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户外啤酒花园已应季开放
夏天来啦,天气热啦,开始喝啤酒啦,6月4日,位于长春香格里拉大酒店五楼的户外啤酒花园已应季开放,当晚,来自国内外数十名食客享受了这辟的"庭园"时光。据了解,啤酒花园向食客们提供了中西式各式20余种烤肉
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卡慕舞会2020“缤纷加勒比”,复现皇室优雅奢华
2020年12月11日,第四届卡慕舞会2020"缤纷加勒比"暨法国国际美食会2020年度全国联合授勋晚宴于上海明天广场JW万豪酒店成功举办。本次宴会由法国卡慕酒业集团 (以下称"卡慕")携手法国国际美
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郑州国际糖酒会本周五开幕
8月26日,也就是本周五,为期三天的第18届郑州国际糖酒会将在郑州国际会展中心盛装启幕。据了解,本届糖酒会展示规模达2万平方米,都有哪些精彩看点呢?据郑州国际糖酒会组委会常务副主任王永祥介绍,本届糖酒
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LAN澜 推出上海佘山世茂洲际酒店联名款 LAN CRIANZA红标干红葡萄酒
悠然夏日的缤纷时刻,空气中夹杂着美丽芳息,心之愿景,美好如期。曼妙的音乐声拂掠耳畔,舒朗尽情盛放。找寻一间环境优雅的餐厅,或小酌浅饮,或开怀畅饮,举杯轻碰,欢乐与喜悦、自在与徜徉,一切已然就绪,上海佘
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林书豪:使中国啤酒在美畅销
北京时间2月18日消息,据《雅虎体育》报道,林书豪(微博)在最近两周打出了非常出色的表现,"林风暴"几乎席卷全美。然而,经过一段时间的检验,"林风暴"不仅没有消散,反而愈演愈烈,现在甚至让餐饮业也受到
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"血腥玛丽"的升版——三亚玛丽鸡尾酒
由酒保Fernand Petiot于1934年在纽约瑞吉酒店的King Cole酒吧创制的"红鲷鱼"鸡尾酒,也就是后来享誉全球的"血腥玛丽"。即将于2011年11月开业的三亚亚龙湾瑞吉度假酒店届时将推
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五粮液巧克力冰激凌
欧阳庆成欧阳庆成于2007年加入北京东方君悦大酒店担任行政总厨,拥有丰富经验的他同时将代表着当时亚太区餐饮行业的专业标准带到了酒店。欧阳先生于新加坡接受专业培训并开始其辉煌的职业生涯。除了拥有多家酒店
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探索兰卡威的全新美食与鸡尾酒目的地
Kayuputi由Bill Bensley 担任设计的礁湖水上餐厅Kayuputi,以其无与伦比的壮阔海景堪称兰卡威瑞吉酒店所有餐饮场所中最闪耀的明星。餐厅名称Kayuputi在印尼语中意为"白木",
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比萨配啤酒甚好
在粤海喜来登酒店大堂乘搭专梯来到位于3层的班妮餐厅门口,未进入已闻见炭火烘烤比萨的阵阵焦香。胖胖的澳大利亚籍主厨正在餐厅的开放式厨房外团团转,忙着指挥大家为本月酒店最新推出的"周三意大利比萨之夜"做准
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“同里红”开创苏派黄酒新辉煌
秋风送爽,美酒飘香。8月30日下午,太湖酿酒"同里红"品牌系列新品发布会暨2016年优质经销商联谊会在苏州知音华美达酒店隆重召开。本次发布会以"同心、同行、同赢"为主题,以"用心做好酒,品质赢天下"为
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北京诺金酒店欧吧声色开启都市绚丽之夜
欧吧的内饰风格简约时尚而不乏中式特色,与整个酒店的现代中式风格相互呼应。 灰色砖石的装饰墙壁形成特有的凹凸质感与木制斜纹地板相搭配,红色中式古典家具与皮质座椅和沙发互为映衬,营造中西元素的独特融合。落
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葡萄酒和餐饮渠道,为何始终隔着一堵墙?
不久前,笔者参加了一次川菜搭配葡萄酒活动。活动在一家很有传统特色的中高端餐厅举办。主办方邀请这家餐厅的厨师长来讲解川菜,厨师长是如数家珍,讲了菜的来历、味型、烹制流程,但谈川菜如何搭配葡萄酒时,却答不
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美食配啤酒High翻天
8月11日,青岛啤酒(600600,股吧)节就要开始了,又到了夏季开怀畅饮的时刻。美酒还要美食配,啤酒节上美食层出不穷,啤酒节外的美食更是美味特。记者在城阳几家有名的酒店了解到,他们都推出了健康又美味
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有名侍酒师创建新葡萄酒品牌
有名侍酒师Gérard Basset OBE与一个热爱葡萄酒的法国对冲基金公司经理以及四个米其林星级餐厅厨师创建了一个新的葡萄酒品牌,而酿酒原料来自波尔多四个不同的产区。新葡萄酒品牌该品牌名为"米其林
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波尔多新概念葡萄酒向全球发售
著名侍酒师Gerard Basset OBE与一个热爱葡萄酒的法国对冲基金公司经理以及四个米其林星级餐厅厨师创建了一个新的葡萄酒品牌,而酿酒原料来自波尔多四个不同的产区。该品牌名为"米其林三星厨师",
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法式红酒鹅肝
4月25日,百花山庄第八届厨艺竞技大赛在穗港龙海鲜酒家举行。参赛菜式分为宴会菜、特色菜、面点三大系列。三等奖增城百花山庄是增城市饮食行业的标杆,举办该类型的比赛,主要是为了弘扬荔乡美食文化,提高增城旅
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美剧中的经典美食应该搭配什么酒
美剧中尝尝出现一些美食镜头,引得观众们边看边流口水。今天,让我们来看一下,剧中的美食可以搭配什么酒。1. 《纸牌屋》--烤肋排热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集,在剧中弗兰克白手起家,从小就喜欢
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小酌一杯 细品各国酒文化
瓦尔特·本雅明曾说过,啤酒馆是每一个城市的钥匙,只要喝到德国当地的啤酒,就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国,也不仅仅是啤酒,世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里,受
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华盛顿love葡萄酒
有一种酒,即使已经开瓶数十年,尝起来还是和初一样新鲜美。这种酒有150年的历史,资历深厚。同时,它还有一种特有的美国爱国主义情结,是受开国元勋们青睐的一种酒,因此,在签署《立宣言》时,元勋们必然不会忘
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打破你的距离感
中国人是饮食男女,每天都和中国菜零距离接触。即使崇拜,也只是对美食文化的崇拜。我们不会对着一桌菜去膜拜,因为半个小时以后,这桌菜将混合在我们的肚子里。在中国人眼里,西餐和葡萄酒却是截然不同的东西。就像