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带你领略法国JURA产地的黄酒？
这是一种鲜为人知的葡萄酒，在葡萄酒的世界里甚至是微不足道的，一种只有法国JURA地区才有的特有葡萄酒。它就像北京的豆汁，只有真正的法国JURA当地的居民才能如数家珍的把自己家乡的黄酒说得头头是道。同时
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白酒文创，避无可避的“年轻化十年”
彭博社专栏作家大卫·福克林(David Fickling)曾对中国白酒产业做过一个颇具忧虑的预测，他认为在经过近20年高速发展后，中国白酒市场将面临一个基础性挑战。比起新冠疫情这样的突发式影响，这个基
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国泰君安：白酒海外市场空间广阔
国泰君安研报认为，参照威士忌，白酒国际化是趋势、有空间，但需要时间。烈酒不只是成瘾品，本质是文化符号，与源产国的国力提升相始终，伴随中国经济地位提升，白酒作为文化输出而实现国际化是趋势;从空间来看，以
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诗酒趁年华，聊聊单一麦芽威士忌
Whisky(威士忌)还是Whiskey(威士忌)：首先需要明确的是，并没有任何国家和法律规定威士忌生产商必须使用Whisky或者Whiskey。通常意义上，一种约定俗成的命名规则，苏格兰，日本和加拿
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2012法国黄葡萄酒节即将开幕
每年法国都会在2月的个周末，选定Savagnin葡萄的一个产区，举办黄葡萄酒节(Percée du Vin Jaune)，本届将会是第16年，而举办在Jura省的Ruffey市河畔，预计将会吸引超过4
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懂点儿威士忌：（三）苏格兰，威士忌的迦南圣地
一提起威士忌，大家立刻就想到了苏格兰。其实在所有的烈酒中，威士忌是分类最多、产地最广的一种。除了苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本，英国威尔士、印度、捷克、法国、澳洲及其它很多地区都有出产。看来我们走
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茴香利口酒的历史
在法国，过去"茴芹"一直作为医嘱的一种"通便剂"并且在早期"茴芹"以其可以使人感到松弛感的特性，倍受酿酒 蒸馏师们的推崇。在1755年，Marie Brizard女士，在法国波尔多制造了一瓶甜味的"茴
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威士忌的美味料理
谁说威士忌只能搭配西餐?威士忌可以提供非常宽阔的口感与香味,与餐搭配不算难事。然而作为达人要精益求精，探究中餐、日餐和西餐如何在搭配威士忌时扬长避短。按照F&W总结的12条威士忌佐餐黄金规则，喜欢喝威
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把啤酒喝成一种文化 酒厂酒吧成为展览窗口
有人说，啤酒之于比利时，就好比葡萄酒之于法国、威士忌之于英国、伏特加之于俄罗斯，早已不是一种普通的饮品，而是成为全民认同的具魅力的符号。2016年，比利时啤酒及酿酒文化被联合国教科文组织列入人类非物质
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一文带你了解特卢梭葡萄酒
特卢梭(Trousseau)是一种起源于法国东部汝拉(Jura)产区的红葡萄品种，最早于1732年以"Troussot"的名字被提及。而在西班牙和葡萄牙，特卢梭也有着至少两百年的种植历史。根据DNA分
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一大拨“老虎”出山，生肖酒的“热销密码”是什么？
最近，53%vol 500ml贵州茅台酒(壬寅虎年)频登酒圈儿"话题王"。先是瓶身颜色与《气》的画作引发网友大吐槽，接着就是预售"高烧"不退，导致市场价格比指导价高出数倍，冲上6000元价位段。可以说
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为爱情准备的葡萄酒
在法国有两个幸运的村庄都叫做"圣爰"。一个位于汝拉省(Jura)，那里的葡萄酒产自汝拉坡。这个村庄有个居民叫做莱昂·韦特(Léon Werth)是《小王子》作者圣埃克苏佩里(Saint-Exupéry
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茅台副总经理张家齐：离开环境就没有茅台
茅台作为名酒品牌在中国几乎家喻户晓。从赤水河畔的茅台镇走出来的"贵州土酒"能成为一个中国符号光彩夺目，除了当地人的智慧以外，这片乡土与它多样化的微生物，也赋予茅台酒全球独一无二的基因气质。7月9日，在
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洋酒该怎么喝？
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒
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洋酒消费走进新时代
在18世纪法国上流社会的聚会上，干邑远远超出了功能上的意义，它是社会精英们交际时必不可少的一部分，同宫廷芭蕾一样被看作上流社会生活的缩影。如今，随着洋酒文化的渗透，喝洋酒已成为上海时尚人士生活中的一部
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8款最具代表性的特色葡萄酒瓶身
在没有开启葡萄酒之前，我们可以透过葡萄酒的酒标来辨识一瓶葡萄酒的内容，当然也可从外观包装、酒瓶造型、酒标编等做一个初步的了解与判断，如此一来不仅可以轻易地去了解如何品饮这一款酒，也可以作为挑选酒款的一
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洋酒的简单分类介绍
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知--洋酒其实指的就是外国输入中国的
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盘点金砖五国流行的酒饮
国、印度、俄罗斯、巴西、南非这五个金砖国家的正齐聚厦门，开启为期三天的金砖会议。本次金砖五国会议主题"深化金砖伙伴关系，开辟更加光明未来"回顾总结过去10年合作经验规划未来发展愿景金砖五国会议主题你都
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国潮日盛，酒业Z世代营销迎来新路径？
在近年来的流行文化中，有一种风格广受年轻人追捧，国风音乐、国潮服饰、国风类综艺节目……不少国潮品牌逐渐成为人们的心头好，并旋风式的席卷年轻人市场。在这个市场，国潮国风一改往日老气、传统的符号，成为一种
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法国葡萄酒十大知名产区
法国的葡萄酒名扬世界，而其著名的十大产区，更是令人神往，那么我们就来了解一下法国葡萄酒的十大产区。一、波尔多产区(Bordeaux)在波尔多地方，最有名的葡萄酒产区有梅多克(Medoc)、格拉夫(Gr