
北方菜肴多为豪放做派，但是也不乏做工细腻的。比如北京烤鸭，从砌炉开始，到鸭子的加工、挂烤，再到片鸭，都是非常讲究的，所以味道也不简单：烤禽肉味为主，混合淡淡的果香味（通常用枣木或者苹果木烤制），酱料的
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伦敦市民表态很欢迎奥运会
伦敦奥运会开幕进入最后的倒数时刻，伦敦街头的奥运气氛开始升温。提起即将开幕的奥运会，英国人很少时间想到"光荣"二字，更多的是"节日"和"派对"。在伦敦海德广场，这几天一直到奥运开幕以后，每天都举行各种
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小汉森德国精酿啤酒人气暴增
诞生于餐饮市场剧烈变革中的小汉森啤酒烤串餐厅，自开业以来人气日益暴增，翻台率连连走高。这在餐饮界很有开创性意义。作为餐饮新贵，小汉森啤酒烤串餐厅各色菜品出品和食材来源均以品质和生态为，而且围绕"国八条
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河南驻马店酒文化
驻马店人善饮,这是众所周知的。这些天来,我们便亲见其酒桌上的海量与风范了。驻马店人不但善饮,而且善劝,其劝酒的水准达到了一种艺术的高度,却是我们意外的发现了。不讳地说驻马店人的劝酒已骎骎乎形成一套精致
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泸州老窖也要适应融媒体时代的阵痛
传统。褒义的讲，有历史感，文化感，代表着传承，所以酒水从业者大多喜欢讲故事，将品牌，讲历史，即使没有太多文化的人也要端着;贬义的说，那就是守旧，不愿意接触新鲜事物，即使来到新时代，所作所为依旧是老做派
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酒企要扩大APP模式 短期内恐难实现
2013年的酒类企业触电之路，走得比之前更为彻底--在诸多企业将触电的视角投注于传统BTC平台、OTO平台之际，向来以做派新锐闻名业界的洋河酒业，以更为前卫的手段，推出了自己的专属APP，实现移动互联
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酒文化典故 醉打金枝
中国酒文化源远流长，关于酒的故事，自酒诞生之日起便相伴而来了。醉打金枝便是我国古代著名的酒局之一，也是因醉酒误事的典型案例。醉打金枝是"酒壮怂人胆"的典型例子。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴。醉
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为何山东人酒量大?
近酒桌上流传着这样一个玩笑，东北虎，西北狼，喝不过华东小绵羊。很多人听了也就一笑而过，不当真。不过，在搜狐网曾经发布的《中国酒量各省排行榜》里，山东、河北第二，江苏第三，前三名里华东就占了俩。这么看来
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贝鲁系列葡萄酒的历史渊源
贝鲁系列葡萄酒是源自于贝鲁家族的姓氏葡萄酒，现任家族代表贝鲁-阿奈尔先生，服务于法国南部酒窖联盟，并兼任法国南部圣女酒庄的经营者。贝鲁酒庄始创于1793年，创始人贝鲁十八是法国王室路易十五时期的亲贵侯
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东北虎、西北狼 为什么喝不过华东小绵羊？
最近酒桌上流传着这样一个玩笑，东北虎，西北狼，喝不过华东小绵羊。很多人听了也就一笑而过，不当真。不过，在搜狐网曾经发布的《中国酒量各省排行榜》里，山东第一、河北第二，江苏第三，前三名里华东就占了俩。这
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大阅兵，招待宴会上为何无白酒？
抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束之后，在人民大会堂宴会厅，国家主席习近平设招待会，宴请各国政要。而本次招待会菜单也随之曝光，可惜国宴之上无"国酒"，白酒再次被屏蔽掉。本次菜单包括：冷盘、松茸山珍汤
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为什么有些葡萄酒瓶又厚又重？
平时买酒的时候我们会发现，虽然每瓶葡萄酒的容量相同，但是拿在手里的分量是不同，有些葡萄酒瓶明显比其他的厚重很多，此外，大瓶装(1.5L以上)的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重的葡萄酒品质更高，
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假如世界上没有酒 中国可能会痛失四大名著！
假如有一天，这个世界上再也没有酒，一定会有人惊呼：中国必将痛失四大名著!别以为这是危言耸听，如果没有酒，四大名著里面的这些经典桥段又能如何演绎的惟妙惟肖，成为世人流传的经典呢?《水浒传》中，武松景阳冈
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雪碧和葡萄酒：究竟土or不土?
在看葡萄酒品鉴方面的文章时，经常看到有说雪碧不能和葡萄酒一起饮用的相关信息。还说把雪碧和葡萄酒一起饮用是老土的表现。究竟雪碧和葡萄酒能不能在一起搭配饮用呢?下面小编为大家介绍雪碧和葡萄酒的相关搭配。9
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没有酒，武松还能打得过老虎么?李白还是诗仙么?
假如有一天，这个世界上再也没有酒，一定会有人惊呼：这活着还有什么意思!一起去看看究竟世上没有酒，会发生什么"惨烈"的骇人事件吧!事件一：武松被打了!要是没有酒，你觉得武松打得了老虎吗!事件二：李白才尽
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加厚的葡萄酒酒瓶有什么用？
买酒的时候大家有没有发现，一些葡萄酒的酒瓶明显比其他的酒瓶更加厚重，拿起来更有份量。此外，大瓶装(1.5L以上)的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重的葡萄酒品质更高，这是真的吗?加厚的酒瓶有什么
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为什么有的葡萄酒酒瓶特别厚重？
买酒的时候大家有没有发现，虽然容量相同，但是一些葡萄酒的酒瓶明显比其他的酒瓶更加厚重，拿起来更有份量。此外，大瓶装(1.5L以上)的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重的葡萄酒品质更高，这是真的吗
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茅酒起源“酱起源”
2020年11月，贵州茅家股份有限公司茅家酒厂推出"酱起源"三款新品，零售价高达3999元的酱起源15年陈、5999元的酱起源30年陈、7999元的酱起源50年陈。如此高的定位与价格，震撼业界--目前
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黄酒不乏亮点 为何想说涨价不容易？
三国演义开篇《临江仙》中"一壶浊酒喜相逢"所说的"浊酒"，显然非白酒，很多文人说经考证为黄酒。黄酒爱好者说，真正的国酒系黄酒而非白酒，比较二者历史就能得出这个结论。先是宣布年内第二次提价，紧接着是收购