中国风格葡萄酒 了解更多有关中国风格葡萄酒的内容
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中国酒庄建筑风格5大特点和来源
"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"这句诗大抵是我们在提起中国葡萄酒文化首先闪现在脑海中的诗句。如果你想了解更多关酒的诗句，红酒世界网的《中国古典诗词中的酒文化》专题为你集结了多个朝代经典的诗句。除了诗
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段长青认为中国葡萄酒产业“破冰”需培育“中国风格”
"中国葡萄酒产业发展要与东方文化相结合，中国的葡萄酒想要'当惊世界殊'，就应寻找出中国的风格特点。"国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青23日在宁夏吴忠表示，中国葡萄酒产业"破冰"需
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浅谈干红葡萄酒的风格
干红葡萄酒是世界上受欢迎的葡萄酒类型之一，那些葡萄酒也大都是以干红的形式展现在世人面前的，也就是知名的不知名的，全都给套上"干红"这两个 字。当然干红的流行也不是空穴来风，美食家爱上干红超强的配餐能力
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什么塑造了葡萄酒的风格
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明今年几次均提及到一个现象：不同于前几年的普遍繁荣，也不似于调整以来这两年的一片萧索。当下葡萄酒企业已经开始出现明显分化，甚至可以用"冰火两重天"来形容。在生产领域，有
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用特色产品叩开市场大门
中国各个气候的类型多样和跨度之大，远超全世界任何国家和区域，这么复杂的环境，给中国酿造多样化风格的葡萄酒提供了基础条件，也固化了很多特殊的葡萄酒风格。"比如说，我国是季风性气候带，雨热同期，这在中华人
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烟台葡萄酒需打造属于自己的风格
烟台是国际葡萄酒城,人所共知,但烟台葡萄酒到底有什么风格?却又让人难以回答。29日,在由烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市葡萄酒协会联合主办"烟台葡萄酒产业发展战略研讨会"上,来自行业协会、科研院所的专家学
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烟台葡萄酒应建立起自己的风格
众所共知,烟台是国际葡萄酒城,但烟台葡萄酒到底有什么风格?却又让人难以回答。29日,在由烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市葡萄酒协会联合主办"烟台葡萄酒产业发展战略研讨会"上,来自行业协会、科研院所的专家学
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于丹谈葡萄酒的中国风格
于丹自称是"喝酒的外行"，演讲的内容看似与中国葡萄酒行业相去甚远，然而仔细品读之后，才恍然大悟：这些看似远离了现在社会的千古诗句、这些文人墨客、这些豪情壮志，恰恰是中国葡萄酒一直苦苦寻找的"中国风格"
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葡萄酒：不同产区不一样风格的干红
根据不同的分类方式，葡萄酒可以分为不同的类型，其中最重要也最流行的一种是干红葡萄酒，即采用红葡萄品种酿造的、残留糖分含量在4克/升以下的葡萄酒。世界上大部分的葡萄酒产区都会出产干红葡萄酒，各个产区由于
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酒品风格形成
任何一种酒品都有其特的风格，不同的酒品风格各异，甚至同一品种的酒风格也会不同。酒品的风格是由很多因素共同形成的，这些因素包括酒品的色香味以及酒体等，因此，要了解和掌握酒品的风格特点就必须从它的色香味体
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别再从正标风格来区分法国酒和“新世界”酒了!
在我们印象中，法国葡萄酒酒标，以素描城堡、葡萄园等元素构成为多。但在2017年成都春季糖酒会上，WBO发现，色彩缤纷艳丽、接近新世界风格的法国葡萄酒标却愈来愈多。GCF的突破以国内知名葡萄酒运营商北京
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中国是世界葡萄酒发展瞩目的"焦点"
"NY葡萄酒"（新疆产区），赤霞珠：非常好的一款葡萄酒。强劲的，微妙的波尔多圣朱利安风格；霞多丽：强劲的风格, 稍有些过度的橡木陈酿, 但很有勃艮第Meursault ，Puligny Montrac
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葡萄酒要选择合适的
葡萄酒突出的特点就是平衡性极佳，但是从风格、口感上讲并不是适合所有的人，选择葡萄酒，只有适合自己的才是好的。很多的葡萄酒爱好者心中可能会对世界葡萄酒有无限的崇拜，特别是那些一瓶就能够换一套房子的葡萄，
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探索中国特色葡萄酒的未来
当下，中国葡萄酒行业正处在逐渐走出调整的微妙时刻，培育有个性化的国产葡萄酒，有望助推产业进入下一个风口。以东北山葡萄为代表的中国特色葡萄酒尤其值得关注，它们在以新的产区形象和独具特色的口感来面向消费者
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拿来主义拼不出中国葡萄酒的明天
近些年，中国葡萄酒行业有一种现象呈愈演愈烈之势在众多葡萄酒企业、葡萄酒庄中进行，即"拿来"国外进口的原酒灌装出国产葡萄酒产品，以国产品牌销售赚取利润，这已经成为了行业内众人皆知的"秘密"。在笔者看来，
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葡萄酒酒标,方寸之间艺术世界
酒标是消费者了解酒产品的一个窗口，酒标不仅肩负着美化产品的功能，还是传递产品信息的重要方式。各种酒类在酒标有限的空间里，呈现出了不同的面孔和个性。酒标设计中的图形形象内容和风格非常多样，形象内容有人物
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葡萄酒有没有所谓的“中国口味”?
近年来中国市场上大量高性价比的新世界葡萄酒层出不穷，其讨好消费者的风格让人惊喜，也渐渐地让关于葡萄酒口味的讨论就此开始。许多人开始试图总结"中国口味"， 调查也好，分析也罢，费尽心力去找寻其中的商机。
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选择葡萄酒：合适的才是最好的
很多的葡萄酒爱好者心中可能会对世界顶级葡萄酒有无限的崇拜，特别是那些一瓶就能够换一套房子的葡萄，同时也有很多的人认为顶级葡萄酒肯定如山珍海味一样美味无穷。我们在《平衡：葡萄酒的中庸之道》中提到了顶级葡
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国产葡萄酒品鉴交流会在北京成功举办
11月26日，由中国食协葡萄酒果酒专家会主办的"国产葡萄酒品鉴交流会"在北京举办，中国食品工业协会葡萄酒专家会秘书长杨强在会上表示，随着国外葡萄酒的进入，中国葡萄酒市场的竞争已经进入国际化竞争态势，
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2018年中国酒业协会国家级葡萄酒评酒委 员年会召开
2018年6月13日，由中国酒业协会葡萄酒分会、宁夏葡萄产业发展局主办，宁夏国际葡萄酒交易博览中心承办，Sitevinitech、上海鼎唐国际贸易有限公司、安琪酵母股份有限公司、上海沃迪智能装备股份有