五十年代 了解更多有关五十年代的内容
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老酒收藏 从老四大名酒开始
你知道第一届全国评酒会的"四大名酒"，那你知道它们是怎样评出来的吗?新中国刚成立的时候，民族工业百废待兴。1952年举办第一届全国评酒会时，整个中国的白酒产量不过十余万吨。时至今日，可以说五十年代的老
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你能看到的原浆真相，不到十分之一
原浆，到底是个什么玩意儿?有关原浆的定义，到目前为止没有统一的说法。有人认为，原浆酒就是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调()工艺的原酒，也叫基酒。这个观念似乎得到较为普遍的
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浅论茅台酒之80年代茅台酒的重要特征
与八十年代茅台有关的关键词，其一是"地方国营"、其二是"棉纸"、其三是"铁盖茅台"、其四是"大飞天"、其五是"特供"。这个时间的茅台异彩纷呈，细细讲来非一篇文章可以囊括，因此今天我们先来谈谈"地方国营
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中国名酒20年演变史，第一个十年与第二十年的变化
中国白酒史其实是名酒的史，中国白酒高速发展的二十年，也是名酒演变的二十年。个十年(2001年-2010年)：茅、五高端名酒时代。在这个阶段中国白酒进入黄金十年，在宏观层面， 这十年也是中国经济高速发展
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怎么“炒”酒？谁在“炒”酒？
之前网络上有句流行语是：某某，你妈喊你回家吃饭！那2014年春节过后的流行语是什么呢？"还不快回家翻翻老爸的酒柜"这句话成了收藏市场、白酒市场的流行语。很多事情都是被"吵"出名的，下面我们看看怎么"炒
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范广善：淘得价值13万元一瓶50年代茅台老酒的传奇经历
范广善：国家一级品酒师中国酒业协会名酒收藏专家库专家河南省酒业协会收藏鉴定专业会特邀专家国内老酒圈资深藏家，致力于研究老酒文化，奔走交流于国内酒圈，对老酒的品鉴有着到的见解。我从2006年开始接触老酒
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原浆酒是酒界的一大骗局？
最近，有关"原浆酒"的议论有很多，并提出："真正的原浆酒是不能喝的，原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒有标准，酒体中的各种指标，只有合格了，对人体的伤害才最小。"那么，原浆酒到底是不是有
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茅台酒收藏之七十年代的茅台
动辄百万的五六十年代茅台酒过于曲高和寡，相比之下，七十年代的茅台则稍稍有了些人间烟火的味道，藏界俗称的"三大革命"、"葵花"、"三大葵花"便与这一历史时期有着紧密关联。老酒收藏反映时代风貌的"改名风"
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如何从瓶口鉴定茅台酒真假?
封膜是指酒瓶瓶口或者瓶盖外覆盖的一层薄膜，其目的一是密封不跑酒气;二是安全防伪以防假冒;三是美观整洁。封膜的材质一般都选用具有密封性能好、可塑性好、具有收缩定型性能的塑料薄膜。从封膜上看酒的真假会比其
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十七大名酒中的土豪级老酒，您知道几个？
四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大--在老酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。今天用最简单的方式，几句话、几张图说清楚这些名酒的来龙去脉。所有的名酒，都与中国的评酒会有关
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奔富品牌在澳大利亚葡萄酒市场占主导地位
奔富品牌（Penfolds）已在澳大利亚二级葡萄酒市场占据主导地位。名列榜首的1951年份奔富Bin 1格兰奇售价51,602澳元，产自五六十年代的格兰奇受欢迎。据澳洲朗顿拍卖行（Langton's）
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年份酒的“年份”该如何判定？
伴随着"酒是陈的香"的民间共识，一直以来白酒市场劲吹陈酿风，大小酒企纷纷推出五花八门的"年份酒"，从十年、二十年，乃至三十年五十年。但由于缺乏相关的标准，"年份"概念一度沦为了厂商自说自话的数字游戏，
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奥斯卡金曲奏响宜宾 给中国白酒文化节添彩
就在昨天晚上7时，作为2012中国白酒文化节系列活动之一，奥斯卡美国好莱坞电影乐团在宜宾酒都剧场举行影视金曲音乐会。在烟雨蒙蒙的酒都之夜里，荟萃40年代至当前世界著名大片的魅力音乐在这里得到原汁原味的
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茅台酒为何用棉纸包裹？
用棉纸包裹酒瓶是贵州茅台酒的一大特色，裹在茅台酒身上的棉纸，是一个时代发展的见证。棉纸包裹历史根据历史记载，国营茅台酒厂成立后，为了防止酒瓶磨损，就开始使用棉纸包裹酒瓶。到20世纪60年代后期，部分外
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茅台酒为何要用棉纸包裹酒瓶？
用棉纸包裹酒瓶是贵州茅台酒的一大特色，裹在茅台酒身上的棉纸，是一个时代发展的见证。棉纸包裹历史根据历史记载，国营茅台酒厂成立后，为了防止酒瓶磨损，就开始使用棉纸包裹酒瓶。到20世纪60年代后期，部分外
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为什么高端化是鲁酒一块“贫瘠的土地”？
《孔丛子》说："尧舜千钟，孔子百觚",形容人的酒量大，其中大舜与孔子都是山东人。山东人善良朴实，勤劳坚韧，说话办事透着豪爽，素来以能喝酒闻名天下。也许正是凭借这份的独特的个性，山东人在全国有口皆碑。不
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在35000英尺的高空喝精酿啤酒
对于经常坐飞机的"空中飞人"们来说，能在高空喝一杯好啤酒一直是梦寐以求心愿。来自香港的国泰航空联合当地的香港啤酒公司共同打造了一款专门为空中飞行所研发的精酿啤酒。由于机舱的压力会对乘客的味蕾造成影响，
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一文读懂年份酒 市场该何去何从？
7月1日茅台股票妥妥地上到了1000元价位以上了，有朋友看我发朋友圈后问，成都的律师状告茅台五十年欺骗消费者这个官司后面怎么样了?言外之意，茅台不仅国酒商标了没了，而且年份酒也被狠狠地曝光了，怎么股价
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除牛栏山二锅头、红星二锅头之外 那些名噪一时的“二锅头”盘点
二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的"老五甑"工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，温火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇
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上世纪50-70年代的茅台为何一瓶难求？
1953年9月，在全国第一次评酒会上，茅台酒与汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒一道被评为国家名酒。彼时塑料和铝尚未成为主要的包装材料，茅台采用的是土陶瓶、木塞尿泡皮封口。这样的一瓶当年售价仅数元的酒，留存至