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2015年香槟与起泡酒世界大赛结果揭晓
在2015年香槟与起泡酒世界大赛(CSWWC)上，2004年份路易王妃水晶桃红香槟成为世界冠军。此次大赛共评出11个国家冠军。特伦托起泡酒(Trento DOC)生产商法拉利(Ferrari)获评年度
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好奇！香槟需要醒酒吗？
喝香槟之前，让它醒会儿酒，并不是无稽之谈。这一直是人们争议的话题，有的人认为醒酒能够让香槟更好喝。喝香槟(Champagne)是否需要醒酒?这是业内人士一直争议的话题，尤其在法国，该议题很久以来一直没
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香槟是否需要醒酒？
葡萄酒对于大众熟悉度普遍较高，而对于香槟酒可能还不慎知道，那么香槟需要醒酒吗?喝香槟(Champagne)是否需要醒酒?这是业内人士一直争议的话题，尤其在法国，该议题很久以来一直没有断过。2008年，
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轩尼诗原创X.O携手Tom Dixon带来全新干邑欣赏体验
入夜，上海南京西路华灯璀璨。时尚酒吧汇聚深处，一抹铜金色的光焰隐约闪耀烁烁光华，微风中似有醉人酒香冉冉弥漫。推开沉重的隔音门，光影变幻，都市烦嚣尽皆远去，瞬间惊艳于眼前这一前所未见的设计空间--在充满
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泰国菜和葡萄酒到底怎么搭？
说到泰国菜你会想到什么?冬阴功汤、咖喱蟹，还是椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉……???先别急着流口水，泰国菜虽然好吃，但这种酸酸辣辣的味道对于想要进行餐酒搭配的葡萄酒爱好者们
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富邑葡萄酒集团亚洲区域总经理到访建发酒业
9月10日，富邑葡萄酒集团亚洲区域总经理Tom King、中国区总经理吴明峰等一行人到访建发酒业，与建发股份副总经理兼建发酒业董事长王志兵、建发酒业总经理陈旭光进行了交流。图片来源于：互联网Tom K
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轩尼诗X.O 金秋送礼“攻新计”
每年的中秋都是硝烟弥漫的战场。当在馅料上无所不用其极的"月饼君"从美食沦为摆设，顶级茶叶的产地无论来自地球哪个角落都无法带来惊喜，就连极品大闸蟹礼盒都让人提不起兴致……时下，中秋礼已成为了一场见识眼界
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轩尼诗X.O携手连卡佛限量首发2014年珍藏版
连卡佛上海大时代广场首层化身钻石菱形王国先锋理念与奢华工艺之礼赞全新的2014年珍藏版被誉为"深邃、纯净与光华都堪比珍稀宝石"的杰作。誉满全球的设计大师Tom Dixon自法国传统切割水晶酒瓶获取灵感
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姚明携2009年份珍酿盛装登陆中国
2011年11月28日，中国上海。拥有上海东方大鲨鱼篮球俱乐部、近期退役的篮球明星及知名社会公益人士姚明宣布其纳帕谷姚家族葡萄酒公司(Yao Family Wines)成立，并首度推出以姚明命名的姚明
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泰式美食与葡萄酒搭配指南
美食与美酒完美搭配，能撞出精彩的火花，带来美妙的口感。作为世界上最好吃的食物之一，泰式美食有酸、甜、苦和辣等各种口味，香气浓郁，口味有些重，搭配葡萄酒并不那么容易。那么，泰式美食应该搭配什么葡萄酒呢?
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中国桃红葡萄酒的故事
近日，美国著名抗寒葡萄品种育种专家、酿酒师Tom Plocher一行走访中国葡萄酒产区。来之前就写邮件问我：为什么在中国我从未见到过桃红葡萄酒?带着教授的这一疑问，让我们一起来聊聊中国的桃红葡萄酒。事
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南澳生产商迎来又一个强劲年份
南澳生产商正在为另一个强劲年份做准备，早期采收的葡萄已经进入酒厂。南澳出产澳大利亚一半以上的葡萄酒。以下是ABC Rural网报告当地四个主要产区的情况。河地(Riverland)：散装酒生产商表现不
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葡萄酒瓶上的保鲜膜你了解吗？
生活中，我们经常会看到被保鲜膜包裹的食品，其实，保鲜膜用在葡萄酒上也是很广泛的，保鲜膜，顾名思义，作用是"保鲜"。但是，保鲜膜包在葡萄酒瓶上，也是为了"保鲜"吗?能达到"保鲜"的目的吗?其实，用保鲜膜
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2012年美国葡萄酒趋势预测
对于2012年美国葡萄酒产业，我们会有哪些期待呢?又有哪些趋势将推动2012年美国葡萄酒行业的发展呢?"每日葡萄酒博客"的Tom Wark给出了他的预测：1.葡萄酒的法规改革将继续推进华盛顿州经过了几
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龙年美国葡萄酒趋势预测
对于2012年美国葡萄酒产业，我们会有哪些期待呢？又有哪些趋势将推动2012年美国葡萄酒行业的发展呢？"每日葡萄酒博客"的Tom Wark给出了他的预测：1．葡萄酒的法规改革将继续推进华盛顿州经过了几
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姚氏酒庄的第二个年份国内亮相
姚明最近很忙，他的两会"处子秀"吸引了很多公众的眼球。退役后的姚明一方面积极投身于公益事业，另一方面将自己的商业计划付诸实施：上海男篮俱乐部，葡萄酒庄……继去年初姚氏酒庄在国内成功推出个年份后，近日，
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葡萄酒瓶外面为什么会有一层保鲜膜？
生活中，我们经常会看到被保鲜膜包裹的食品，其实，保鲜膜用在葡萄酒上也是很广泛的，保鲜膜，顾名思义，作用是"保鲜"。但是，保鲜膜包在葡萄酒瓶上，也是为了"保鲜"吗?能达到"保鲜"的目的吗?其实，用保鲜膜
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全球性的葡萄酒短缺即将到来
据摩根士丹利的最新报告称 ，全球葡萄酒业目前每年的供应缺口已达到3亿箱，是"近40年来最严重的一次"，这预示着一场全球性的葡萄酒短缺即将到来，而且未来这一状况仍会加剧。摩根士丹利研究员Tom Kier
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全球性葡萄酒短缺 “葡萄酒荒”来袭
据最新报告称 ，全球葡萄酒业目前每年的供应缺口已达到3亿箱，是"近40年来最严重的一次"，这预示着一场全球性的葡萄酒短缺即将到来，而且未来这一状况仍会加剧。摩根士丹利研究员Tom Kierath和Cr
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全球“葡萄酒荒” 供应缺口或将达3亿箱
据摩根士丹利的最新报告称 ，全球葡萄酒业目前每年的供应缺口已达到3亿箱，是"近40年来最严重的一次"，这预示着一场全球性的葡萄酒短缺即将到来，而且未来这一状况仍会加剧。摩根士丹利研究员Tom Kier