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6种常见的葡萄酒缺陷
葡萄酒就如一个"小生命",会随着时间的变化而发生着变化,有的会变得越来越出色,而有的会出现很多缺陷,本文为大家介绍葡萄酒最常见的6种缺陷……1、氧化氧化是葡萄酒中最常见的缺陷,葡萄酒一旦发生了氧化就不
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4招教你选购优质白酒
提到白酒,相信很多人都不陌生,这是我们日常生活中最常见的一种饮料,在平常的宴会以及与亲朋好友的聚会中,最少不了的就是白酒,在中国人的眼里,白酒是用来交流感情的工具。中国的白酒种类非常多样,有便宜的也有
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教你如何识别变质葡萄酒
用"天时地利人和"六个字来概括葡萄酒似乎非常地适宜,因为从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.......每一个过程都受到这三个因素的综合影响。因此,葡萄酒中偶尔出现些许缺陷也是难以避免的
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教您正确鉴别变质葡萄酒的方法
用"天时地利人和"六个字来概括葡萄酒似乎非常地适宜,因为从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.....。每一个过程都受到这三个因素的综合影响。因此,葡萄酒中偶尔出现些许缺陷也是难以避免的。
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火眼金睛识别葡萄酒缺陷
作为一个葡萄酒迷,在开过无数瓶酒之后,想必也会遇到不少有缺陷的葡萄酒。有时候些许的小缺陷无伤大雅,比如有的人对有轻微软木塞污染的葡萄酒毫不介意,有的人甚至喜欢酒香酵母污染带来的味道。而有的人则会对这些
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智利彭特赤霞珠红酒代理怎么做?
智利红酒有着悠久的历史,进入中国后,因其特的口感,受到了广大消费者喜爱。那么智利彭特赤霞珠红酒代理怎么做?彭特精选赤霞珠干红葡萄酒酒色呈明显的深红色,闻起来有成熟的红色水果味伴随淡淡的白胡椒和丁香的味
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揭秘葡萄酒7大缺陷
1、氧化定义:葡萄酒因氧气过量而发生的一种化学反应。像金属生锈这样的氧化反应,在葡萄酒中也同样会发生。氧化是葡萄酒中最常见的缺陷,存放在家中的葡萄酒很容易会产生氧化现象。现象:氧化的葡萄酒在颜色和风味
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探秘陶醉酒生态:从田间到餐桌全产业链生态经营
日前,陶醉携手苏宁易购开展"探秘陶醉生态之旅"活动,带领苏宁易购VIP客户走进舍得生态酿酒园区,近距离感受了陶醉酒"从田间到餐桌全产业链生态经营"的魅力。特有的四重生态圈北纬30.9度,乃世界公认名酒
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七种常见的葡萄酒缺陷问题
葡萄酒如同人一样,在其生命过程中也会有生老病死,因此,葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。今天将带您识别7种常见的葡萄酒缺陷问题,为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。用"天时地利人和"六个字来
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鉴别变质的葡萄酒指南
葡萄酒如同人一样,有着其生命过程中也会有生老病死,因此,葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。佳酒网小编将带您识别7种最常见的葡萄酒缺陷问题,为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。7大最常见的影响
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懂这些品酒一点都不可怕
对于很多人而言,学习葡萄酒的品鉴真是不知从何开始。每当听到别人说,这款葡萄酒闻起来有皮革的味道,虽然很多学员都会附和着说,好像有这味道,但是其实心里很着急,这味道是怎么闻出来的呢?其实,即使天赋异才,
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只要懂这些 品酒一点都不可怕
对于很多人而言,学习葡萄酒的品鉴真是不知从何开始。每当听到别人说,这款葡萄酒闻起来有皮革的味道,虽然很多学员都会附和着说,好像有这味道,但是其实心里很着急,这味道是怎么闻出来的呢?其实,即使天赋异才,
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有关葡萄酒的趣闻
对于葡萄酒大家也知道不少吧,但那些也许会有些枯燥,现在呢,就讲一些关于葡萄酒的趣闻,也许会让你开怀大笑也不一定。瓶塞几百款酒的瓶塞实际上可能比几百款酒还要难得。这次开酒时,有几个葡萄酒专业的研究生对瓶
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辨识葡萄酒缺陷
据许多进口葡萄酒运到中国,打开之后可能会被发现"健康出了点问题"。其中一些问题和葡萄酒装船运到中国或是在国内运输的方式有关。往期专栏我们讨论过影响葡萄酒质量的运输问题,以及关于氧化的话题。但这还不够,
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你不知道的葡萄酒的那些事儿
葡萄酒的那些事儿你都了解多少呢?很有意思哦,看看吧。瓶塞几百款酒的瓶塞实际上可能比几百款酒还要难得。这次开酒时,有几个葡萄酒专业的研究生对瓶塞一见钟情,排着队等着打开的酒塞儿。在国外,有不少葡萄酒的爱
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如何判断自制葡萄酒是否变质?
如你费了一番心思,亲手酿制一批葡萄酒,终于等到开瓶畅饮时,却发现葡萄酒已经变质了,还有什么比这更令人沮丧的?葡萄酒变质是由酒液中发生某些化学反应导致的,饮用变质的葡萄酒不但不能取悦我们的味蕾,而且无益
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这样可以让未喝完的葡萄酒保存得更久
是否遇到过以下同样的问题:一次喝不完的葡萄酒,放置几天闻起来就有一股酸味。为什么开瓶后的葡萄酒放置几天闻起来有酸味?即使将酒塞重新塞回也无法阻止葡萄酒被氧化,最终,乙醛和乙酸这些氧化产物大量积累,产生
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什么因素影响着葡萄酒的美感
目前葡萄酒原来越收到大家的喜爱,饮用葡萄酒甚至更代表了品味、代表了档次,但是有些葡萄酒也会存在一些缺陷,大大影响了葡萄酒的美感。葡萄酒一些常见的缺陷:木塞气味---酒闻起来和尝起来有一股霉味与酸味。这
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行家是这样识别变质葡萄酒的
有经验的人几乎能立即判断出一瓶葡萄酒是否已经过了时期。那么,他们是依据什么判断的呢?下面我们就为大家解密。葡萄酒开瓶一周后会变质吗?正常情况下,很可能是的。当然也有例外,比如波特或其它酒精度18% a
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不要轻易对盒装葡萄酒说NO(组图)
一些生产商尝试着把高品质的葡萄酒装袋、装盒时,消费者自然会质疑盒装葡萄酒的品质,对其产生强烈抵触情绪。有时候盒装葡萄酒的确很糟糕,实在很难令人满意。但某些时候,盒装葡萄酒的确很不错,它们会让你露出满意