2012年美国葡萄酒趋势预测
对于2012年美国葡萄酒产业,我们会有哪些期待呢?又有哪些趋势将推动2012年美国葡萄酒行业的发展呢?"每日葡萄酒博客"的Tom Wark给出了他的预测:
1.葡萄酒的法规改革将继续推进
华盛顿州经过了几次投票后,不再垄断烈性酒的销售业务;宾夕法尼亚州也取消了对酒精类饮料业务强有力的控制。这充分显示出:对于酒精类饮料及葡萄酒的销售,在调整他们的管理方式,这是一次真正意义上的变革,也许进行的稍缓慢了些。
2.天然葡萄酒(Natural Wine)的影响会扩大
所谓的天然型葡萄酒(Natural Wine)指的是什么呢?那些非天然型的葡萄酒会不会消失?事实上,它只是一种提法。2011年,我们看到有很多书籍以"天然葡萄酒"(Natural Wine)、"纯正葡萄酒"(Authentic Wine)、"巫术酒商"(Voodoo Vintners)等题进行探讨,这个提法很快在欧洲得以流行。其支持者希望在这种理念的倡导下,可以从中获益。它是建立在理想基础上的,是对葡萄酒全球化和跨界营销所做出的一种反应;这是一次颇具影响力的运动,势必影响葡萄酒产业的发展,并也将影响到美国。
3.葡萄酒博客的热潮正在褪去
葡萄酒博客曾风靡一时,在过去的几年中,它催生了100多个葡萄酒博客。不过,葡萄酒爱好者使用博客发布信息的方式在减少。它的淡化是缓慢的,却在进行着。然而,我们也将看到那些最活跃的博主还有着很大的性,不仅影响葡萄酒贸易,还影响着消费者。
4.中国葡萄酒市场潜力将持续上升
有一天,"华尔街日报"发表了一篇文章,质疑中国的葡萄酒销售热潮是否会衰落。事实上,富裕的中国买家可能不会像半年前那样购买增速的波尔多葡萄酒,但这并不表明,中国没有巨大的市场潜力。2012年我们将看到世界各地的酒商会争抢中国的市场份额,尤其是美国的酒商,因为市场正不断地成长、壮大。
5.网上葡萄酒市场将扩大
2012年网上葡萄酒交易市场的拓展值得期待,因为许多因素证明这是极有可能的。首先,针对无许可证的第三方酒商是否可以进行葡萄酒的营销,最近加利福尼亚州酒精饮料就其合法性,也给出了论证。
这给像酒厂、进口商这样的供应商们如何在第三方酒商的帮助下卖酒和降低风险给出了提示。我们也看到有许多网站推行限时限量的优惠销售,取得了很大的成功。消费者也习惯了这种销售模式,对此也很满意。随之而来的将是更多的效仿。
6.葡萄酒市场将复苏
市场在经历了2008年和2009年的不景气之后,葡萄酒行业已经开始复苏。虽然不是很快,但葡萄酒行业的持续复苏将是一个重要的趋势。目前,我们看到的是高端市场的复苏,此外,2011年我们也看到,面向消费者的直接销售也有了显著的增长。
希望高端葡萄酒市场继续保持良好势头,同时期待中端葡萄酒市场的复苏。这很大程度上要取决于美国经济的发展,Tom Wark表示,他很看好目前美国经济的发展,而且对美国葡萄酒市场的未来发展也很有信心。